Etiket mencicipi anggur - tanyakan Decanter...

Para tamu mencicipi di Decanter Fine Wine Encounter 2017. Kredit: Decanter / Nina Assam

• Tanyakan Decanter
• Highlight

Apa yang harus dan tidak boleh dilakukan saat menghadiri acara mencicipi anggur ...?

chloe yang muda dan gelisah

Etiket mencicipi anggur - tanyakan Decanter

Judy Rogers, Seattle, bertanya , Saya telah diundang ke acara mencicipi anggur resmi, tetapi tidak yakin tentang etiket mencicipi anggur.

Saya tahu meludah diperlukan, tetapi apakah ada teknik yang disarankan? Apa lagi yang boleh dan tidak boleh saya ketahui?

John Stimpfig membalas : Mari kita mulai dengan apa yang boleh dan tidak boleh dilakukan.

Jangan meludah dan jangan minum saat mencicipi. Jangan memakai parfum. Jika Anda menuangkan sampel sendiri, jangan isi gelas Anda sampai penuh - takaran kecil sudah cukup.

Jangan merasa berkewajiban untuk mencatat setiap anggur yang Anda cicipi, tetapi mungkin berguna untuk menulis sesuatu tentang anggur yang sangat Anda sukai. Lihat panduan Andrew Jefford tentang cara menulis catatan mencicipi anggur .

Jika itu adalah pencicipan formal, Anda hampir pasti akan diminta untuk meludah ke dalam ludah individu atau komunal.

Wajar jika Anda sedikit gugup meludah di depan umum, jadi saya sarankan berlatih secara pribadi di rumah terlebih dahulu untuk memahaminya.

Jika Anda gugup meludah ke dalam ludah komunal, Anda bisa menggunakan cangkir plastik atau kendi kecil lalu mengosongkan isinya ke dalam ludah yang lebih besar.

Latihan selalu menenangkan saraf apa pun hingga menjadi proses yang alami.

Dan yang utama adalah menikmati mencicipi sendiri.

Untuk mencicipi anggur berikutnya, pesan tiket ke Decanter Fine Wine Encounter .

Punya pertanyaan untuk pakar Decanter? Email kami: [email protected] atau di media sosial dengan #askDecanter.

Temukan lebih banyak Ask Decanters di sini