- Tastings Home
Tiga pedagang terkemuka bergabung untuk memamerkan rilis terbaru dari Domaine Marquis d'Angerville diikuti dengan makan siang. Ella Lister hadir dan memilih anggur favoritnya.
Tiga pedagang Inggris yang bersaing - Corney & Barrow, Justerini & Brooks, dan Armit - berkumpul pada bulan Maret untuk mengadakan mencicipi barang vintage terbaru dari Domaine Marquis d´Angerville , dengan makan siang setelahnya untuk mencicipi anggur tua di samping makanan.
Domaine Marquis d´Angerville terletak di jantung Volnay , di Burgundy’s Côte de Beaune. Dimiliki dan dijalankan oleh Guillaume d'Angerville, yang meninggalkan pekerjaan perbankannya di Paris untuk mengambil alih pada tahun 2003 setelah kematian mendadak ayahnya, Jacques d'Angerville.
Kali ini tahun lalu d'Angerville mendeskripsikan vintage kesepuluh - 2013 - sebagai Cistercian dalam kesederhanaannya. Baru dirilis, vintage 2014 lebih mewah, tapi tidak bisa dibilang sybaritic. 'Saya akan menaruhnya dengan vintages keren,' kata d'Angerville.
- RASA: Sembilan nilai teratas Beaune merah
Domaine Marquis d’Angerville mengalami beberapa tahun yang menantang, dengan 2009 menjadi 'vintage normal terakhir yang kami miliki terakhir yang santai,' kata pemiliknya. Domaine sejak itu diganggu oleh hujan es, dan 2014 tidak terkecuali, dengan hujan es pada tanggal 30 Juni. Tim di Domaine Marquis d'Angerville tidak membuang waktu untuk merawat tanaman merambat yang memar dengan valerian dan arnica (domaine telah menjadi biodinamik sejak 2006), dan meskipun hasil panen terpengaruh, kualitasnya tetap terjaga, menghasilkan anggur yang berkelas dan energik.
- MENGUNJUNGI: Beaune: tempat untuk dikunjungi
Dengan makan siang, fokusnya adalah cru utama Champans , sering terlewatkan dalam bayang-bayang Clos des Ducs . Champans adalah kepemilikan terbesar domaine, dengan luas 3,98 hektar, dengan tanaman merambat yang rata-rata berusia 35 tahun. Saat kami mencicipi 2009 yang lebih hangat dan 2011 yang lebih dingin secara berdampingan, kontras menarik lainnya muncul, menggemakan dinamika 2014 dan 2013.
'Aroma di kilang anggur sangat meriah, dan menjadi lebih menonjol selama élévage,' kenang d'Angerville dari vintage 2009. 2011 - disajikan dari magnum, lebih tenang dan terkendali. 'Saya terus percaya bahwa vintage ini telah dibayangi,' kata d'Angerville, dan anggur ini tentu layak untuk dilihat kedua kali.
