- Tastings Home
Aktor John Malkovich telah meluncurkan berbagai anggur Prancis di bawah label Les Quelles de la Coste. Terbuat dari anggur yang ditanam di perkebunan keluarga di Luberon yang dimiliki Malkovich dengan mitra jangka panjangnya, sutradara film Nicoletta Peyran, rangkaian saat ini termasuk Cabernet Sauvignon Rosé, satu varietas Pinot Noir dan Cabernet Sauvignon, ditambah dua Cabernet-Pinot campuran: Les 7 Quelles dan Les 14 Quelles. Semuanya diklasifikasikan sebagai IGP Vaucluse.
'Kami segera memutuskan setelah memiliki anak pertama bahwa kami tidak ingin tinggal di kota seperti LA atau London, dan kami ingin membesarkan anak-anak di tempat yang lebih pedesaan. Kami melihat sekeliling Prancis, lalu seorang teman dari seorang teman berkata bahwa kami benar-benar harus pergi dan mengunjungi Luberon, 'kata Malkovich pada peluncuran jangkauan di Inggris, menjelaskan bagaimana dia pertama kali tiba di daerah ini di jantung Provence
spoiler yang berani & indah
Meskipun memiliki lahan seluas 10ha sejak pertengahan 1980-an, Malkovich dan Peyran baru memutuskan untuk menanam tanaman merambat pada tahun 2008. 'Saat pertama kali kami membelinya, sudah ada petani yang menggarap sebagian lahan. Akhirnya para petani pensiun tetapi tanahnya terlihat sangat tidak terawat sehingga kami memutuskan untuk melakukan sesuatu dengannya lagi, 'jelasnya.
Sama seperti peran dan film istimewa yang dikenalnya - termasuk memainkan versi dirinya sendiri dalam film Spike Jonze Menjadi John Malkovich - Aktor membuat pilihan lapangan kiri ketika harus memutuskan tanaman merambat apa yang akan ditanam. Di daerah yang terkenal dengan Mourvèdre dan Grenache-nya, dia memilih Cabernet Sauvignon dan Pinot Noir.
berapa lama anggur baik setelah dibuka?
'Sebenarnya, ide menanam anggur berasal dari sebuah artikel yang diberikan kepada saya oleh seorang ahli anggur yang mengatakan pada zaman Louis XIV di wilayah kami, hanya Pinot Noir yang harus ditanam. Itu sangat menarik bagi saya dan saya suka Pinot dan saya suka Cabernet, lebih dari sekedar Grenache atau Syrah, yang biasanya tumbuh di sana, 'katanya.
Ralf Hoegger, yang bergabung dengan tim LQLC pada 2018, setelah bekerja untuk kilang anggur Italia milik penyanyi Sting Perkebunan Il Palagio , ditambahkan: ‘Wilayah kami disebut“ Siberia Kecil ”dan iklimnya keras, dengan perbedaan suhu siang dan malam yang besar. Pinot Noir bekerja dengan baik di sini karena itu. Tanah kami sebagian besar adalah tanah liat tetapi dengan banyak bebatuan dan faktor pentingnya adalah kami memiliki 14 sumur ['quelles' dalam bahasa Prancis] di tanah kami, dari sebuah danau kuno, yang berarti kami memiliki cukup air untuk tanaman merambat jika mereka masuk ke dalam cukup.'
Kebun anggur seluas 4ha saat ini sedang dikonversi menjadi pemeliharaan anggur organik, meskipun belum disertifikasi. Rencana sudah bergerak untuk memperluas kebun anggur, dengan spesialis tanah Pedro Parra menasihati tim LQLC tentang varietas mana yang akan ditanam sementara Jean Natoli adalah konsultan pembuat anggur.
apa yang terjadi pada chelsea pada young and restless
Meskipun dia sendiri tidak memiliki keahlian membuat anggur, Malkovich adalah orang yang bisa diandalkan. 'Saya merancang label asli dan saya bisa mencicipi,' katanya, menjelaskan bahwa dia dan Peyran terlibat dalam sesi pencampuran untuk rilis saat ini. 'Saya melakukan syuting di Roma pada musim gugur yang lalu, jadi kami kembali tiga atau empat kali untuk mencicipi.'
Apakah dia melihat adanya hubungan antara akting dan membuat anggur?
'Mungkin akting saya bisa membuat orang percaya bahwa saya sedang mabuk ...' sindir Malkovich.
'Ini seperti perbedaan antara membuat film dan televisi dalam kehidupan ini hanya ada detailnya. Coretan luas, tema umum tidak berarti apa-apa. Detail tentang apa yang Anda lakukan dan bagaimana Anda melakukannya - dan bagaimana Anda menerapkan pikiran atau ketelitian intelektual, emosional, naluriah atau pendidikan Anda pada sesuatu benar-benar ada. '
