Bar anggur Austin, Texas terbaik - Panduan ahli Decanter

instagram.com/junesallday

Highlight

Carilah bar anggur terbaik Austin dalam perjalanan Anda berikutnya ke Texas, terima kasih kepada Ray Isle, pakar di negara bagian Decanter.com dan editor eksekutif anggur Food & Wine saat ini.

instagram.com/winkrestaurant

Apakah Anda menganggap ruang mungil ini sebagai ruang tunggu untuk restoran terkenal Wink di sebelah, atau tujuan mandiri tanpa reservasi, bar kasual Wink adalah salah satu tempat terbaik bagi pecinta anggur di Austin. Satu alasan: lebih dari 50 pilihan by-the-glass yang berbeda setiap saat, mulai dari nama-nama yang sudah dikenal seperti North Coast California karya Greg La Follette yang ramping Chardonnay ke esoterika seperti 2013 Vino z Czech Riesling dari Moravia ($ 11 segelas). Dengan nyaman, menu reguler restoran — dari hidangan kecil seperti sashimi Hamachi dengan lobak sarapan hingga makanan pembuka seperti risotto kelinci dengan sayuran kohlrabi dan shiitakes — juga tersedia di bar.

Winkrestaurant.com 1014 North Lamar Blvd. Ste. E, Austin, TX 78703

Bar Driskill

www.driskillhotel.com

Driskill Bar secara teknis bukanlah bar anggur, tetapi merupakan tempat paling bertingkat (dan tentunya salah satu yang terindah) untuk menikmati segelas anggur di Austin. Terletak di lantai mezzanine Hotel Driskill di pusat kota — dibangun pada tahun 1886 oleh seorang baron ternak, yang akhirnya kehilangan kepemilikan tempat itu dalam permainan poker — tampilannya elegan, klasik Texas. Pikirkan sofa kulit sapi, banyak kayu gelap, langit-langit timah yang ditekan, kepala sapi longhorn yang mengesankan di atas perapian, dan tidak ada kekurangan pelanggan dengan sepatu bot koboi. Namun aspek kunci bagi pecinta anggur adalah jika Anda bertanya (dan jika Anda tidak ingin minum Driskill Julep), Anda dapat memesan anggur dari daftar lengkap Driskill Grill yang lebih formal. Itu bersandar tradisional, dengan banyak Bordeaux dan Burgundy , dan juga pilihan bagus seperti Prado Enea Gran Reserva 2005 milik Bodegas Muga seharga $ 142 dan campuran merah Two Blondes Vineyard milik Andrew Will seharga $ 164. Atau bawa grup dan nikmati magnum '01 Chave Hermitage seharga $ 850. Anda berada di Texas.

driskillhotel.com 604 Brazos St, Austin, TX 78701