- Dan Primeur
- Margaux
- Vintage 2014
Lihat sepuluh anggur Margaux terbaik dari pencicipan en primeur 2014, yang dicicipi oleh Steven Spurrier.
musim asuh 2 episode 3
Perasaan bahwa tahun 2014 adalah Cabernet vintage karena waktu tunggu yang lama itu Cabernets Sauvignon dan Franc cinta, dan ini tentu disukai Left Bank. Namun dilihat dari proporsi Merlot sekarang ditanam di Médoc, ini bukan satu-satunya penyebab kualitas. Kata-kata seperti 'kejernihan', 'presisi', 'wewangian', dan 'kesegaran' berlimpah di catatan saya dan di selebaran yang diproduksi oleh châteaux dan sementara buah-buahan hitam matang Merlot hadir, berpadu sempurna dengan Cabernet yang lebih padat, kata-kata seperti 'lezat' , 'Kaya' dan 'kuat' hampir tidak disebutkan.
Anggur pada umumnya memiliki buah yang indah, kepadatan alami dan tanin yang mendukung tetapi tidak membanjiri, menciptakan anggur yang mengekspresikan asal-usulnya dan mengesankan dengan melakukannya. Di Médoc, keanggunan Margaux muncul, tetapi lebih sedikit anggur enak dari yang diharapkan St-Julien sama homogennya seperti komune, sementara tiga Leovilles sama berbeda seperti biasanya dengan beberapa crus yang lebih rendah datang dengan kuat. Lebih jauh ke utara, ada beberapa kesuksesan besar di Pauillac, peningkatan besar dari 2013 yang tidak merata, sementara variasi yang ditawarkan di St-Estèphe membuat ini untuk saya, komune vintage.
Médocs generik akan menjadi botol yang bagus untuk pergantian dekade, seperti halnya Haut-Médocs yang menarik dengan lebih dalam dan panjang. Akhirnya, Listrac dan Moulis, mantan firma, yang terakhir lentur lebih dari bisa diandalkan. Tiga putih langka yang saya rasakan dari Margaux, Mouton Rothschild dan Cos d'Estournel sangat enak. Secara keseluruhan, tahun 2014 di Left Bank meninggalkan kesan yang sangat baik.
Bervariasi dari sebutan yang mencakup lima komune di Cantenac. Margaux, Labarde, Arsac dan Soussans. Gaya Margaux diringkas 50 tahun yang lalu oleh Alexis Lichine hanya dalam tiga kata: 'kemahiran, keanggunan, kehalusan'. Ini memenuhi standar orang hebat dengan baik pada tahun 2014 dengan aroma keseluruhan dan buah yang terdefinisi dengan baik. Proporsi yang lebih tinggi Merlot di komune ini membawa pesona Cabernet Sauvignon , sementara banyak châteaux mendapat manfaat dari rempah-rempah dan cengkeraman Petit Verdot. Ada kemudahan untuk didekati di sebagian besar anggur yang saya kagumi, sementara kedalaman alami buah 2014 akan terus meningkat melewati tahun 2030, tetapi sebagian besar ini akan menjadi yang terbaik dari usia 5 hingga 15 tahun. Margaux akan sangat senang melihat kembali tahun 2013 untuk menyambut akhir musim anggur yang begitu baik di tahun 2014.
