Panen anggur California. Kredit: Institut Anggur California
Pembuat anggur California dan petani anggur menghancurkan lebih dari empat juta ton anggur pada panen tahun 2017, dengan peningkatan untuk Cabernet Sauvignon dan Pinot Noir dan penurunan untuk Chardonnay dan Zinfandel, menunjukkan angka-angka baru.
tengah malam, texas musim 2 episode 5
Varietas anggur anggur paling umum di California berdasarkan angka naksir 2017:
- Chardonnay
- Cabernet Sauvignon
- Zinfandel
- Pinot Noir
- Merlot
- Pinot Gris
- Sauvignon Blanc
- Syrah
- Syrah Kecil
- Riesling
Berdasarkan data grape crush 2017, yang diterbitkan oleh departemen pangan dan pertanian California dan dianalisis oleh Ciatti Company pada Februari 2018.
Apa yang kita ketahui dari angka panen California 2017 terbaru
California dipanen di sekitar empat juta ton anggur pada tahun 2017 , dengan panen anggur merah turun 1,6% dibandingkan 2016 dan panen anggur putih naik 0,7% dibandingkan tahun sebelumnya, menurut angka awal yang dirilis oleh pialang anggur Ciatti dan berdasarkan angka Departemen Pangan & Pertanian California.
Reds datang dengan lebih dari 2,24 juta ton dan anggur putih sekitar 1,76 juta.
Dampak kebakaran hutan
Kebakaran hutan yang menghancurkan merenggut lebih dari 40 nyawa di seluruh California Utara pada Oktober 2017, meskipun 10.000 petugas pemadam kebakaran melakukan yang terbaik untuk menahan kobaran api.
Anggur dapat dimengerti bukan masalah utama dengan nyawa dan rumah yang berisiko, tetapi masih ada diskusi di sektor anggur tentang bagaimana kebakaran dapat mempengaruhi vintage 2017.
musim asuh 2 episode 3
Beberapa kilang anggur mengalami kerusakan - Signorello, misalnya, menjadi salah satu yang paling terpukul - meskipun survei Sonoma State University tentang kilang anggur California Utara menemukan bahwa 950 dari 1.025 kilang anggur yang kami hubungi tidak mengalami kerusakan struktural.
Meskipun terlalu dini untuk menilai dampak kualitas dengan tepat, laporan penghancuran anggur terbaru tahun 2017 menggarisbawahi pandangan bahwa kebakaran memiliki dampak keseluruhan yang minimal terhadap kuantitas panen - meskipun beberapa produsen di daerah berisiko tinggi dievakuasi dari perkebunan mereka selama beberapa hari.
'Kebakarannya mengerikan,' kata Glenn Proctor, pialang anggur dan anggur global dengan Ciatti, 'tetapi dari sudut pandang industri kami merasa hal itu tidak berpengaruh pada jumlah produksi.
'Untungnya sebagian besar tanaman dipanen pada saat kebakaran terjadi pada minggu kedua bulan Oktober. Kami merasakan panas hebat yang kami alami pada awal September memiliki pengaruh terbesar pada produksi, 'katanya Decanter.com .
sampanye ace of spades palsu
Cabernet Sauvignon adalah raja
Cabernet Sauvignon memiliki rekor panen di California pada 2017, naik 6% pada 2016, kata Ciatti.
Para petani California menghancurkan hampir 600.000 ton varietas anggur yang paling banyak ditanam di dunia tahun lalu dengan kawasan pesisir premium mengalami peningkatan terbesar.
Panen cabernet 'hanya akan terus tumbuh', kata Ciatti.
Sebaliknya, Chardonnay melihat kuantitas panen tahun 2017 dipengaruhi oleh lonjakan panas, terutama di Lodi, di mana total panen turun sebesar 18%.
Zinfandel melihat salah satu panen terkecil dalam beberapa tahun terakhir, turun hampir 13% menjadi lebih dari 364.000 ton.
akan berharap mendapatkan beth kembali
Termasuk penanam lainnya Pinot Noir dan Pinot Gris , yang naik 3,3% dan 3,5% pada 2017.
