- Highlight
Christelle Guibert membagikan nasihatnya ...
Mengapa kapsul lilin digunakan? - tanya Decanter
Tim Warner, Surrey bertanya: Mengapa kapsul lilin digunakan untuk menutupi gabus di beberapa botol anggur? Dan adakah trik untuk menghapusnya tanpa membuat banyak kekacauan?
Christelle Guibert menjawab: Secara historis, kapsul lilin melindungi gabus dari hewan pengerat di ruang bawah tanah. Mereka juga menyembunyikan tanda kebocoran karena gabus kurang dapat diandalkan dibandingkan saat ini.
Pada 1980-an, lilin diganti dengan aluminium, tetapi ada tren yang berkembang saat ini untuk menggunakan segel lilin sekali lagi. Memang, saya menggunakan lilin untuk Muscadet saya sendiri.
nyonya kembali ke awal
Keputusannya terutama karena gaya, tetapi saya juga percaya bahwa lilin menawarkan perlindungan yang lebih baik daripada aluminium.
Ada beberapa derajat waxing: dari titik rapi di bagian atas botol hingga beberapa wine dengan setengah leher tertutup.
Dihadapkan dengan pekerjaan broaching, pertama-tama tentukan apakah wax itu keras atau lunak.
Jika jenis yang lembut, cukup masukkan pembuka botol melalui lilin dan lepaskan sumbat seperti biasa.
Lilin keras lebih sulit - harus dikelupas sampai putus.
pembuatan anggur untuk pemula gratis
Bungkus botol dalam kantong plastik dan ketuk bagian atas lilin dengan lembut tetapi kuat dengan pegangan pembuka botol Anda.
Lilin akhirnya akan mulai retak. Kantong akan mencegah serpihan lilin beterbangan di atas meja makan Anda.
-
Punya pertanyaan untuk pakar Decanter? Email kami: [email protected] atau menggunakan #askDecanter
Lebih banyak pertanyaan dijawab:
Kredit: Nina Assam / Decanter
anggur merah terbaik di lembah sonoma
Berapa lama Anda harus membiarkan anggur tetap terbuka? - Tanyakan Decanter
Apakah ada manfaat kacamata tanpa batang? - tanya Decanter
Xavier Rousset MS memberikan pandangannya. Apa kamu setuju?...
Champagne Salon dan Delamotte di Decanter Fine Wine Encounter 2016. Kredit: Cath Lowe / Decanter
Apa yang menghasilkan mousse bagus dalam Champagne? Tanyakan Decanter
Sebuah tanda sampanye yang enak ...?
Melindungi label anggur - tanyakan Decanter
Apa cara terbaik untuk melestarikannya?
cindy crawford mirip caitlyn jenner
Kesalahan anggur misterius - tanyakan Decanter
Kesalahan dalam anggur tidak selalu mudah untuk didefinisikan. Kami meminta Rob MacCulloch MW untuk menjelaskan lebih banyak kepada kami
Kredit: Annabelle Sing / Decanter
Apa itu fermentasi tandan? Tanyakan Decanter
Apa artinya anggur ...?
Apa Pét Nat? - Tanyakan Decanter
Apa Pét Nat ...?
