Legenda Anggur: Comte de Vogüé Musigny 1990- Winestealssd.com

Highlight
Legenda Anggur

Mengapa itu membuat hall of fame Decanter ...

Legenda Anggur: Comte de Vogüé, Musigny 1990, Burgundy , Prancis

Jumlah botol yang diproduksi 15.000

Komposisi 100% Pinot Noir

Menghasilkan 35hl / ha

Kandungan alkohol 13,6%

Harga rilis 311 franc (£ 39,25 dengan harga hari ini)

Harga sekarang £ 714- £ 790 sebotol

Legenda karena…

Tahun 1990 mencakup tiga anggur terbaik di Burgundy, dan anggur ini secara luas diakui sebagai salah satu kesuksesan terbesar tahun ini, menunjukkan intensitas dan kemurnian buah yang luar biasa. Wangi dan halus, halus namun mengesankan, selalu menunjukkan kemewahan yang tenang dan ketenangan yang sempurna, serta panjang yang luar biasa. Itu adalah inti dari Burgundy merah besar. Kualitas anggur itu benar-benar mengejutkan para pencicip karena tahun 1980-an merupakan masa yang membosankan bagi perkebunan itu, dan tahun 1990 menunjukkan bahwa ia sekali lagi menyadari potensi dari apa yang oleh banyak orang dianggap sebagai kebun anggur terbaik di seluruh Burgundy.

Melihat kembali

Perkebunan de Vogüé yang megah, di tangan keluarga yang sama sejak 1450, telah lesu selama sebagian besar tahun 1970-an dan 1980-an. Pemiliknya, Comte Georges de Vogüé, yang meninggal pada tahun 1987, telah menjadi tuan tanah yang tidak hadir selama setengah abad karena properti itu berada di tangannya. Pada akhir 1980-an itu dijalankan oleh putrinya, Baronne de Ladoucette, dan menantu laki-lakinya, Comte de Causans, tetapi dia meninggal segera setelah mengambil jabatannya.

Pada akhir 1980-an terjadi perubahan drastis berkat tim baru. Pada tahun 1986, seorang pembuat anggur baru telah tiba di tempat kejadian: François Millet. Dia sepenuhnya menyadari bahwa potensi dari situs-situs hebat perkebunan itu tidak terwujud, dan menetapkan serangkaian perbaikan, bekerja sama dengan manajer perkebunan Jean-Luc Pépin dan manajer kebun anggur Eric Bourgogne. Jadi, hanya tanaman merambat yang berusia di atas 25 tahun yang dipilih untuk Musigny, dengan anggur dari tanaman merambat yang lebih muda yang dibotolkan sebagai premier cru Chambolle. Lonjakan dalam kualitas anggur memberikan banyak bukti tentang kemampuan Millet, tetapi dia terkenal tidak komunikatif tentang pendekatan pembuatan anggurnya, hanya menyatakan bahwa dia menyesuaikan vinifikasi dan penuaan dengan sifat masing-masing vintage.

Vintage

Seperti tahun 1989, ini adalah tahun yang indah dan sangat hangat di Burgundy, tetapi pada tahun 1990 pembungaan kurang dari tahun sebelumnya, yang mengurangi panen. Dengan melihat ke belakang dapat diklaim bahwa ini memberi anggur konsentrasi tambahan rasa. Musim panas yang panas dan kering membuat kulit menjadi tebal, membuat jus semakin terkonsentrasi, dan memberikan dosis tanin yang baik untuk mendukung buah yang tidak beraturan.

Terroir

Kebun anggur Musigny adalah situs grand cru yang indah seluas 11ha (hektar), terletak tepat di atas dan di utara Château du Clos Vougeot. Tidaklah mudah untuk menjelaskan dengan tepat mengapa kebun anggur Musigny secara teratur menghasilkan grand cru Burgundies yang paling indah. Situs ini miring dengan landai, lapisan atas tanahnya yang tipis mengandung banyak tanah liat serta batu-batu kecil, dan terdapat variasi yang halus dari satu plot ke plot lainnya. Tapi terroir yang sangat baik di lereng tengah Côte de Nuits tidak jarang, namun Musigny tidak diragukan lagi luar biasa, jika tidak unik. Seorang pemilik Musigny, Frédéric Mugnier, menyatakan bahwa karakternya mungkin berasal dari distribusi air yang merata di lapisan tanah. Namun diakuinya ini hanyalah spekulasi belaka. Dengan lebih dari 7ha di Musigny, de Vogüé memiliki bagian terbesar.

Anggur

Hasil panen rendah dan tanaman merambat tua merupakan prasyarat de Vogüé Musigny. Panen tidak terlalu terlambat, karena tim menentang segala petunjuk yang menunjukkan kelewatan. Millet menyukai selang waktu sebelum fermentasi, yang dilakukan dengan ragi asli dalam tong kayu, tetapi dia tidak menetapkan aturan. Dia bukan penggemar pohon ek baru yang tak terkendali, dan proporsi yang digunakan dalam anggur grand cru umumnya sekitar sepertiga.

Reaksinya

Karena kelangkaan relatif mereka dan tidak adanya file dan sendok pasar, anggur terbaik Burgundy tidak menghasilkan panenan ulasan yang sama seperti anggur Bordeaux. Jadi komentar yang diterbitkan tentang anggur ini tipis di tanah.

Clive Coates MW tidak menemukan kesalahan apa pun: ‘Hidung yang brilian! Sangat terkonsentrasi. Integrasi kayu ek yang sangat baik. Intensitas luar biasa. Multidimensi. Essence of raspberry… Salah satu anggur vintage. 'Ketika dia mencicipinya lagi pada tahun 2009, dia lebih menyukainya daripada vintage 1993 yang juga berperingkat tinggi, menambahkan bahwa dia ingin mencobanya kembali dalam waktu lima tahun. Beberapa kritikus telah melabeli 'Bordeauxesque' tahun 1990, yang dijawab Millet: '???? Hanya mereka yang mencicipi dari tong yang tahu potensi sebenarnya dari anggur ini.'