Rum terbaik untuk pemula- Winestealssd.com

Afiliasi
Highlight

Jika Anda baru mengenal dunia rum, selamat datang! Rum adalah salah satu kategori minuman beralkohol yang tumbuh paling cepat dan bertanggung jawab atas berbagai macam minuman, mulai dari Mojito hingga Kuno hingga Zombie.

Sangat mudah tersesat, bagaimanapun, karena rum adalah kategori yang luas dengan banyak tumpang tindih di antara berbagai gaya. Itu tidak terbantu oleh kurangnya undang-undang - sementara persyaratan penuaan untuk wiski diatur secara ketat, misalnya, rum tidak memiliki ukuran seperti itu. Dan praktek yang tersebar luas (tapi tidak universal) untuk menambahkan gula dan / atau pewarna membuat kategorisasi warna menjadi tidak masuk akal, sekali lagi tidak sah (putih, emas, gelap dll).

Di mana rum bersinar, bagaimanapun, adalah dalam sejarah dan keragamannya. Meskipun tempat kelahiran roh itu di Karibia, Anda akan menemukan contoh-contoh lezat dari Amerika Selatan dan bahkan Inggris Raya.

Rum: Panduan kasar

Ada sedikit kepastian tentang rum. Perbedaan paling jelas adalah antara produk dasar yang digunakan: molase atau sari tebu. Sebagian besar rum dibuat dari molase, produk sampingan dari gula rafinasi, namun sebagian kecil dibuat dengan menggunakan jus tebu yang diperas yang menghasilkan gaya tepi rumput yang jauh lebih segar ...

Rum pertanian

pikiran kriminal musim 9 episode 17

Dibedakan dengan penggunaan jus tebu segar dan bukan molase, rhum pertanianol berasal dari pulau-pulau Karibia Prancis di Guadeloupe, Haiti, Marie-Galante, Martinik, dan Réunion. Rhum pertanian dari Martinik bahkan memiliki AOC sendiri (sebutan d'origine contrôlée). Rum ini terkenal karena rasanya yang berumput, sedikit bersahaja, dan segar, yang dapat bekerja sangat baik dalam koktail seperti Montego Bay atau Ti Punch.

Minuman keras

Jawaban Brasil untuk rhum pertanian, cachaça juga disuling dari jus tebu. Cachaça putih bisa berumur hingga satu tahun dan merupakan bahan utama dalam Caipirinha, sedangkan cachaça emas bisa berumur lebih lama dan bagus untuk diseruput.

Rum putih

Anda mungkin berpikir bahwa semua rum putih tidak dipanggang, namun beberapa sudah cukup tua kemudian disaring untuk menghilangkan warna - salah satu contoh paling terkenal dari ini adalah Bacardí Carta Blanca, yang merupakan campuran dari rum berusia satu hingga tiga tahun yang berumur terpisah. di tong bekas bourbon kemudian arang disaring. Rum putih terbaik lembut dan harum, namun jangan meminumnya di bebatuan - sebagai gantinya, gunakan dalam berbagai koktail seperti Mojito, Daquiri, Piña Colada dan Pemotong Kabut yang agak mematikan, di mana komponen rum putih digunakan. gigitan dan aromatik.

nyonya sekretaris musim 2 final

Rum emas

Mungkin kategori yang paling membingungkan, rum emas sering kali mengandung pewarna buatan. Sementara beberapa pembotolan yang tidak bermoral menggunakan ini sebagai cara untuk menyarankan rum memiliki usia lebih dari yang sebenarnya, harus ditunjukkan bahwa banyak orang lain hanya menambahkan pewarnaan untuk menghasilkan produk yang tampak seragam untuk rak. Kategori ini pada umumnya bertubuh lebih penuh daripada rum putih, menjadikannya alternatif yang lebih kuat yang dapat menggantikan sepupunya yang lebih ringan. Salah satu rum emas paling populer adalah Mount Gay Eclipse, yang komponennya berumur hingga 24 bulan dalam bekas bourbon dan bekas tong wiski. Rum emas adalah komponen penting dalam koktail seperti Bermudan Rum Swizzle, Shark's Tooth dan Zombie.

Rum gelap

Lebih bertubuh penuh daripada rum emas, rum gelap sering kali berumur lebih lama dan mengembangkan rasa yang lebih kaya dan lebih berani. Penuaan di pohon ek, dikombinasikan dalam beberapa kasus dengan pewarnaan, menghasilkan rum berwarna gelap dengan warna yang mirip dengan wiski 12 tahun lebih. Rum gelap mungkin atau mungkin tidak memiliki pernyataan usia pada labelnya. Kami benar-benar memasuki wilayah 'menyeruput rum' di sini, gunakan rum gelap dalam koktail seperti Old Fashioned atau nikmati di bebatuan untuk memaksimalkan kerumitannya.

Rum Angkatan Laut

Rum Angkatan Laut memiliki sejarah panjang dalam angkatan laut Inggris, dan rum hari ini yang diberi label 'Angkatan Laut' sebagian besar merupakan campuran minuman keras dari koloni Inggris kuno di Jamaika, Barbados, Trinidad dan Guyana Inggris, dalam kemasan minimal 54,5% abv. Berani dan halus tetapi sering kali dengan tepi yang funky, rum navy dapat diminum di atas es atau digunakan dalam koktail seperti Painkiller dan Grog.

Rum yang terlalu kuat

Seperti namanya, rum yang terlalu tahan tinggi mengandung alkohol, mencapai 75,5% abv (151 bukti) dalam beberapa kasus. Tersedia dalam versi putih dan gelap, rumah spiritualnya adalah Jamaika, di mana J Wray & Nephew White Overproof menyumbang sekitar 90% dari penjualan rum dan bahkan digunakan dalam peran seremonial untuk persembahan duka dan pembaptisan. Secara tradisional, rum yang terlalu tahan lama diminum di Jamaika yang dicampur dengan air atau susu, meskipun Anda lebih cenderung menemukannya digunakan dalam Reggae Rum Punch akhir-akhir ini. Anda juga dapat menemukan koktail dengan pelampung yang terlalu kuat, terkadang turun dan terkadang tidak.

mengapa orang bijak meninggalkan yang muda dan yang gelisah

Rum terbaik untuk pemula

Clairin Communal

Rhum pertanian bukanlah sesuatu yang pendatang baru di rum biasanya akan mempertimbangkan untuk mencoba, tetapi rum dari pulau Haiti ini, dibuat dengan gaya pertanian dari jus tebu, benar-benar lezat dan jauh dari rum putih khas Anda. Perpaduan empat botol penyuling lainnya - Cavaillon, Barraderes, Pignon, dan St Michel de l’Attalaye - pedas dan berumput dengan aroma capsicum hijau dan jeruk yang menyeimbangkan rasa manis alami dan sentuhan rasa tajam. Herba dan buah persik di bagian akhir. Alc 43%

Havana Club Añejo 3 Tahun

Pokok batang Kuba ini telah tua di bekas tong bourbon dan kemudian disaring untuk menghilangkan warnanya - meski masih ada rona kuning halus padanya. Bulat dan halus dengan sentuhan jeruk, krim, dan rempah-rempah, ini adalah alternatif yang lebih berkarakter untuk Bacardí Carta Blanca yang ideal untuk digunakan di Daiquiri atau Mojito. Alc 40%

Rum Botani Kota Gila

Pengenalan rum putih yang bagus untuk pecinta gin, rum unik ini disuling di Inggris dengan 25 tumbuhan, termasuk kopi, pepaya, allspice, biji ketumbar, dan polong vanila. Di mulutnya ada rasa yang berani dari cengkeh, kayu manis, kulit jeruk kering, vanilla, dan sedikit kopi. Cobalah di Daiquiri atau dengan air tonik di atas es. alk 40%

Diplomatico Mantuano

Kacang dan mentega dengan sentuhan kulit jeruk kering, ini adalah rum yang lembut dengan harga yang wajar. Rasa oak, rempah-rempah, dan sentuhan kopi bertahan di ujungnya. alk 40%

Santa Teresa 1796 Solera Berusia

Rum dari Venezuela ini adalah campuran tong berisi rum dari berbagai usia. Komponen rum tertua berumur sekitar 35 tahun. Santa Teresa dikenal untuk menambahkan gula ke rumnya - dalam hal ini antara 8 dan 12g / L - yang tidak menyenangkan beberapa penikmat rum tetapi membuatnya menjadi gaya bulat yang mudah diakses untuk pemula. Ini pedas, pedas, hangat dan halus, dengan aroma tembakau, cokelat, dan oak, serta kulit jeruk kering. alk 40%

Doorleys XO

Doorleys dimiliki oleh RL Seale dan disuling di Foursquare Distillery di Barbados, menggunakan rum tua yang dibuat dalam tong bekas Oloroso. Sesuai dengan etos penyuling Richard Seale, ini tanpa pemanis. Aroma oak, kacang, dan jeruk bergabung di mulut oleh buah merah halus dengan catatan kue buah yang lembut dan hangat. Pengantar yang bagus untuk rum gelap. alk 40%

Rum Angkatan Laut Wood's Old

Pengenalan rum navy yang terjangkau dan lezat dari Diamond Distillery (alias Demerara Distillers) di Guyana. Kental, gelap, dan lembut, ini memiliki rasa molase yang kaya, gula muscovado, buah-buahan kering, tar, rempah-rempah dan akar manis. Ini tidak memiliki kompleksitas alternatif yang lebih mahal tetapi Anda masih dapat menikmati rum murah ini di bebatuan. alk 57%

J Wray & Nephew White Overproof

Bukan untuk yang lemah hati, tetapi penting untuk beberapa koktail, ini perlu diperlakukan dengan hormat. Perpaduan antara rum yang tidak diolah dan rum yang disuling, ini memiliki aroma kuat dari pisang yang agak funky, cat kuku dan aroma herba, bergabung di mulut dengan tendangan alkohol panas dan karakter berminyak yang berat. Rasa kelapa, jeruk, nanas, dan pisang memar menghasilkan hasil akhir yang sangat panjang. Gunakan dalam koktail seperti Zombie dan Reggae Rum Punch, atau bahkan campur sedikit percikan untuk menambahkan funk dan kerumitan pada Mojito atau Mai Tai. Untuk minuman yang lebih simpel, kombinasikan dengan Ting untuk minuman favorit Jamaika. alk 63%