Kredit Festival Truffle Putih Alba: Davide Carletti
chicago p.d. musim 3 episode 15
- Highlight
- Majalah: Edisi Februari 2020
Dengan semakin banyaknya pecinta anggur, festival anggur adalah bisnis besar akhir-akhir ini. Hampir setiap wilayah anggur menyelenggarakan perayaannya sendiri. Seringkali mereka dikombinasikan dengan makanan untuk menciptakan pengalaman gastronomi yang luar biasa. Yang lainnya, seperti festival jazz Marciac tahunan di Prancis, menggabungkan anggur dengan musik.
Beberapa terinspirasi oleh varietas anggur tunggal. Pinot Noir tampaknya menjadi yang paling populer, dengan perayaan Pinot yang besar di Oregon, Alsace dan wilayah Hemel-en-Aarde di Afrika Selatan. Riesling juga mendapat perhatian, dengan Riesling Rendezvous diadakan di Seattle setiap tahun ketiga (acara 2019 ditunda hingga 2020).
Tidak semua acara anggur itu besar. Fête du Vin tahunan (atau hampir tahunan) di dusun kecil Chassignolles di Auvergne hanya memiliki sekitar 10 kios yang diawaki oleh produsen yang muncul di daftar anggur auberge lokal, tetapi merupakan akhir pekan pesta yang ramah yang tidak boleh dilewatkan.
Beberapa di antaranya unik, seperti Festival Anggur dan Bawang Putih Virginia (motto 'Eat, Drink, Stink'), atau festival Barrels & Beards di Bot River, Afrika Selatan, di mana para pembuat anggur dari wilayah tersebut bersaing untuk menumbuhkan jenggot paling mewah selama panen . Di Catalonia ada festival phylloxera, Festa de la FilŠloxera, di mana para peserta datang dengan berpakaian seperti serangga.
Tapi festival anggur paling langka dan paling spektakuler ada di Vevey, Swiss. Fête des Vignerons berlangsung di sana setiap 20 tahun sekali, meskipun - atau mungkin karena - popularitasnya yang sangat besar. Lebih dari 400.000 orang hadir, menikmati upacara pembukaan yang mewah dan pertunjukan yang berhubungan dengan anggur di samping mencicipi.
Sayangnya, Fête terbaru terjadi tahun lalu, yang berarti Anda harus menunggu hingga tahun 2039 untuk tahun berikutnya. Sementara itu, perjalanan ke salah satu festival wine berikut dapat memuaskan keinginan Anda untuk merayakan…
Festival anggur terbaik 2020
JANUARI
Perayaan Central Otago Pinot Noir
Salah satu dari sejumlah festival Pinot kelas dunia (lainnya termasuk Hemel-en-Aarde dan International Pinot Noir Celebration di Oregon), ini berlangsung di tempat yang sangat indah di Queenstown di Pulau Selatan Selandia Baru. Ada mencicipi dan kelas master, salah satunya Anda datang melalui 'gondola' - naik kereta gantung curam yang memberikan pemandangan Danau Wakatipu yang menakjubkan. Ada juga kesempatan untuk mengunjungi kilang anggur, termasuk tradisi Australia yang diadopsi dari 'makan siang panjang'.
Lihat juga: Central Otago untuk pecinta wine
Festival Icewine Niagara
Disebut sebagai 'festival anggur paling keren di Kanada', perayaan selama dua minggu ini berfokus pada anggur es yang terkenal di kawasan itu. Puncaknya adalah makan malam Icewine Gala tahunan, yang merayakan 25 tahun pada tahun 2020, tetapi Anda dapat membeli 'tiket penemuan' dan menikmati makanan manis dan gurih serta pasangan anggur di kilang anggur yang berpartisipasi selama acara berlangsung.
FEBRUARI
Festival Anggur Internasional Vancouver
Dengan lebih dari 25.000 pengunjung, Festival Anggur Internasional Vancouver bukan hanya acara anggur terbesar Kanada tetapi juga terbesar di Amerika, menurut penyelenggara. Sekarang di tahun ke-42, ini menyoroti anggur dari luar Kanada, fokus untuk tahun 2020 adalah di Prancis. Acara utamanya adalah International Festival Tasting, tetapi ada juga makan malam besar dan lelang yang disebut Bacchanalia Gala, serta makan malam kilang anggur dan Vintners Brunch. Banyak dari restoran top kota juga memberikan selera mereka sendiri.
Lihat juga: Restoran dan bar anggur terbaik di Vancouver
MARET
Festival Kuliner Bernard Loiseau
Jika Anda menyukai panas tropis dengan anggur Anda, pergilah ke Mauritius untuk Festival Culinaire tahunan, yang dinamai berdasarkan mendiang koki Prancis Bernard Loiseau. Restoran ini menampilkan barisan koki tamu yang mengesankan, serta sesi mencicipi, makanan dan anggur, kelas master, dan makan malam anggur. Constance, grup hotel yang menjadi tuan rumah perayaan, juga memiliki beberapa gudang bawah tanah yang cukup mengesankan di perkebunannya - mereka mengadakan acara anggur lain di musim gugur di Constance Prince Maurice yang disebut La Paulée.
pembohong kecil yang cantik musim 4 episode 21
Festival Makanan & Anggur Melbourne
Nama-nama yang menjadi tajuk utama festival terbesar dan terbaik Australia cenderung adalah nama koki dan penulis makanan yang terkenal secara internasional, tetapi ada banyak pencicipan dan perbincangan terbaik untuk pecinta anggur di sini juga. Acara gastronomi termasuk 'makan siang terpanjang di dunia', yang tahun lalu melayani 1.600 orang (serupa, makan siang sedikit lebih kecil diadakan di seluruh negara bagian Victoria). Melbourne, tentu saja, merupakan tujuan gastronomi yang luar biasa, dan merupakan pangkalan yang sangat baik untuk menjelajahi kawasan anggur negara bagian, seperti Lembah Yarra dan Semenanjung Mornington.
Lihat juga: Bar anggur Melbourne terbaik
Anggur Mentah, London
Banyak orang di perdagangan anggur mencemooh ketika pameran Anggur Mentah diluncurkan pada tahun 2012, mengira bahwa anggur alami adalah sekejap di wajan. Namun, pendiri Isabelle Legeron MW, penulis Natural Wine (CICO Books, 2014), telah mengambil alih dari kekuatan ke kekuatan, dan sekarang menjadi tuan rumah acara tahunan di Los Angeles, Miami, New York, Montreal, dan Berlin juga. Ada kriteria ketat yang harus dipenuhi produsen agar bisa disertakan, terutama berdasarkan praktik pembuatan anggur - dan karena sebagian besar kilang anggurnya kecil, Anda bisa bertemu dengan banyak kepala sekolah. Oh, dan makanan yang disajikan di tempat juga selalu enak.
Lihat juga: Bar anggur terbaik London - dipilih oleh para ahli
APRIL
Anggur di gunung
Tidak setiap festival menawarkan anggur dan ski, tetapi Wein am Berg, yang diselenggarakan oleh Das Central Hotel bintang lima di resor ski Austria di Sölden, melakukan hal itu, dengan pemain ski profesional siap membantu mempertajam teknik Anda. Di malam hari terdapat makan malam gourmet, termasuk yang diadakan di restoran tertinggi di Eropa, ice Q, yang berada di ketinggian 3.048m di atas permukaan laut - Anda mungkin mengenalinya sebagai Klinik Hoffler dalam film James Bond Spectre. Ada juga pesta Big Bottle pada Sabtu malam di mana anggur dari Austria dan negara-negara Benelux disajikan dalam magnum. Mungkin sebaiknya tidak ada ski keesokan harinya…
Lihat juga: Resor ski terbaik untuk pecinta anggur
MUNGKIN
Jerez Horse Fair, Spanyol
Ini mungkin disebut Feria del Caballo, tetapi mengingat bahwa di Jerez, Andalucia, acara berusia 700 tahun itu lebih tentang Sherry dan juga kuda. Ini terjadi di tempat pameran González Hontoria seluas 52.000m2, tempat semua acara berkuda dan mengemudi diadakan, tetapi ada juga parade di jalanan. Di malam hari, kuda-kuda membuka jalan untuk flamenco, dan tempat pekan raya diterangi oleh 1.360.000 lampu - meskipun entah siapa yang menghitungnya. Anda hanya berjalan-jalan dari satu caseta (marquee) ke yang lain, minum Sherry dan merumput di sepanjang jalan. Jika Anda merasa fino yang mengalir bebas terlalu memabukkan, ketahuilah bahwa penduduk setempat mencampurnya dengan limun: minuman yang mereka sebut rebujito.
Lihat juga: Perjalanan: Menghabiskan akhir pekan di Jerez
La Nuit en Rosé, Kota New York
Mengingat popularitas rosé, sungguh mengejutkan tidak ada lebih banyak festival yang didedikasikan untuk itu. Perayaan kelas atas ini, sekarang di tahun ketujuh, berlangsung di New York City dan menampilkan pelayaran sungai dan mencicipi di Hudson. Ada acara lain, terutama di tepi kolam renang, di The Hamptons, Los Angeles, dan Miami. Kode berpakaiannya merah muda, jelas.
Festival Conegliano Valdobbiadene
Tampaknya tepat bahwa Prosecco harus memiliki festival sendiri - bagaimanapun juga, ini adalah minuman pesta. Tidak ada tempat yang lebih baik untuk menikmatinya selain di antara perbukitan di kawasan ini, hanya satu jam di luar Venesia. Festival ini berlangsung di Castello di San Salvatore, yang dibangun pada akhir abad ke-13 dan awal abad ke-14, dan dibatasi untuk produser Prosecco tingkat atas dari Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG. Ini fitur mencicipi dan pasangan anggur di restoran terkait.
JUNI
Hari Malvasia
Jika Anda tidak menyukai keramaian dan Anda menginginkan festival yang benar-benar menarik, pergilah ke pulau Aeolian di lepas pantai Sisilia untuk merayakan Hari Malvasia. Acara ini didirikan oleh keluarga Tasca d'Almerita untuk mempertemukan para produsen di pulau Aeolian - terutama Salina, tetapi juga Lipari dan Vulcano - dan memberikan kesempatan untuk berdiskusi dan mencicipi varietas anggur yang kurang dihargai ini.
musim penduduk 2 episode 4
JULI
Perayaan Pinot Noir Internasional
Pinot Noir tampaknya menginspirasi lebih banyak festival daripada varietas anggur lainnya, dan Perayaan Pinot Noir Internasional, sekarang di tahun ke-34, adalah bapak dari semuanya. Diadakan di Linfield College di McMinnville, Oregon, ini menampilkan Pinots kelas dunia dari luar wilayah asalnya (terutama dari Burgundy). Tapi suasananya - dan acara pemanggangan salmonnya yang terkenal - tidak salah lagi terletak di Pacific Northwest. Beberapa botol yang benar-benar bagus dibagikan oleh kolektor pada makan malam terbuka yang mewah, jadi bawalah sesuatu yang istimewa dan jangan malu meminta untuk menyesapnya!
Musik jazz di Marciac
Ya, ini adalah festival jazz - salah satu yang terbaik - tetapi tidak mungkin memisahkan jazz dari anggur yang biasanya berada di jantung kota kecil di barat daya Prancis ini, yang tidak mungkin menjadi tuan rumah acara terkenal di dunia sejak 1978. Isi waktu antara konser (2019 menampilkan pertunjukan dari Chick Corea, Gilberto Gil dan Sting) dengan menjelajahi pedesaan sekitarnya yang sangat cantik dan memusatkan perhatian Anda pada varietas anggur lokal yang tidak dikenal. Ini adalah tujuan yang sempurna untuk perjalanan darat musim panas.
anggur apa yang dipasangkan dengan kerang?
Wisata Kuliner Australia Barat
AGUSTUS
Piala Bintang
Perayaan anggur yang mencakup seluruh Italia yang diselenggarakan oleh pariwisata anggur nirlaba Movimento Turismo del Vino dan Città del Vino, asosiasi kota-kota pembuat anggur Italia. Diadakan pada atau sekitar 10 Agustus, yang dikenal sebagai malam bintang jatuh karena hujan meteor Perseid selama ini. Setiap kawasan pembuat anggur menyelenggarakan acaranya sendiri pada hari-hari di sekitar hujan meteor, tetapi Anda pasti ingin mencoba dan berada di sana pada malam itu sendiri untuk menikmati musik, pertunjukan langsung, dan, tentu saja, melihat bintang.
SEPTEMBER
Festival Anggur Oxford
Ini mungkin bukan festival anggur paling signifikan di kalender, tetapi lokasinya yang bersejarah di Oxford Union membuat perjalanan ke kota Inggris yang rajin ini sepadan. Oxford Wine Festival menampilkan lebih dari 40 pedagang dan produsen, dan mencicipi anggur dari berbagai daerah seperti St-Emilion dan Georgia (acara tahun lalu termasuk ceramah yang disebut 'The Weird and the Wonderful: The World’s Most Unusual Wines').
OKTOBER
Pameran Panen Kabupaten Sonoma
Hanya salah satu dari sejumlah festival panen anggur di seluruh dunia, Pameran Panen Sonoma County telah berlangsung selama 45 tahun. Ini memiliki segalanya mulai dari Kejuaraan Dunia Grape Stomp, hingga kompetisi anggur profesional dan amatir, hingga mencicipi yang biasa. Ini juga alasan yang bagus untuk menjelajahi bagian California yang menakjubkan ini.
Lihat juga: Bar anggur Napa dan Sonoma terbaik
Festival Truffle Putih Alba
Jika ada satu hal yang lebih baik dari festival anggur, itu adalah festival truffle di jantung negara anggur Italia. Festival truffle Alba, yang berlangsung dari Oktober hingga November, adalah kesempatan untuk membeli truffle dengan harga yang Anda mampu - meskipun Anda harus berhati-hati untuk meneliti harga yang berlaku dan, jika mungkin, meminta bantuan penduduk setempat yang berpengetahuan untuk membantu bernegosiasi. pembelian. Ada juga Pengalaman Mencicipi Anggur pada hari Sabtu dan Minggu selama festival, bersama dengan makan malam truffle.
NOVEMBER
Wisata Kuliner Australia Barat
Ini adalah jawaban Australia Barat untuk Melbourne Food & Wine Festival, dengan program nama berbintang serupa dari dunia makanan dan anggur. Gourmet Escape berlangsung di Swan Valley, Perth dan Margaret River selama musim semi Australia. Anggur adalah intinya, dengan kilang anggur kelas atas di wilayah yang menyelenggarakan makan malam koki spektakuler dan acara lainnya - yang tahun lalu termasuk Desa Gourmet selama dua hari di Leeuwin Estate.
Lihat juga: Perth untuk pecinta anggur
DESEMBER
Pasar Natal Colmar
Pasar Natal tidak selalu melampaui glühwein atau vin chaud, tetapi jika mereka berada di tengah-tengah kawasan anggur, itu pasti akan menjadi bagian utama dari pengalaman. Kota Colmar yang indah dengan buku bergambar, di Alsace, memiliki enam pasar Natal yang beroperasi secara bersamaan dari akhir November hingga Desember. Dari jumlah tersebut, yang di Place Jeanne d'Arc adalah yang paling gastronomi. Jelas ada godaan dalam bentuk foie gras, jika Anda memakannya juga.
