Jika dilihat dari liputan media-media besar beberapa hari terakhir, negara bagian California nampaknya sedang meluncur ke lautan. Dengan curah hujan setinggi satu kaki dalam waktu 24 jam di beberapa tempat, banyak orang yang mengalami pemadaman listrik, kota-kota terendam banjir, sekolah-sekolah dibatalkan, pohon-pohon tumbang, mobil-mobil keluar dari jalan – dan masih banyak lagi. Sungai Napa, yang saya amati pada awal musim panas ini berada pada tingkat yang sangat rendah, hampir meluap.
Kita mulai mempertanyakan apakah beberapa minuman tambahan itu benar-benar diperlukan selama pesta Malam Tahun Baru yang meriah itu, dan apa kerusakan yang kita lakukan pada tubuh kita saat makan semua kalkun, ham, atau makanan Cina selama Natal. Hal ini berarti kita beralih ke Google, tempat banyak sekali perusahaan yang siap mengambil keuntungan dari rasa bersalah kita dengan menawarkan solusi cepat untuk meredakan kecemasan yang muncul seiring dengan meminum koktail ekstra atau kue larut malam dan pesta minuman anggur, dan saat ini tidak ada solusi yang lebih populer daripada detoksifikasi.
Dalam hal konsumsi alkohol, pertarungan antar jenis kelamin sudah pasti memiliki “pemenang” – dan pihak tersebut adalah sekitar 3,6 miliar pria di dunia. Namun jika Anda melihat ke seluruh dunia, jumlah alkohol yang diminum pria dibandingkan wanita bervariasi dari satu negara ke negara lain. Di Tajikistan, laki-laki mengonsumsi alkohol 1,15 kali lebih banyak dibandingkan perempuan. Di sisi lain, di Tunisia, rasionya adalah 108,14 berbanding 1. Seperti yang ditunjukkan peta di bawah, sebagian besar laki-laki di suatu negara mengonsumsi alkohol antara 1,5 hingga 3 kali lipat dibandingkan perempuan dengan median 2,19 berbanding 1. Saat Anda menjelajahi peta di bawah, Anda dapat melihat pola-pola menarik yang muncul, didorong oleh kekayaan, agama, dan geografi.
Siapa yang membuat birmu? Tampaknya ini adalah pertanyaan yang mudah untuk dijawab, tetapi bagi lusinan bir Amerika yang populer, fakta sederhana itu sulit ditemukan. Dalam beberapa kasus, perusahaan yang membuat bir dan tempat pembuatannya sengaja disamarkan, namun sering kali informasi ini hilang begitu saja di salah satu jaringan besar anak perusahaan, fasilitas produksi, dan kampanye pemasaran pembuat bir tersebut. Kami membuat peta ini untuk membantu menghilangkan kabut. Anda harus tahu siapa yang membuat bir dan dari mana asalnya.
Ingatkah Anda pada tahun 2011, ketika seekor rusa besar yang mabuk tersangkut di pohon? TIDAK? Nah, ini dia. Terima kasih kembali:
Meskipun biasanya kami suka menonjolkan aksesori anggur dengan kesan gaya, hal yang sama tidak berlaku untuk enam aksesori dalam daftar ini. Mereka bahkan mungkin tidak tampak nyata, tetapi memang demikian, dan semuanya tersedia untuk dibeli di Amazon (beberapa di antaranya bahkan dapat dikirimkan kepada Anda secara gratis jika Anda memiliki Prime!). Melihat popularitas beberapa aksesoris wine yang menarik ini memang membuat kita bertanya-tanya siapa yang membelinya. Apakah itu hadiah lelucon untuk acara bridal shower dan pesta lajang? Atau apakah Bibi kesayanganmu diam-diam menyembunyikan anggur di blusnya? Kita tidak akan pernah tahu.
Musim liburan adalah waktu yang tepat untuk membeli kartu ucapan, dan kami sangat suka menemukan kartu ucapan yang bertema anggur. Kartu-kartu ini cocok untuk digunakan kapan saja sepanjang tahun (kecuali yang pertama), tetapi sangat selaras dengan apa yang dipikirkan kebanyakan orang selama liburan musim dingin: minuman keras. Apakah Anda ingin menggoda, mengirim ucapan selamat liburan ke beberapa teman Anda, mengirim ucapan terima kasih, atau ucapan selamat lainnya, kartu-kartu ini merupakan tambahan yang diperlukan untuk daftar belanja liburan Anda.
Pergi ke bar untuk minum, baik sendirian atau bersama teman, adalah cara yang bagus untuk menghabiskan malam di luar, namun malam itu dapat dengan cepat rusak jika Anda melakukan kontak dengan salah satu dari orang-orang berikut. Inilah orang-orang yang dapat menghancurkan salah satu tempat favorit Anda atau membantu memastikan Anda tidak pernah kembali ke tempat baru yang Anda coba. Meskipun kita semua pernah berhubungan dengan satu atau lebih dari orang-orang ini di malam hari, semoga saja kita tidak pernah menjadi salah satu dari mereka. Ini dia, 25 orang terburuk di bar…
Jumlah aplikasi terkait bir di luar sana sama banyaknya dengan jenis bir yang berbeda. Sebenarnya tidak juga, tapi ada banyak sekali. Dari simulator beer pong yang menarik perhatian dan aplikasi glugging bir hingga aplikasi statistik pembuat bir yang hebat, selalu ada sesuatu untuk semua orang. Sama seperti bir! Saya telah meluangkan waktu untuk mempelajari sisi baik, sisi buruk, dan sisi buruk dari beberapa aplikasi bir yang banyak diunduh sehingga Anda tidak perlu melakukannya. Pikiran saya ada di bawah ini:
Bir sedang mengalami revolusi. Semakin banyak orang yang tidak hanya minum bir, mereka juga membuatnya sendiri di rumah. Namun jika Anda berasal dari Dixie, wilayah Anda belum mendapatkan banyak cinta dan perhatian di kalangan kerajinan bir seperti di wilayah utara dan barat, tetapi hal itu berubah.
Menjelajahi situs web jelas merupakan cara sebagian besar dari kita menghabiskan siang (dan malam), tetapi terkadang menyenangkan untuk offline dan menghabiskan waktu berkualitas dengan buku kuno (cetakan)…segelas anggur di belakangnya. Dihilangkan dari cahaya layar (dan keinginan untuk jatuh ke dalam lubang kelinci Google/Wikipedia), pikiran kita bebas untuk sedikit rileks dan melepaskan beban. Yang membawa kita ke kumpulan buku terbaru seputar minuman yang sangat kami sayangi di VinePair: anggur (ditambah beberapa minuman beralkohol lainnya yang dicampur untuk keberuntungan). Persembahan musim semi meliputi puisi, desain, sejarah, buku karya salah satu blogger favorit kami, serta sejarah salah satu minuman favorit kami lainnya: koktail Negroni.
Anda menghadiri pesta dan tuan rumah mengatakan untuk tidak membawa apa pun. Anda tahu mereka selalu memiliki minuman yang sempurna untuk dituangkan sepanjang malam, jadi Anda tentu tidak ingin membawakan mereka sebotol anggur (kecuali Anda memiliki sesuatu yang istimewa yang Anda tahu akan mereka sukai sebagai hadiah). Anda dapat membawa handuk teh, atau bunga, atau piring saji (saya mungkin menambahkan semuanya pilihan yang bagus!), tetapi jika Anda tahu tuan rumah Anda menyukai persembahan anggur kpd dewa, dan mungkin bahkan memiliki gerobak bar, pertimbangkan untuk membawa suguhan menyenangkan yang Anda tahu mereka mungkin tidak akan membelinya sendiri: mixer koktail.
Ada sesuatu tentang musim semi yang memberi saya energi, terutama energi untuk menghibur. Dan dengan musim hiburan baru, selalu menyenangkan untuk merapikan meja dengan beberapa tambahan baru. Tentu saja, belanja musim semi saya tidak akan lengkap tanpa beberapa aksesori bar baru, tetapi linen, perlengkapan penyajian, dan perlengkapan makan lainnya sama pentingnya untuk mengatur suasana hiburan di rumah. Tambahkan beberapa pop ke meja Anda dengan yang berikut ini:
Beberapa bulan yang lalu kami menerbitkan semacam panduan tata bahasa yang disebut Minum, Minum, Mabuk: Pelajaran Tata Bahasa Anggur Menggunakan Foto Stok. Artikel tersebut terbukti cukup populer, jadi kami pikir sudah waktunya untuk menyusun cerita bertema stok foto lainnya. Karena ini adalah akhir bulan Desember, kami tidak dapat memikirkan cerita yang lebih baik untuk diceritakan melalui stok foto bertema anggur selain “‘Sungguh Malam Sebelum Natal.”*
Awal tahun baru selalu membuat saya ingin menambahkan sedikit hal baru ke koleksi aksesori wine saya. Pilihannya tidak terbatas, dan, sayang sekali, ruangnya ada batasnya, jadi perlu banyak pengendalian diri agar tidak berbelanja secara tidak bertanggung jawab. Namun meskipun keterbatasan ruang dan anggaran, tetap menyenangkan menemukan beberapa suguhan untuk ditambahkan ke daftar barang hiburan saya setiap tahun. Jadi, sesuai dengan semangat tahun 2015, berikut adalah 15 aksesoris wine (atau aksesoris bertema wine) yang akan membantu memberikan penyegaran pada lemari Anda.
Seperti yang mungkin Anda ketahui, akhir-akhir ini kita sering melihat banyak video blind tasting yang mengklaim bahwa wine mahal hanya diperuntukkan bagi para pengisap. Video-video ini mengklaim bahwa karena orang-orang tertentu tidak dapat membedakan antara wine murah dan wine mahal, maka wine mahal pada umumnya hanya membuang-buang uang. Begini, jangan salah paham – di VinePair kami sangat mendukung minuman yang Anda suka. Jika Anda lebih suka Chuck dua dolar, itu bagus. Jika Anda lebih suka minum sebotol anggur mahal dengan makanan cepat saji, lebih banyak kekuatan untuk Anda. Kami tidak suka meminum minuman keras dengan harga berapa pun, baik itu minuman diskon atau vino kelas atas.
Jika Anda terlalu berambisi saat mempersiapkan pesta, Anda mungkin masih memiliki sisa bir pada hari berikutnya. Meskipun kita yang berhati pemberani mungkin meminum sisa birnya sekaligus, jika Anda berencana menyimpan bir, Anda mungkin bertanya-tanya berapa lama bir tersebut akan bertahan sebelum rusak. Meskipun jawabannya tidak sepenuhnya jelas, kami memiliki beberapa petunjuk.
Minggu lalu, kita membahas apa yang harus dilakukan saat Anda berada di bar anggur dan server atau somm membawakan Anda sedikit anggur. Kami menemukan apa yang harus dilakukan saat Anda menyukai anggur, tetapi bagaimana jika Anda tidak menyukainya? Pertama dan terpenting: santai. Kedua, ikuti saran dari kepala ahli anggur kami, Keith Beavers, pemilik dan direktur minuman In Vino.
Di sekolah dasar, ibu saya akan mengantar saya setiap menginap dengan membawa hadiah untuk nyonya rumah saya yang berukuran pint. Pada saat itu, token ini, yang ukurannya hanya sebesar sebotol cat kuku berkilauan, tampak berlebihan; saat berusia delapan tahun, gagasan tentang hadiah nyonya rumah sudah hilang dari benak saya. Baru kemudian saya menyadari bahwa ibu saya sedang memperkuat pepatah lama, “jangan pernah datang dengan tangan kosong.”
Isian anggur adalah salah satu petunjuk terbesar untuk membantu Anda memutuskan apakah varietas (atau wilayah) anggur asing mungkin merupakan minuman yang ingin Anda minum. Panduan praktis isi anggur merah kami mengkategorikan dari ringan hingga berat, lebih dari dua lusin varietas dan wilayah populer (seperti yang biasanya diberi label pada anggur dari Dunia Lama). Kami juga menguraikan peran iklim dan beberapa tips untuk menemukan wine yang Anda sukai berdasarkan tempat pembuatannya. Lihat lembar contekan di bawah atau kunjungi Wine 101 untuk mempelajari lebih lanjut tentang badan anggur.
