Kredit: Unsplash / Matthieu Joannon
- Eksklusif
- Tastings Home
Jika Anda ingin mengurangi asupan alkohol pada bulan Januari ini - tanpa mengurangi sepenuhnya 'kering' - ada baiknya melihat beberapa pilihan anggur beralkohol rendah.
Ini biasanya berkisar dari 6% -11% dan termasuk anggur yang rendah alkohol secara alami serta yang ABV-nya telah dikurangi. Gaya yang lebih ringan juga bisa menjadi perubahan yang menyegarkan setelah menikmati anggur yang lebih kenyang selama periode Natal.
Tergantung pada gaya dan variasi anggur, anggur cenderung mengandung alkohol antara 12-14%, namun dalam beberapa tahun terakhir kadarnya telah meningkat, sebagian karena perubahan iklim dan juga karena tren anggur yang lebih lembut dan lebih matang.
Menemukan anggur merah di bawah 12% bisa jadi rumit, tetapi bukan tidak mungkin karena sumber klasik adalah kawasan iklim yang lebih sejuk di seluruh dunia - di bawah ini kami menyertakan anggur dari Oregon dan Inggris, ditambah Lambrusco Salamino, yang semuanya di bawah 12% abv.
Untuk anggur putih, Jerman, dan khususnya Mosel, adalah titik awal yang baik. Anggur dengan ABV kurang dari 10% cenderung memiliki unsur manis setelah fermentasi berhenti meninggalkan rasa manis alami anggur dalam anggur yang dihasilkan.
Anggur berkilau merupakan fitur utama dalam daftar di bawah ini - dari Italia, Inggris, dan Rhône - karena lebih mudah untuk menjaga kadar alkohol lebih rendah pada gaya ini, tanpa kehilangan rasa.
dapur musim 19 episode 12
Diperbarui Januari 2021.
20 anggur beralkohol rendah teratas untuk dicoba
Anggur berikut telah direkomendasikan oleh para ahli Decanter, dan termasuk dalam kategori di bawah 12% abv.
