Kredit: Westend61 GmbH / Foto Alamy Stock
- hari Natal
- Highlight
- Tastings Home
Natal mungkin terlihat sedikit berbeda tahun ini, tetapi itu bukan alasan untuk tidak merencanakan anggur Anda.
Meskipun pesta tidak akan diadakan, Anda masih dapat menikmati penemuan bernilai, terutama jika Anda ingin beberapa botol melihat Anda melalui opsi untuk memberi sebagai hadiah, malam Natal anggur yang direnungkan , Hari tinju sisa , dan hari itu sendiri.
Kami telah memilih 25 anggur merah terbaik di bawah £ 15, semuanya dicicipi dan dinilai oleh salah satu pakar kami, jadi ada sesuatu yang menyenangkan semua orang dan setiap makanan - entah itu Turki , bebek atau daging sapi Natal ini.
Beberapa sorotan khusus termasuk claret Médoc 2016 'penuh pesona Cabernet', Côtes du Rhône yang seimbang dan mulus dan Rioja Reserva yang seimbang, yang jika Anda meningkatkan ke magnum hanya £ 17.
Tips memilih anggur merah untuk Natal
- Dengan makan malam Natal tradisional, cenderung ada banyak rasa dan lemak di piring, jadi cobalah untuk tidak memilih apa pun dengan tanin besar - meskipun sesuatu dengan penuaan beberapa tahun berarti mereka telah melunak, dan melunak.
- Pinot Noir adalah pasangan klasik untuk bebek, tetapi Beaujolais dan Barbera juga merupakan pilihan yang bagus.
- Jika Anda berpikir untuk membuat anggur mulled, pilihlah anggur bertubuh sedang.
- Dapatkan suhu penyajian merah Anda yang benar, yang bahkan bisa berarti sedikit dingin. Merah bertubuh ringan hingga sedang harus bersuhu 12-16 ° C (54-61 ° F), sedangkan merah bertubuh lebih penuh harus disajikan pada suhu 15-18 ° C (59-65 ° F).
