Georges Duboeuf adalah 'selamanya dalam sejarah Beaujolais'. Kredit: InterBeaujolais
- Highlight
- Beranda Berita
Pedagang anggur Georges Duboeuf telah dijuluki sebagai 'raja dari Beaujolais ', Dan terkadang' Paus ', jauh sebelum berita kematiannya pada usia 86 pada 5 Januari 2020.
Kedua nama panggilan tersebut menunjukkan besarnya pengaruhnya terhadap kawasan anggur Prancis yang terkenal dengan itu kecil anggur, tetapi terkadang dibayangi oleh area pembuatan anggur yang lebih terkenal di Prancis.
Duboeuf, lahir pada 14 April 1933, bisa dibilang paling terkenal karena membantu menempatkan tradisi Beaujolais Nouveau di panggung global dalam perayaan anggur pertama dari vintage baru yang berlangsung pada Kamis ketiga November.
Dia juga seorang pendukung antusias anggur Beaujolais secara umum Decanter's John Livingstone-Learmonth pada tahun 2001, ‘Kartu as kami adalah gaya anggur. Tidak seperti di tempat lain. Buah dan gaya ramah tamah tidak dapat diulang. '
Bagaimana itu dimulai
Duboeuf lahir di Crèches dalam keluarga pemilik kebun anggur di Pouilly-Fuissé di Burgundy selatan.
Dia awalnya menghabiskan waktu bekerja di Paris, meskipun gaya hidupnya tidak sesuai dan dia kembali ke selatan ke Mâcon untuk mempelajari lebih lanjut tentang perdagangan anggur.
Setelah mulai memasok restoran lokal dengan mengunjungi jaringan petani dan membotolkan anggur mereka di tempat, dia menciptakan asosiasi petani yang dikenal sebagai Ecrin Mâconnais-Beaujolais.
Kemudian, pada tahun 1964, Duboeuf mendirikan bisnis pedagangnya sendiri yang berfokus pada anggur Beaujolais, yang telah teruji oleh waktu dan saat ini dijalankan oleh putranya, Franck.
Beaujolais Nouveau
Duboeuf menolak untuk mengambil kredit karena menciptakan tradisi Nouveau, di sebuah wawancara dengan penulis anggur Anthony Rose untuk Botol pada tahun 2007 .
Serikat anggur Beaujolais UIVB yang memanfaatkan aturan baru pada tahun 1951 untuk menetapkan 15 November sebagai tanggal rilis untuk vintage baru.
Dan Duboeuf ingat bahwa direktur UIVB Gérard Canard memiliki ide untuk mengubah perayaan lokal lama dari vintage baru menjadi semacam 'Hari Bastille untuk anggur' - rujukan ke hari nasional Prancis pada 14 Juli.
Namun, Duboeuf kemudian mundur dan tentu saja melakukan lebih dari kebanyakan untuk membawa pesta Nouveau ke pecinta anggur di luar Prancis.
Beyond New
Duboeuf juga merupakan pendukung kuat kualitas dan keragaman anggur Beaujolais.
'Mengapa kami begitu sukses? Mungkin berkat bakat dalam pemasaran, atau kemampuan untuk mengomunikasikan minat terhadap produk, 'katanya tentang bisnis pedagangnya pada tahun 2007.
'Beaujolais adalah tentang menangkap intisari Gamay, terroir dan selalu cap vigneron. Tidak ada orang yang baik tanpa pengawasan yang baik. '
Dominique Piron, presiden badan perdagangan Inter Beaujolais, memberikan penghormatan kepada kehidupan Georges Duboeuf dan mengatakan namanya akan selamanya tertulis dalam sejarah Beaujolais.
'Terima kasih Tuan Georges untuk semua yang Anda bawa ke wilayah ini, Anda adalah kehormatan Beaujolais, 'katanya.
