Pasar petani akhirnya kembali beroperasi di wilayah timur laut ini, namun kondisinya belum sepenuhnya berjalan lancar. Masih ada beberapa minggu lagi sebelum yang pertama Tunggu Apa yang Akan Saya Lakukan Dengan Stroberi Seharga?! hari dalam musim; untuk saat ini kami hanya sibuk berbelanja sabun mandi minyak zaitun dan membeli mentimun rumah kaca, apel tahun lalu, mungkin dendeng sapi lokal.
rekap akhir musim anatomi grey
Hal-hal baik belum muncul untuk sementara waktu, yang berarti kita punya waktu untuk mempersiapkan selera kita untuk kejutan buah segar nyata dengan mengonsumsi permen alam dalam bentuk terbaiknya: bir.
Saya menyimpan dendam bodoh terhadap bir buah selama bertahun-tahun dan sekarang saya mulai meminumnya untuk waktu yang hilang. Kebencian saya didasarkan pada sedikit atau dua bukti kuat bahwa pada masa-masa awal pendidikan saya, terlalu banyak bir buah merupakan bencana yang konyol. Yang terbaik terasa seperti gummy bear yang dilarutkan dalam Miller Lite yang menurut saya kedengarannya baik-baik saja. Namun sebagian besar berada satu atau dua langkah di bawah campuran margarita beku kadaluarsa yang dibuang ke tong Keystone. Namun keadaan menjadi lebih baik selama beberapa tahun sekarang; inilah delapan bir buah terbaik yang saya temui akhir-akhir ini dalam upaya saya untuk meningkatkan kecepatan.
Melon Berat Belgia Baru
Pertama catatan pada kemasan. Secara umum, saya adalah pendukung kaleng-over-botol, meskipun menurut saya kami, para blogger, terkadang melebih-lebihkan kasus ini. Meningkatnya permintaan telah menyebabkan kekurangan kaleng yang menyebabkan kualitas pengerjaan yang buruk pada raket tabung aluminium baru; Saya telah membeli terlalu banyak paket empat dengan jahitan yang terlihat menonjol dalam setahun terakhir. Dan tidak ada lagi pembuat bir yang baik yang menggunakan kaca bening atau bahkan kaca hijau sehingga manfaat pemblokiran cahaya dari logam tidak lagi terlihat seperti dulu (botol coklat sudah cukup digunakan). Meski begitu, secara umum saya masih lebih memilih kaleng daripada botol… kecuali jika botolnya sangat bagus seperti peluru kecil funky yang digunakan New Belgium.
Oh ya dan bir semangka-jeruk nipis ini juga sangat enak, 100 kali lebih baik dari yang saya harapkan ketika saya membuka kotak sampelnya. Itu dibuat dengan melon asli yang memberikan rasa jujur yang tampak halus dibandingkan dengan rasa ekstrak manis yang ditemukan di banyak minuman melon. Rasanya manis pastinya, tetapi jeruk nipis menambahkan rasa selamat datang di latar belakang dan ABV 5 persen sangat cocok untuk kelas bir ini.
Irisan Hop Deschutes
Ini adalah contoh lain yang agak saya waspadai meskipun saya hampir sepenuhnya percaya pada Deschutes. Namun sesi IPA yang diseduh dengan lemon Meyer berpotensi menjadi pemburu tren setengah-setengah yang ingin memanfaatkan dua obsesi pasar musim panas ini: sesi IPA (untuk tahun ketiga berturut-turut) dan memasukkan jeruk ke dalam bir apa pun yang tahan. Bukan itu masalahnya! Hop Slice rasanya jauh lebih penuh dan bulat daripada yang disarankan oleh 4,5 ABV dengan lemon asam diimbangi dengan pinus jeruk dan jeruk bali.
Cambridge Menyeduh Persik En Regalia
Hari terbaik di bulan Mei saya dihabiskan di teras Cambridge Brewing Company sambil menikmati portofolio bir spesial yang mereka luncurkan untuk 27 tahun mereka.thpesta ulang tahun pada tanggal 14. Saya mungkin bias karena kedekatan saya (CBC berjarak beberapa blok jauhnya) namun sekali lagi saya membenci tetangga saya yang lain dan tidak begitu menyukai lusinan waralaba Dunkin Donuts yang terlihat dari teras rumah saya. Tidak, menurut saya Cambridge Brewing Company kebetulan berada di peringkat paling atas dalam pembuatan bir Amerika dan Peaches En Regalia adalah salah satu persembahan terbaik mereka: bir liar ABV 6 persen yang disimpan dengan buah persik dalam tong anggur: asam dan kompleks namun sangat bagus dan sangat konsisten mengingat betapa rumitnya buah persik dan tong.
Allagash Avance
Salah satu hal favorit saya tentang Cambridge Brewing adalah bahwa semua bir mereka memiliki harga yang terjangkau, setidaknya di mata pemilik dompet ini. Allagash, salah satu pabrik bir favorit saya, harganya cukup mahal. Tapi saya akan tetap dengan senang hati membayar sebotol bir kuat berumur kayu ek dan stroberi berukuran 375 mililiter ini setiap kali saya menemukannya. Dengan ABV 9,5 persen, ia menawarkan kekuatan seperti anggur yang membuat harganya lebih mudah untuk ditelan, begitu pula rasanya: bourbon dan stroberi, madu, vanila tanah, dan sinar matahari.
Pendiri Rubaeus
Didorong oleh kesuksesan besar dari 15 bungkus All Day IPA Founders mereka mencoba untuk mengatasi pergaulan bebas yang terkenal dari peminum bir tradisional dengan menawarkan bahkan beberapa bir kelas atas mereka dalam format besar. Anda sekarang dapat membeli 12 bungkus 8,5 persen ABV Dirty Bastard Scotch Ale dan Rubaeus, minuman raspberry sepanjang tahun mereka yang tiba-tiba hadir dengan sembilan kaleng di dalam kotak. Tentu saya suka variasi, tetapi saya juga menyukai gagasan memiliki sembilan keindahan merah tua yang manis dan manis ini.
Ommegang Rosetta
Perpaduan sempurna antara bir putih Flemish tua dan muda dengan kriek (bir ceri Belgia) diproduksi di Belgia oleh Liefmans yang seperti Ommegang dimiliki oleh Duvel-Moortgat. Hore untuk kemitraan atau konsolidasi atau penjualan habis atau apa pun sebutannya untuk kekuatan pasar yang memungkinkan Ommegang memproduksi resep pembuat bir Phil Leinhart dalam iklim yang lebih sesuai dan dengan peralatan yang tepat. Dengan harga yang sangat wajar, 0,99 per 4 bungkus Rosetta adalah pengantar yang bagus untuk bir buah asam yang dibuat secara tradisional.
Kecerdasan Jeruk Luhur Starr Hill
Bir gandum ABV 4,7 persen baru ini menggabungkan karakteristik ragi khas Belgia dengan lemon cerah dan jeruk nipis yang menambah lapisan rasa dan kompleksitas ekstra. Sublime benar-benar enak untuk diminum meskipun banyak hal yang dilakukan, menjadikannya langkah logis berikutnya bagi siapa pun yang bosan dengan shandy yang dikemas dalam satu nada.
Samuel Adams Pemberontak Grapefruit IPA
Samuel Adams tidak lagi disukai di kalangan pecinta bir, dan meskipun beberapa di antaranya adalah perusahaan induk yang terlalu keren dalam bidang taman, Boston Beer tidak membantu reputasinya dengan terlalu bergantung pada merek Angry Orchard dan Twisted Tea, apalagi merek seltzer berduri baru yang akan segera mereka hadirkan. Namun semua itu tidak berarti Sam Adams tidak mampu menghasilkan bir yang sangat enak dan menurut saya versi jeruk dari lini Rebel IPA mereka sama bagusnya dengan 500 IPA jeruk bali lainnya yang pernah saya coba pada tahun 2016. ABV-nya 6,3 persen benar-benar seimbang dengan rasa asam dan satu dolar lebih murah daripada kategori raksasa Grapefruit Sculpin.
