Baca profil mini kami di Champagne Agrapart & Fils, yang perlu mengetahui fakta, dan anggur mana yang harus dicoba.
Wilayah: Pantai Putih, sampanye
Desa: opini
Varietas anggur: Chardonnay
Area kebun anggur: 10 hektar
Didirikan pada tahun 1894, ini telah menjadi salah satu perkebunan anggur terbaik di Côte des Blancs di bawah pemiliknya saat ini, Pascal Agrapart, yang telah membuat anggur di sini sejak 1984. Tanaman anggurnya seluas 10 hektar sebagian besar terletak di desa grand cru di Avize, Cramant , Oiry dan Oger, dan meskipun dia tidak tertarik untuk diberi label organik atau biodynamic, dia bekerja sesuai dengan ritme dan kepekaan alami, tanpa pestisida atau herbisida kimiawi. Agrapart selalu memfermentasi anggurnya dengan ragi asli, yang menurutnya sangat penting untuk ekspresi terroir, dan sebagian anggurnya sudah berusia di tong kayu ek tua, 600 liter.
- Grower Champagne: 10 perkebunan yang perlu diketahui
Cuvé non-vintage-nya memiliki kualitas luar biasa luar biasa, sementara tiga Champagne vintagednya - Minéral, L’Avizoise dan Vénus - semuanya berasal dari terroir tertentu di Avize dan Cramant, bersumber dari paket yang sama setiap tahun. Masing-masing memiliki kepribadian tersendiri, menawarkan ekspresi situs yang sangat detail dan halus.
Anggur untuk dicoba: Agrapart Mineral, Extra Brut Blanc de Blancs, Côte des Blancs 2008
Alamat: 57, Avenue Jean Jaurès, 51190 Avize, Prancis
Situs web: www.champagne-agrapart.com/
