- Eksklusif
- Highlight
Lihat catatan dan penilaian rasa baru pada pilihan anggur merah terbaik dari Sonoma County, yang dicicipi oleh Master Sommelier Ronan Sayburn.
pemeran muda dan gelisah
Ronan Sayburn MS telah memilih beberapa warna merah terbaik Sonoma anggur untuk gudang Anda, dari Alexander Valley Cabernet ke pesisir Pinot Noir dan gaya Rhône Syrah .
Semua wine di bawah ini dipilih dari Collectible California tasting pada 20 September, yang diadakan oleh California Wine Institute di Kedutaan Besar AS di London.
Gulir ke bawah untuk melihat Sonoma merah bagian atas Sayburn
Anggur Sonoma dengan skor tertinggi di Sayburn adalah Kutch's McDougall Ranch Pinot Noir 2015 , dinilai 96/100 poin, dibuat oleh mantan pedagang NASDAQ Jamie Kutch. 'Tidak diragukan lagi pembuat anggur yang harus diperhatikan', menurut Sayburn.
Di tempat kedua adalah Harrison Grade Syrah 2013 dari Radio-Coteau , mencetak 95/100. Syrah ini mungkin berasal dari sebutan Pantai Sonoma tetapi ada Rhône yang tertulis di atasnya, petunjuknya ada pada nama - ‘Radio-Coteau berasal dari bahasa gaul Rhône yang menyiratkan 'pesan dari lereng bukit', kata Sayburn.
Sorotan lainnya termasuk dua Cabernet Sauvignons 94 poin dari perkebunan Silver Oak dan Peter Michael, masing-masing ditanam di Alexander Valley dan Knights Valley AVA.
Sayburn memuji kerumitan yang bagus dari produk unggulan Peter Michael Bunga Poppy 2011 - anggur yang pasti akan memberi penghargaan pada gudang.
Dia juga menunjuk pada praktik penanaman anggur berkelanjutan di Silver Oak, yang didirikan pada tahun 1972 dan saat ini beroperasi di lebih dari 1.400 panel surya.
Banyak pembuat anggur Sonoma terbaik menghargai pendekatan berkelanjutan, asosiasi petani anggur di kawasan itu pernah menyombongkan diri bahwa itu akan menjadi 'kawasan anggur berkelanjutan 100% pertama di negara ini pada 2019 ′, dan semua anggur di bawah ini bersertifikat organik.
Pilihan Sayburn mencakup rilis yang relatif baru, sebagian besar dari versi 2015 dan 2016. Meskipun masih muda, sebagian besar anggur ini telah memasuki jendela minum mereka pada tahun 2018, meskipun mereka akan terus berkembang dalam beberapa dekade mendatang.
Salinan pengantar oleh Laura Seal.
Anggur merah Sonoma terbaik untuk ruang bawah tanah:
Ronan Sayburn adalah Master Sommelier dan kepala wine di 67 Pall Mall di London, dia juga COO untuk Court of Master Sommeliers Europe.
magang selebriti 2017 episode 1
