Anson: Di dalam 'perpustakaan anggur terbesar di dunia'

Risalah Jean-Baptiste Colbert tentang anggur ada dalam koleksi UC Davis. Kredit: Wikipedia

Highlight
Artikel Anggur Baca Panjang
Beranda Berita
Sejarah Anggur

Arsipnya menyambut baik pengacara yang memperebutkan nama anggur California dan siswa yang telah berubah menjadi bintang anggur anggur, dan berisi transkrip dokumen yang bisa dibilang membuka Amerika untuk kegembiraan anggur - Jane Anson melihat ke dalam perpustakaan anggur bintang lima di UC Davis di California.

UC Davis memiliki 'perpustakaan anggur terbesar di dunia' - Hugh Johnson

Sama seperti anggur, ternyata, perpustakaan dinilai melalui sistem peringkat berbasis poin, dan mereka menyebabkan banyak keluhan dan gesekan samping seperti versi anggur. Sistem yang paling populer dan, Anda dapat menebaknya, sistem paling kontroversial di Amerika Serikat adalah sistem 'bintang satu sampai lima'. Bintang satu mungkin adalah perpustakaan sekolah dan bintang lima seperti Perpustakaan Folger di Washington DC, di mana Anda dapat menemukan 82 eksemplar Folio Pertama Shakespeare yang agak rakus dari 233 edisi yang masih ada yang diketahui (Perpustakaan Inggris, sebaliknya , memiliki empat).

hari-hari dalam hidup kita lani

Dunia anggur memiliki perpustakaan bintang lima sendiri. Ini kurang dirayakan daripada Folger, mungkin karena ditemukan di tengah California Central Valley , yang dikenal sebagai rumah kaca terbesar di dunia atau 'pabrik di ladang'. Di sini, di antara bermil-mil tanah pertanian yang sering kering tetapi sangat produktif adalah Perpustakaan Peter J Shield tambahan yang sedikit terkenal ke pusat pembelajaran anggur terkenal di dunia di UC Davis yang telah mengajar berbagai pembuat anggur rockstar yang memusingkan dari Christian Moueix untuk Cathy Corison untuk Alberto Antonini .

Aku pergi ke sini dari Napa akhir pekan lalu, ingin mempelajari lebih lanjut tentang alasannya Hugh Johnson telah memilih untuk menyumbangkan catatan penelitiannya , draf buku dan manuskrip ke tempat khusus ini. Dia telah memberi tahu saya beberapa hari sebelumnya bahwa itu adalah perpustakaan anggur terbesar di dunia dan, yah, saya tidak bisa menjadi orang pertama yang berpikir 'jika itu cukup baik untuk Hugh ...'.

Penjaga rahasia

Setelah berkeliling kampus beberapa kali, saya berbelok ke tempat parkir mobil Institut Robert Mondavi pada hari Minggu California yang cerah berkilauan. Saya telah mengatur untuk bertemu dengan Axel Borg, pustakawan yang memegang gelar 'ahli biografi anggur dan ilmu makanan terkemuka'.

Secara pribadi, Borg adalah beruang jantan, sangat cerdas dengan garis yang tajam dalam bercerita. Dia telah bekerja di perpustakaan itu sejak 1988 dan mengetahui rahasianya lebih baik daripada siapa pun.

Koleksinya sendiri, kata Borg, dimulai jauh sebelum kampus Davis ada, sejak tahun 1876 dan makalah universitas pertama yang diterbitkan dengan topik tombol merah pada masa phylloxera. 'Tidak seperti kebanyakan perpustakaan akademis, kami tidak mengumpulkan dengan bias nasional,' tambahnya dengan bangga. 'Ada item yang ditulis dalam lebih dari 50 bahasa di sini, dan kami melakukan yang terbaik untuk mengumpulkan semua terjemahan karya yang diketahui'.

'Kasus pengadilan yang cabul antara produsen California'

Berjalan dari pusat pengajaran anggur melintasi jalan setapak yang teduh dan ruang terbuka yang luas ke perpustakaan, Borg berbicara kepada saya melalui tokoh-tokoh utama yang telah menyumbang ke koleksi. Saya juga mengetahui kasus pengadilan paling cabul antara produsen California selama sekitar 100 tahun terakhir, dan bagaimana catatan cermat perpustakaan tentang industri anggur lokal telah diselidiki oleh pengacara pembela dan penuntut di sepanjang jalan.

Script untuk '60 menit '

Beberapa saat kemudian, setelah melewati deretan siswa yang belajar untuk semester tengah di ruang baca perpustakaan, saya melihat transkrip yang diketik dari 60 menit dokumenter tentang Paradoks Prancis, salah satu yang secara efektif membuka pasar Amerika yang prudish, menyapih bertahun-tahun setelah pelarangan disembunyikan, ke kegembiraan anggur.

Pertunjukan 60 menit asli ditayangkan pada tahun 1991. Komentar Profesor Renaud tentang Paradoks Prancis dimulai pada 3:30 menit dalam klip di bawah ini.

'Juggernaut informasi'

Kami ada di tumpukan dan di semua sisi adalah rak buku, sisi lebar, buletin, pamflet, lembar memo, surat, majalah, laporan tanaman. Lantai di bawahnya adalah ruang Koleksi Khusus dari karya paling langka, termasuk peta lama dan label anggur yang berasal dari tahun 1500-an. Saya mencoba untuk memahami banyak sekali informasi yang menekan saya. Dan saya sudah mencoba mencari tahu kapan saya bisa kembali.

'Jika Anda tertarik pada anggur, Anda akan menemukan sesuatu di sini'

Jika Anda seorang culun, esoteris, atau terus terang bahkan tertarik pada hampir semua aspek anggur, Anda akan menemukan sesuatu di sini. Edisi pertama saling jatuh, seperti halnya manuskrip langka.

Referensi tertulis pertama untuk terroir

Pembawa standar dalam ampelografi oleh Viala dan Vermorel ada di sini. Empat set lengkap dengan masing-masing bernilai sekitar US $ 20.000. Dan mereka telah mencetak satu gol di atas Bibliothèque Nationale di Paris dengan menerbitkan risalah edisi John-Baptiste Colbert tentang anggur, Kutipan tentang pokok anggur, anggur dan panen, bertanggal dari tahun 1549 yang hampir pasti berisi referensi tertulis pertama tentang terroir. Paris harus puas dengan edisi 1550.

Prediksi panen gaya Nostradamus dari abad ke-16

Temuan yang lebih tidak biasa di antara bagian Prancis adalah Prof éties Pe rpetuelle sejak 1521 sampai akhir M Dimana . Ini pada dasarnya adalah almanak pertanian tulisan tangan yang disiapkan untuk kementerian perang Raja Louis XIV. Berdasarkan siklus matahari, ini memberikan prediksi gaya panen Nostradamus dari awal abad ke-16 hingga abad ke-21 - dengan judul yang mengkhawatirkan tentang akhir dunia. 'Dengan perhatian khusus,' catatan katalog menyatakan, 'untuk biaya varietas anggur anggur tertentu saat panen.'

Makalah Robert Mondavi

Mengalihkan fokus ke anggur Amerika, Anda dapat menemukan arsip Biro Alkohol, Tembakau, dan Senjata Api dengan catatan pajak awal pabrik anggur di California dan AS. Dan tak terelakkan, karena dia memberikan sesuatu yang mendekati US $ 40 juta untuk membangun berbagai bagian fasilitas anggur dan seni di sini, Robert Mondavi memilih perpustakaan tersebut untuk menghadiahkan koleksi makalah dan korespondensinya yang sangat banyak. Bahkan ada beberapa film pendek menarik yang dia buat tetapi tidak pernah disiarkan tentang bagaimana konsumen dapat menata ulang anggur untuk masa depan.

Saya bisa melanjutkan. Dan seterusnya. Salah satu alasan utama mengapa perpustakaan ini tetap menjadi harta karun hingga sekarang adalah geografi. Davis tidak termasuk dalam rencana perjalanan kebanyakan orang kecuali mereka secara khusus menuju ke sini untuk belajar. Tapi itu sedang menjalani penggalangan dana untuk membuka akses digital. Saat ini kurang dari 10% dari hampir 30.000 koleksi bukunya yang dapat diakses secara online.

Sampai persentase itu meningkat, Anda perlu mengambil mobil dan menyetir seperti yang saya lakukan. Ini terbuka untuk semua orang, bukan hanya siswa. Dan harapannya adalah donasi Johnson akan membantu mengisyaratkan niat untuk membuka diri kepada publik yang lebih luas, mungkin mengingatkan penulis wine lainnya tentang kemungkinan mengajukan makalah mereka di sini suatu hari nanti.

'Kami melihat diri kami sebagai penatalayan dunia dalam hal ini,' kata Borg dengan hiperbola yang bisa dimaafkan. 'Kami tidak hanya ingin melindungi karya-karya ini, tetapi membuatnya dapat diakses oleh semua orang. Gambaran yang lebih besar di sini adalah membuat koneksi dan memungkinkan penemuan.