Malam ini di FOX Masterchef kembali dengan Rabu, 20 September, Musim 8 episode 20 & 21 yang semuanya baru disebut, Final, Pt. 1/Final, Pt. 2, dan kami memiliki rekap MasterChef Anda di bawah! Pada MasterChef Season 8 episode 20 & 21 malam ini sesuai sinopsis FOX, Setelah kotak misteri, tim, dan tantangan keterampilan yang tak terhitung jumlahnya, semuanya bermuara pada ini. Tiga juru masak rumah terakhir masing-masing akan menyiapkan tiga hidangan dengan bahan-bahan pilihan mereka. Setelah mengevaluasi hidangan terakhir, para juri akan mengungkapkan MASTERCHEF Amerika berikutnya, yang akan membawa pulang piala MASTERCHEF dan cek senilai $250.000.
Jadi, pastikan untuk menonton antara jam 8 malam – 10 malam untuk rekap MasterChef kami. Sambil menunggu rekap kami, pastikan untuk melihat semua spoiler, berita, video, foto & lainnya Masterchef kami, di sini!
Rekap Masterchef malam ini dimulai sekarang – Perbarui Halaman sesering mungkin untuk mendapatkan pembaruan terkini!
Malam ini adalah Final Musim MasterChef. Oleh karena itu, para koki yang tersisa tidak hanya bersaing untuk bertahan dalam kompetisi. Mereka sekarang bersaing untuk Grand Prize. Hadiah Utama berupa gelar, piala, dan hadiah uang tunai $250.000. Tapi ada persaingan ketat untuk Grand Prize itu karena masing-masing juru masak rumahan memiliki keahlian dan juga kelemahan. Ada salah satu dari mereka yang mengambil terlalu banyak risiko sementara yang lain terlalu terjebak dalam kepalanya sendiri namun setiap koki memiliki banyak dukungan di sana malam ini mendukung mereka.
Tidak hanya keluarga semua orang yang hadir di sana, tetapi beberapa koki rumahan yang tersingkir juga keluar untuk menyemangati favorit pribadi mereka dan ada juga kejutan tambahan dari juri tamu. Juri tamu malam ini adalah seseorang yang mereka semua kenal dan sangat hormati – pemilik restoran Joe Bastianich! Joe adalah salah satu juri pertama untuk acara tersebut dan pendapatnya telah terbukti lebih dari sekali tepat sasaran. Jadi Joe adalah seseorang yang membuat juru masak rumah pusing dan pada saat yang sama dia membuat mereka bertanya-tanya apa yang akan mereka buat.
Para koki hanya diberi sedikit waktu di dapur. Namun, mereka masing-masing harus memasak setidaknya tiga hidangan – hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup – dari pilihan mereka dan setiap hidangan harus unik. Para juri tidak meminta hidangan dari restoran cepat saji, mereka menginginkan restoran kelas atas. Jadi setiap kontestan datang dengan ide untuk makanan pembuka dan telah mengumumkannya kepada juri dengan semua kepercayaan di dunia meskipun mendukung kepercayaan itu ternyata menjadi masalah lain.
Jason telah mengatakan bahwa dia bisa membuat puding. Yang sedikit di luar sana kecuali Joe pernah mencicipi puding yang enak sebelumnya dan dia mengatakan kepada Joe untuk tidak mengacaukannya atau dia akan menjadi yang pertama tersingkir. Jadi Jason mengatakan bahwa dia mendapatkannya dan dia mungkin ingin percaya bahwa dia memang memilikinya sampai ada masalah dengan pudingnya. Pudingnya harus padat dan puding Jason terlalu cair. Para juri datang ke stasiunnya untuk kedua kalinya dan bahkan mereka berpikir bahwa custard-nya terlihat seperti sup.
Joe berpikir bahwa saat Jason meletakkan makanan laut di atas custard itu akan tenggelam ke dasar karena terlalu pekat. Namun, bukan itu yang terjadi. Makanan laut tidak tenggelam ke dasar dan malah tergeletak rapi di atasnya. Jadi Joe mengatakan bahwa sementara Jason mungkin beruntung, itu bisa menjadi lapisan atas yang menyatukan semuanya sementara custard adalah sup di bagian bawah, tetapi akhirnya waktu habis dan tiba saatnya untuk menilai. Dan hidangan pertama yang disajikan adalah Uni Custard milik Jason dengan Udang, Kerang, dan Miso Vinaigrette.
Hidangan Jason terlihat enak dipandang dan pasti ada banyak presentasi apa dengan semua warna yang dia gunakan. Jadi Chef Ramsay, yang merupakan orang pertama yang mencicipinya, telah menyampaikan kabar buruk. Dia memberi tahu Jason bahwa bagian bawah piringnya pecah dan itu berarti makanannya sedikit berkuah meskipun tidak menghilangkan rasanya. Para juri menyukai semua rasa sehingga mereka hanya menemukan masalah di sisi teknis. Pudingnya tidak cukup kuat dan satu hakim telah menemukan kesalahan dengan semua yang ada di atasnya.
Secara keseluruhan, itu tidak terlalu buruk bagi Jason. Dia masih mendapat banyak kepercayaan untuk apa yang dia lakukan dan dia ingin menebus dirinya sendiri yang seharusnya bagus untuk hidangan utamanya. Tapi hidangan Eboni juga cantik dan para juri juga menyukainya meski semua menemukan kesalahan. Eboni memasak Scallop Pan Seared dengan Charred Romanesco, Rainbow Chard, dan Pea Puree dan sayangnya dia belum memasak scallop sepenuhnya. Jadi setiap juri memiliki masalah dengan itu jika tidak, itu akan menjadi hidangan yang luar biasa karena mereka semua menyukai bumbu dan keunikannya.
Dino juga unik dengan hidangannya dan itu membuat beberapa orang meragukannya sebelum mereka sempat mencicipinya. Dia telah memasak Squid Ink Capellini dengan Calamari, Clams, dan Cherry Tomatoes dan semua juri menyukainya. Mereka bilang semuanya menyatu dengan sangat baik, jadi satu hal kecil yang membuatnya dipanggil adalah cumi-cumi yang menurut Chef Ramsay bisa dimasak sedikit lebih lama. Jadi, sejauh ini, Dino, mendapat penilaian terbaik malam itu. Dia telah mengambil risiko dan itu terbayar karena Joe Bastianich bersedia menawarkan pekerjaan kepada Dino saat itu juga.
Namun, itu menyimpulkan porsi makanan pembuka. Jadi bagian selanjutnya adalah hidangan utama dan dua koki harus menebus banyak hal. Mereka berdua memiliki makanan pembuka di mana ada sesuatu yang salah dengan bahan utama mereka dan jadi mereka berdua mencoba untuk tetap lebih dekat dengan apa yang biasa mereka makan. Eboni memutuskan untuk memasak bebek karena itu adalah sesuatu yang dia buat di rumah untuk keluarganya, jadi dia melakukan yang terbaik untuk meningkatkannya dengan sedikit sentuhan. Dia melemparkan beberapa sampanye untuk rasa dan telah membuktikan kepada juri bahwa dia mengangkat hidangannya.
Jason di sisi lain mengatakan bahwa dia memilih sesuatu yang mudah dan ternyata itu hanya mudah baginya. Dia sedang memasak ikan kod yang dibungkus tahu dan itu tampak sangat sulit bagi para juri. Jadi Jason mengkhawatirkan semua orang dan begitu juga Dino. Dino sedang memasak perut domba dan jika dia tidak melakukannya dengan benar, itu akan menghancurkan sisa hidangannya. Dan semua orang di tepi tempat duduk mereka ketika tiba-tiba Jason memutuskan untuk mulai bersiap dengan waktu yang tersisa hampir satu menit. Dia harus memasak presentasi dan mengatur semuanya. Kecuali dia bisa sedikit lebih cepat
Jason berhasil menyelesaikan pelapisan ketika waktunya tiba dan, untungnya, dia tidak ragu-ragu saat memperkenalkan hidangannya. Ia memasak Ikan Kod Hitam Terbungkus Kulit Tahu dengan Kerang Teluk, Jamur Maitake, dan Saus Sulur Mentimun-Kacang. Namun, hidangan Jason tidak diterima dengan baik oleh semua orang. Tiga dari empat juri menyukainya dan fakta bahwa Jason bersedia mengambil risiko, tetapi Chef Ramsay adalah orang yang aneh. Dia membenci sup yang ditinggalkan Jason dan dia juga membenci semua lapisan tahu. Dia mengatakan itu terlalu banyak dan dia jelas tidak menikmati hidangannya.
Berikutnya adalah Dino. Dino memasak Rack of Lamb dengan Lamb Belly-Sunchoke Caponata dan Balsamic Glaze dan semua orang ingin tahu apakah domba itu dimasak dengan sempurna. Jadi Chef Sanchez memotong dan warnanya merah muda yang indah menunjukkan medium rare yang sempurna. Itulah yang dia tuju dan untungnya dia melakukannya dengan baik. Itu hanya hal-hal lain yang membutuhkan pekerjaan. Semua juri menganggapnya terlalu manis karena mereka mengatakan bahwa itu membutuhkan lebih banyak keasaman untuk itu dan Chef Ramsay paling kecewa karena dia mengatakan bahwa Dino menyajikan domba dengan jenis tekstur yang salah.
Ramsay memberi tahu Dino bahwa jika dia hanya pergi dengan pure, hidangannya akan jauh lebih baik. Tapi kesalahan Dino bukanlah kesalahan sederhana bagi Ramsay. Terutama karena Ramsay mengharapkan lebih dari Dino dan pada akhirnya kecewa. Jadi Dino tahu dia harus kembali dari itu dan, sementara itu, giliran Eboni. Eboni telah memasak Dada Bebek Berlapis Madu dengan Ubi Jalar, Collard Greens, dan Wortel Pusaka Renyah dan bebeknya sayangnya ada di mana-mana.
Beberapa juri mendapatkan bebek mentah dan yang lainnya mendapatkan bebek yang terlalu matang.
Jadi tidak ada bebek yang sempurna bahkan jika yang lainnya sempurna. Para juri menyukai sisa hidangannya dan rasanya, jadi satu-satunya masalah yang mereka miliki adalah bebeknya. Bebeknya bersama dengan kesalahan orang lain berarti tidak ada yang memiliki hidangan utama yang sempurna. Selalu ada juri yang menemukan sesuatu yang salah dengan ini atau itu sehingga setiap kontestan tahu bahwa mereka harus membuktikan bahwa mereka bagus dalam apa yang mereka lakukan dengan masuk ke Bagian 3 dengan gurun yang menakjubkan. Gurun harus manis jika tidak terlalu manis dan mereka juga harus berbeda.
Para juri tidak menginginkan sesuatu yang bisa mereka pesan dengan mudah untuk diri mereka sendiri. Mereka menginginkan sesuatu yang berbeda namun terasa lezat dan dimasak dengan baik. Namun, Dino memutuskan untuk lebih keluar dari kotak daripada sebelumnya dengan gurunnya. Dino sedang memasak tiramisu dan dia menambahkan kaviar espresso ke dalamnya. Jadi semua orang khawatir tentang Dino. Dino telah memasak hidangan tradisional Italia dengan sentuhan modern dan itulah yang menjadi keahliannya, namun kaviar espresso adalah sesuatu yang tidak bisa mereka lupakan. Para juri berpikir itu akan merusak hidangan sehingga mereka tidak sabar untuk mencicipinya.
Hidangan Dino adalah yang pertama disajikan kepada para juri dan dia memperkenalkannya sebagai Tiramisu Pistachio dengan Orange Mascarpone Cream, Espresso Caviar, dan Pistachio Tuile. Jadi juri mencicipinya dan menurut mereka menarik. Mereka berpikir bahwa rasanya lebih seperti kue wortel dan menikmatinya dengan satu-satunya kesalahan adalah eksekusinya. Mereka tidak berpikir tiramisu tidak dieksekusi dengan baik dan Christina tidak menyukai kaviar espresso. Dia pikir itu bisa dieksekusi dengan lebih baik juga.
Namun, hidangan Eboni adalah sesuatu yang juga mereka khawatirkan. Dia telah mengambil paling lama untuk piring dan jadi dia memperkenalkan hidangannya setelah Dino. Dia memasak Chocolate Orbit Cake dengan Macadamia Crumble dan Passion Fruit Coulis. Jadi para juri mencicipinya dan mereka menyukainya. Mereka pikir kue itu enak tanpa kue tepung, jadi satu-satunya hal yang akan mereka ubah adalah sirupnya. Sanchez mengira sirup itu diambil dari kue dan itulah satu-satunya kesalahan yang benar-benar dia temukan dengannya, tetapi dia menikmati kue itu dan para juri melanjutkan untuk menikmati gurun Jason juga.
Jason memasak Black Sesame Japonaise dengan Chocolate Yuzu Mousse dan Berry Shiso Coulis dan para juri menyukai hidangan yang belum pernah mereka dengar sebelumnya. Jadi Jason memasak apa yang mereka inginkan dan semuanya tergantung pada apakah itu cukup untuk menyelamatkan dalam kompetisi. Semua juri menyukai dan menyetujui setidaknya satu hidangan dari setiap kontestan. Dan itu membuat bagian penjurian benar-benar sulit karena tidak ada orang yang tampil sempurna malam itu.
Semua kontestan mencoba sesuatu yang baru dan mengambil risiko namun juri percaya bahwa ada satu kontestan yang menonjol di antara yang lain dan mereka menyebut DINO sebagai Pemenang MasterChef berikutnya!!!
TAMAT!
