Penunggang dalam Tour de France tahun ini bersepeda melalui kebun anggur Beaujolais. Kredit: Philippe Lopez / AFP / Getty
- Beranda Berita
Model tahun 2018 Prancis masih secara signifikan lebih besar daripada panen tahun 2017 yang secara historis kecil, meskipun ada masalah dengan jamur di banyak daerah dan juga hujan es di Bordeaux, menurut perkiraan baru.
Diperbarui dengan perkiraan baru pada 28 Agustus. Baca laporan lengkap Yohan Castaing yang diterbitkan pada 7 Agustus di bawah ini .
Pembaruan diterbitkan 28 Agustus 2018:
Produksi anggur Prancis pada 2018 diharapkan mencapai 44,5 juta hektoliter, menurut ketua serikat petani nasional FNSEA, Jerome Despey.
Komentarnya datang saat konferensi pers yang diadakan oleh badan pertanian nasional FranceAgriMer pada hari Jumat (24 Agustus), menurut akun Twitter badan tersebut.
Itu lebih konservatif daripada perkiraan awal oleh kementerian pertanian negara , yang telah memperkirakan antara 46 dan 48 juta hektoliter (hl). Reuters melaporkan bahwa pejabat kementerian pertanian sekarang mengharapkan panen mendekati 46m hl.
Bahkan jika perkiraan FNSEA yang lebih dicadangkan ternyata benar, itu masih akan menandai kenaikan 20% dari tahun 2017 yang secara historis rendah dan kira-kira sejalan dengan rata-rata untuk beberapa tahun terakhir sebelumnya.
Panen wine Perancis 2018 telah dimulai sejak awal di beberapa daerah, terutama Champagne dan Alsace .
Despey, yang juga pembuat anggur di Languedoc-Roussillon, mengatakan pada konferensi pers bahwa perubahan iklim telah mempercepat tanggal panen selama 30 hari dalam 30 tahun terakhir, menurut FranceAgriMer.
Chris Mercer.
Cerita asli diterbitkan 7 Agustus 2018 dan ditulis oleh Yohan Castaing :
Panen anggur Prancis tahun 2018 akan pulih dari tahun 2017 yang menghasilkan salah satu panen terendah sejak 1945, menurut Kementerian Pertanian negara itu.
Namun, jamur tidak diragukan lagi merupakan wabah tahun 2018 bagi petani anggur, bersama dengan hujan es.
Tetapi gelombang panas musim panas juga membawa tanggal panen potensial, meskipun awal tahun yang dingin.
Meskipun orang harus selalu waspada terhadap generalisasi, di dalam wilayah maupun di antara mereka, Agreste memperkirakan bahwa 2018 akan menjadi salah satu musim paling awal di Prancis dalam beberapa tahun terakhir.
Jamur
Terlepas dari perkiraan rebound dalam ukuran panen, kondisi lembab telah menyebabkan beberapa pertempuran melawan jamur.
Ini sering muncul di pantai Atlantik, terutama di Bordeaux, tetapi juga menjadi masalah tahun ini di kebun anggur Mediterania, dipicu oleh hujan dan badai yang terjadi pada suhu tinggi hingga akhir Juni.
Wabah busuk hitam juga terlihat di Bordeaux dan area kebun anggur lainnya.
Di sekitar wilayah: Sebuah snapshot
Di Champagne, berkat suhu tinggi, kebun anggur 15 hari lebih cepat dari jadwal, kata Agreste.
Badai petir hanya berdampak kecil pada produksi. Hasil resmi adalah 10.800 kg / ha.
Di Burgundy dan Beaujolais, pembungaan berjalan dengan baik. Tandannya murah hati dan panen bisa dilakukan tiga minggu lebih awal dari biasanya.
Tekanan penyakit tinggi di beberapa tempat tetapi produksi secara keseluruhan akan meningkat sebesar 11%. Maconnais dan Nuits-Saint-Georges paling parah dilanda badai dan kondisinya bisa lebih sulit di sana.
Di Alsace, pembungaan melimpah, tandannya banyak dan panen bisa 10 hari lebih awal. Produksi jelas akan lebih tinggi dari tahun 2017, kata Agreste.
Di Lembah Loire, tekanan penyakit sangat kuat, terkadang menyebabkan hilangnya panen. Namun, tanaman merambat berjalan 15 hari lebih cepat dari jadwal.
Di Bordeaux, badai es menyebabkan setidaknya beberapa kerusakan pada 7.500 hektar kebun anggur, dengan Côtes de Bourg dan Blaye yang paling menderita tetapi dengan beberapa wilayah di Pessac dan Médoc selatan juga terpengaruh.
Iklim kering bulan Juli menekan jamur tetapi bintik-bintik busuk hitam pada tandan muncul di kebun-kebun anggur.
Di Languedoc-Roussillon jamur mematikan pada bulan Juni, dengan serangan terhadap tandan bervariasi menurut terroirs.
apakah Anda menyajikan cabernet sauvignon dingin?
Bagian barat departemen Aude juga terkena badai es. Produksi akan berada pada tingkat rata-rata, dan lebih tinggi dari tahun 2017.
Di tenggara, anggur Grenache dipengaruhi coulure. Hujan telah mengganggu pembungaan dan jamur berkembang sangat pesat, kejadian yang jarang terjadi di wilayah tersebut.
Di Rhône, pembungaan berjalan dengan baik, menurut Agreste. Namun, coulure muncul di terroir tertentu.
Suhu di wilayah ini sangat tinggi dalam beberapa minggu terakhir. Veraison - momen ketika anggur berubah warna dan pematangan dimulai - terbukti dan panen bisa sampai delapan hingga 10 hari lebih awal, kata badan itu.
Pengeditan dan pelaporan tambahan oleh Chris Mercer.
Lihat juga :
Hasil mencicipi panel Loire Cabernet Franc: anggur terbaik para ahli kami
Diterbitkan secara online khusus untuk pelanggan Premium
