Berapa lama Anda harus membiarkan anggur tetap terbuka? - Tanyakan Decanter- Winestealssd.com

Kredit: Nina Assam / Decanter

Tanyakan Decanter

Punya pesta atau baru saja membuka botol dalam seminggu tanpa menyelesaikannya? Jangan tergoda untuk membuangnya, mungkin akan bertahan lebih lama dari yang Anda kira…

Berapa lama Anda harus membiarkan anggur tetap terbuka? - Tanyakan Decanter

Menurut sebuah studi dari Laithwaite's Wine, rata-rata rumah tangga di Inggris membuang rata-rata dua gelas wine seminggu, terutama karena berpikir bahwa wine tersebut sudah tidak layak untuk diminum.

Setelah anggur dibuka, biasanya anggur akan tetap segar selama beberapa hari - tergantung gaya anggurnya.

Laithwaite merekomendasikan bahwa sebagian besar anggur yang masih segar tetap segar selama sekitar 3-5 hari - lebih lama dari itu, dan oksigen akan berinteraksi dengan anggur dan berdampak pada rasa.

Menurut sebuah penelitian oleh @ laithwaites.wine, rata-rata rumah tangga di Inggris membuang dua gelas anggur seminggu - atau 333 kolam renang Olimpiade senilai setahun! Berikut panduan praktis mereka tentang berapa lama anggur Anda tetap segar untuk… #wine #winetasting

Sebuah pos dibagikan oleh Decanter (@decanter) pada 28 Mar 2017 pukul 8:47 pagi PDT

'Anggur konvensional umumnya bertahan beberapa hari, buka maksimal, 'Kata Christelle Guibert, direktur pencicip Decanter.

'Setelah itu mereka cenderung memburuk dengan sangat cepat.'

dapur musim 14 episode 11

Anggur yang dibuat dengan pendekatan yang lebih alami dapat bertahan hingga seminggu di lemari es, kata Guibert.

'Ini sangat tergantung pada gaya pembuatan anggur, bukan warnanya.'

Sekarang ada berbagai gadget di pasaran yang mengklaim dapat mengawetkan anggur Anda lama setelah dibuka, meskipun beberapa mempertanyakan seberapa efektif alat ini dalam praktiknya.

Anggur berkilau

Anggur bersoda umumnya perlu dihabiskan sedikit lebih cepat, sebelum menjadi datar.

Namun, pakar sampanye Tyson Stelzer mengatakan bahwa banyak orang akan terkejut bahwa botol terbuka akan 'masih menyimpan sedikit desis di lemari es selama beberapa hari.'

Tapi jangan tertipu oleh mitos bahwa meletakkan sendok di leher botol sampanye yang terbuka akan membuatnya tetap berkilau .

Cara paling andal untuk menjaganya tetap segar 'dengan menggunakan sumbat sampanye yang menutup rapat, dan menjaga botol tetap dingin,' kata Stelzer.