China DWWA
Untuk pertama kalinya dalam sejarah Decanter World Wine Awards, anggur Tiongkok menang di level tertinggi.
Kilang anggur He Lan Qing Xue Campuran Cabernet Jia Bei Lan 2009 telah memenangkan Varietas Merah Bordeaux Trofi Internasional Lebih dari £ 10.
berapa umur kasus sharon pada yang muda dan yang gelisah
Penghargaan diberikan di Decanter World Wine Awards presentasi makan malam di Taman Covent Royal Opera House Tadi malam.
Para juri mengatakan anggur itu 'kenyal, anggun dan matang tetapi tidak mencolok' dan memuji 'panjangnya yang luar biasa dan tanin empat persegi'.
Hanya 25 trofi Internasional yang dianugerahkan di Decanter World Wine Awards, dipilih dari lebih dari 12.000 wine yang masuk. Dalam kategori penjurian terakhir, He Lan Qing Xue dicicipi melawan pemenang trofi Regional termasuk St Emilion Grand Cru Chateau Boutisse dan Appellation Cabernet Franc dari Catena Zapata, dan anggur dari Australia, Afrika Selatan, California, dan wilayah premium lainnya yang mengkhususkan diri pada campuran Bordeaux.
Jia Bei Lan adalah perpaduan Cabernet Sauvignon, Merlot dan Cabernet Gernicht - yang diyakini terkait dengan Cabernet Franc atau Carmenere - saat ini hanya dijual di China, dengan harga eceran sekitar £ 13.
Itu diproduksi di provinsi Ningxia di Cina Utara, dalam jumlah sekitar 20.000 botol.
Secara umum dengan daerah penghasil anggur lainnya di Cina, iklimnya ekstrim, dengan musim panas yang sangat panas dan musim dingin yang sangat dingin, suhu kadang-kadang turun hingga -25C, yang berarti tanaman merambat harus dikubur untuk menjaganya tetap hidup.
Pembuat anggur Li Demei , yang telah berkonsultasi di kilang anggur sejak 2006, berlatih di Bordeaux dan magang di Chateau palmer .
gabus pecah di botol anggur
He Lan Qing Xue juga memenangkan Perak untuk Cabernet Sauvignon 2008, sementara kilang anggur China lainnya, Pegunungan Domaine Helan di Xinjiang Uygur, memenangkan Perak untuk Classic Chardonnay 2008 dan Perunggu untuk Premium Collection Riesling.
Sebagai kursi panel Ch'ng Poh Tiong mengatakan 'The Decanter World Wine Awards 2011 adalah panen emas bagi Timur Tengah, Timur Jauh, dan Asia.
Cina tidak hanya meraih medali tetapi Jepang, India, dan Thailand memenangkan Perak dan Emas.
'India dan China tetap menjadi negara pembuat anggur dengan pintu dan jendela yang sepenuhnya terbuka lebar untuk semua jenis ide yang bersaing - baik di luar maupun di dalam negara.'
Lihat hasil DWWA 2011 lengkap
yang bermain beruntung di rumah sakit umum
Ditulis oleh Adam Lechmere
