Perjalanan: Mengemudi rute anggur Portugal utara- Winestealssd.com

Highlight

Jelajahi wilayah anggur terbesar Portugal dengan mobil di rute anggur Vinho Verde, yang membentang dari Porto ke perbatasan Spanyol utara - mampir di enam kilang anggur di sepanjang jalan ...

Portugal Utaraperjalanan: Rute anggur Vinho Verde

Kota abad pertengahan yang indah dikelilingi oleh kebun anggurjadikan wilayah utara Portugal Anggur hijau tujuan ideal untuk perjalanan darat pecinta anggur.

Dengan lebih banyak hektar kebun anggur daripada di mana pun di negara ini, rute Vinho Verde adalah pilihan yang cocok bagi mereka yang ingin mencapai jantung anggur Portugis.Kunjungan ke kebun anggur dan ruang mencicipi berlimpah di sepanjang jalan, belum lagi pilihan restoran dan hotel lokal atau mewah.

Gulir ke bawah untuk mencicipi anggur Vinho Verde untuk dicoba
Lihat juga: Tempat tinggal di negara anggur Vinho Verde

Braga

Mulailah perjalanan Anda di kota yang semarak Pelabuhan , di mana Anda bisa menyewa mobil atau menyewa supir lokal. Dari sini Anda dapat berkendara ke Braga dalam waktu sekitar 45 menit.

Jalur Kuliner: Tempat makan di Porto

Terletak di jantung wilayah Vinho Verde, ini adalah salah satu kota tertua di Portugal, dibangun lebih dari 2.000 tahun yang lalu, dan merupakan titik sentral yang bagus untuk menjelajahi wilayah tersebut.

Saat masih berada di kota, Katedral Braga dan tempat kudus Bom Jesus do Monte adalah tempat yang tidak boleh dilewatkan.Dari Braga, Anda dapat dengan mudah melakukan perjalanan sehari di sekitar kawasan untuk mengunjungi masing-masing dari sembilan sub-kawasan Vinho Verde.

Hak atas foto Botafogo / Wikimedia Commons Tangga barok di tempat perlindungan Bom Jesus do Monte adalah tempat yang harus dilihat di Braga… Hak atas foto Botafogo / Wikimedia Commons

Penafiel

Mulailah hari pertama Anda dengan menuju ke Penafiel untuk mengunjungi kilang anggur terbesar di kawasan itu Quinta da Aveleda . Ruang mencicipi baru, dan taman serta kebun di sekitarnya dengan spesies pohon langka mereka, sepadan dengan perjalanan sendirian.

Banyak restoran lokal melayani yang populer nasi sarrabulho (daging dan nasi yang dimasak dengan anggur merah dan darah babi) dan rojões dengan gaya Minho (daging babi yang direndam dan direbus dengan darah babi). Pastinya bukan untuk yang penakut, tetapi pengalaman lokal yang otentik, terutama jika dipasangkan dengan Vinho Verde merah - yang masih disajikan secara tradisional dalam mangkuk keramik.

Mencelupkan roti ke dalam makanan Anda juga sangat dianjurkan selama makan di seluruh wilayah.

Rumah besar yang tertutup pohon anggur di Quinta da Aveleda, dijalankan oleh keluarga yang sama sejak 1870. Credit: Ellen Barone / Alamy

Hanya berjarak 15 menit, Quinta do Ameal adalah kilang anggur organik dan wisma tamu pedesaan yang memproduksi anggur Loureiro yang berharga yang telah bertanggung jawab untuk menempatkan varietas putih berkualitas tinggi ini di peta.

Galician whites: Hasil pengecapan panel

Dekat, Anggur Aphros adalah satu-satunya penghasil biodynamic di kawasan ini, yang menerapkan prinsip holistik dan teknik kuno - seperti fermentasi kulit yang lama - untuk membuat anggur yang ternyata energik.

Dari Penafiel Anda dapat berkendara ke utara selama satu jam ke kota Ponte de Lima untuk makan siang dengan pemandangan jembatan sebagian abad pertengahan, sebagian Romawi.

Ponte de Lima dikatakan sebagai desa tertua di Portugal, dinamai menurut nama jembatan abad pertengahan di atas Rio Lima. Kredit: Osvaldo Gago fotografar.net / WikiCommons

Melgaço

Satu jam ke utara, ke arah perbatasan Spanyol, Anda akan sampai ke sana Monsoon dan Melgaço , sub-wilayah paling utara dari Vinho Verde, dan rumah bagi varietas Alvarinho yang bagus.

Lebih terlindungi dari pengaruh maritim dibandingkan sub-wilayah lainnya, berkat perbukitan di sekitarnya, kombinasi anggur dan iklim menciptakan anggur yang lebih kaya, lebih lengkap, dan lebih rumit.

Lisbon: Restoran dan bar anggur terbaik

Di Melgaço, Quinta de Soalheiro adalah inovator dengan Alvarinho dan memimpin kawasan ini dengan beberapa contoh terbaik dari kulit putih segar, terfokus dan menawan, termasuk versi organik dan alami dari Alvarinho.

Juga di Melgaço, pembuat anggur bintang Anselmo Mendes telah bereksperimen dengan Alvarinho selama lebih dari 20 tahun dan sekarang dianggap sebagai salah satu yang terbaik di Portugal.

Musim

Di Monção, koperasi lokal Gudang Anggur Monção membuat beberapa anggur regional paling populer, dan saat ini bekerja dengan ragi asli dan lees yang menua dalam upaya untuk meningkatkan rangkaian Deu-La-Deu-nya.

Banyak restoran lokal di sini menjual anggur dari beberapa produsen berbeda, jadi mengunjunginya adalah kesempatan untuk mencoba beragam Alvarinho.