Anson: Predator menargetkan hama kebun anggur Lembah Napa

Falcons dan elang digunakan oleh beberapa kilang anggur di California untuk mengendalikan hama

Institut Anggur, California Kredit: Institut Anggur, California

rekap episode 8 penyintas yang ditunjuk

Artikel Anggur Baca Panjang
Beranda Berita

Jane Anson melaporkan perang yang terjadi antara pembuat anggur Lembah Napa dan hama kebun anggur.

lembah Napa hama kebun anggur: pelajaran dari sastra?

Tahukah Anda cerita anak-anak The King, the Mice and the Cheese? Tentang seorang Raja yang menyukai keju, tetapi akhirnya dikalahkan oleh tikus yang ingin memakannya juga?

Bagi siapa pun yang belum memiliki buku saat masih kecil, saya akan memberikan penjelasan singkatnya. Kucing dibawa untuk mengusir tikus, tapi kemudian istana dikuasai oleh kucing, jadi anjing dibawa masuk untuk mengusir kucing ... dan seterusnya melalui kerajaan hewan sampai istana penuh dengan gajah yang mengamuk, dan satu-satunya hal yang ditakuti gajah adalah… tikus. Jadi tikus kembali datang, tapi kali ini mereka belajar tata krama meja, makan keju mereka dengan pisau dan garpu, dan semua orang hidup bersama dengan bahagia.

Baiklah, saya pikir kita perlu mengirim salinan dari buku itu ke Spring Mountain Vineyards di Napa. Mereka memiliki sistem pembasmi hama alami paling efektif yang pernah saya lihat, dan semuanya didasarkan pada penemuan predator alami di setiap titik rantai makanan.

Baca juga: Hewan makan anggur anggur - lima paling dicari

Lembah Napa dan alam liar

Napa sangat cocok dengan pendekatan ini. Setiap kali saya pergi, itu adalah perasaan liar yang saya bawa. Terakhir kali saya di sana, saya terobsesi dengan perusahaan yang mengirimkan elang dan elang terlatih untuk menakut-nakuti burung kecil yang suka makan anggur matang dari tanaman merambat pada waktu panen.

Kali ini adalah satwa liar di permukaan tanah yang membuat saya terpesona - singa gunung, rubah, posum, rusa, rakun, kalkun liar, ular derik, kucing liar ... Artinya kali ini, alih-alih Predator Penerbangan, saya memanggil Beneficial Insectary di Lembah Tengah, dan Kumis, Ekor, dan Ferals di kota Napa.

Napa County hanya 9% tanaman merambat

Saya rasa harga tanah di sini, kemewahan lelang dan serbuan uang hedge fund bisa membuat Anda lupa bahwa Napa Valley hanyalah 9% tanaman merambat. Tanaman merambat itu, dan 80% wilayah Napa, berada di bawah perlindungan permanen atau tingkat tinggi dari pembangunan, dan sekitar 10% dari wilayah tersebut seluruhnya dikhususkan sebagai situs konservasi nasional.

Spring Mountain adalah contoh sempurna bagaimana keliaran ini mengintai di setiap sudut di Napa. Itu menjulang hanya beberapa ratus meter dari jalan utama St Helena, rumah bagi Dean & Deluca, restoran Press, toko roti Model, dan sederetan toko kelas atas lainnya. Namun di atas gunung Anda menemukan ruang terbuka liar, tanah vulkanik, dan 31 kebun anggur pegunungan seperti Kain, Paloma, Stony Hill, Lüscher-Ballard, dan Spring Mountain itu sendiri - pemilik tanah terbesar di AVA dengan luas 845 acre (342ha).

Menunjukkan bakat naluriah untuk audiensnya, manajer kebun anggur Ron Rosenbrand memberi tahu saya bahwa membuat Spring Mountain Vineyards berukuran sama dengan Central Park, dibagi menjadi 135 plot berbeda yang berkisar dari 1,3 acre hingga 5,1 acre (2ha). Kami berangkat untuk menjelajah dengan kereta off-road kecil, dan tidak sulit untuk percaya bahwa hanya 20% dari tanahnya yang merupakan tanaman merambat, dengan 620 acre (251ha) penuh diberikan ke tanah liar dengan pohon-pohon asli seperti ek, madrone , pinus, cemara dan kayu merah.

Rosenbrand adalah putra Theo Rosenbrand, pembuat anggur legendaris di Beaulieu dan Kebun Anggur Sterling. Dia mengelola kebun anggur untuk Charles Krug dan V. Sattui sebelum tiba di Spring Mountain pada tahun 2003 untuk mengatasi tantangan yang sama sekali berbeda.

'Di Charles Krug, sebagian besar dari 1.200 ekar (486ha) buah tumbuh di dasar lembah. Jika kami memiliki masalah serangga [selama periode itu], kami baru saja mengeluarkan bahan kimia dan mengobatinya, tetapi ketika saya tiba di sini, pemilik memberi saya tugas untuk mengubahnya menjadi pemeliharaan anggur organik sepenuhnya. '

Hebat dalam teori - tetapi itu berarti menemukan alternatif untuk melawan dua masalah paling mendesak yang baru saja mulai muncul di kebun anggur penyakit Pierce dan virus daun-gulung.

Ini adalah masalah yang tersebar luas yang disebabkan oleh infestasi serangga berbeda yang menimbulkan ancaman besar pada tingkat produksi. Program untuk melawannya diamanatkan dari atas melalui penyemprotan insektisida kimia ( seperti flavesence dorée di Prancis , di mana tanpa penerapan perawatan telah membuat berbagai produsen organik bermasalah selama beberapa tahun terakhir).

cara menggunakan anggur putih dalam memasak

'Ketika kami diberi mandat untuk memulai perawatan pada tahun 2003, saya mematuhinya selama beberapa tahun tetapi dapat melihat bahwa itu tidak berhasil,' kata Rosenbrand. 'Jadi saya pergi ke Komisi Pertanian Lembah Napa pada tahun 2005 dan meminta izin khusus untuk memulai percobaan serangga sebagai cara untuk mengendalikan kutu tepung yang menjadi penyebab daun bergulung dan pematangan tertunda.

'Seorang ahli entimologi, Dr Monica Cooper di UC Berkeley, setuju untuk memantau uji coba, dan kami melepaskan berbagai serangga yang bermanfaat ke dalam kebun anggur.'

Ketika mereka pertama kali berhenti menggunakan bahan kimia, populasi kutu tepung meledak, Rosenbrand memberi tahu saya. 'Ada beberapa malam tanpa tidur, jadilah kami berkomitmen.

'Pada akhirnya, kami sukses besar dengan tawon parasit yang disebut anagirus. Ia bertelur di dalam tubuh kutu tepung, dan ketika anak mudanya menetas, mereka memakan kutu tepung dari dalam ke luar, membunuhnya di sepanjang jalan '.

Seperti film Jeff Goldblum

Ini mungkin terdengar seperti plot film Jeff Goldblum, tetapi berhasil. Itu juga jelas membuat mereka bersemangat tentang manfaat seleksi alam pada tahun 2006 mereka mengalihkan perhatian mereka ke penembak jitu bersayap kaca yang merupakan vektor penyakit Pierce. Untungnya ini juga memiliki predator alami, dan yang lebih menarik adalah tawon parasit yang mengintai menunggu kutu tepung tua yang malang.

'Saya pernah membaca bahwa burung bluebird menyukai penembak jitu sebagai bagian dari makanan mereka, jadi kami mulai membangun 50 rumah burung bluebird di antara tanaman merambat, dan memantau jumlahnya,' kata Rosenbrand.

'Kami tahu ada kaitan langsungnya, karena kami menemukan sisa-sisa penembak jitu di kotoran burung. Saat ini kami memiliki 1.000 rumah burung, dan kami terus membangunnya. Ini telah cukup banyak menyelesaikan masalah sepenuhnya. '

Taktik ini telah menyebar lebih jauh ke seluruh Lembah, dan Spring Mountain menerima Penghargaan Inovator 2010 atas komitmennya untuk menggunakan alternatif bahan kimia, satu dari hanya 100 penghargaan yang diberikan sejak 1994 di berbagai bisnis. Sampai hari ini, tidak ada insektisida atau herbisida yang digunakan selama tujuh tahun.

Kembali ke raja dan tikus

Rosenbrand menceritakan hal ini kepada saya saat kami kembali menuruni gunung, berhenti untuk mengagumi salah satu plot Cabernet Sauvignon tertua. Dan di sinilah saya mulai memikirkan tentang Raja dan masalah tikusnya.

Salah satu ciri pembuatan anggur organik adalah rerumputan panjang yang tumbuh di mana-mana di antara barisan. Ternyata di Spring Mountain ini rerumputan yang panjang menimbulkan masalah lain yaitu voles. Mereka bersembunyi dari elang di rerumputan panjang, dan saat di sana mulai membungkus, atau mengikat, diri mereka erat di sekitar batang pohon anggur dan kemudian menggerogoti jalan mereka melaluinya, membunuh pokok anggur.

adalah yang muda dan gelisah mendahului hari ini

Di sinilah peran Kumis, Ekor, dan Ferals. Ini adalah pusat penyelamatan hewan yang mengumpulkan kucing liar dari rumah dan lingkungan sekitar dan menyewakannya ke kebun anggur. Dan, Anda dapat menebaknya, Spring Mountain adalah penerima yang antusias, menampung sekitar 25 kucing liar yang berhasil mengendalikan masalah tikus.

'Ini semua adalah predator alami yang hidup di daerah ini,' Rosenbrand meyakinkan saya, 'kami baru saja meningkatkan jumlah mereka.' Saya menatapnya dan tersenyum, berharap kucing liar akan keberatan dengan tata krama mereka.