Kredit: Kastil Estoublon
- Highlight
- Beranda Berita
Mitra baru akan menggantikan keluarga Reboul-Schneider setelah dua puluh tahun di perkebunan.
Keluarga Prats, mantan pemilik Cos d'Estournel di Bordeaux, akan mengambil saham minoritas bersama pengusaha Prancis Stéphane Courbit yang bisnisnya meliputi produksi media, perjudian online, dan hotel mewah.
Perkebunan ini menjadi properti anggur pertama yang bergabung dengan koleksi hotel mewah Courbit's Airelles yang terletak di seluruh Prancis di Courchevel, Val d'Isère, dan St-Tropez.
chicago p.d. musim 3 episode 1
Dibangun pada abad ke-17 dan mencakup 300ha, dengan 18ha di bawah pohon anggur, Château d'Estoublon terletak di sebutan Baux-de-Provence.
Kebun anggur dibudidayakan secara organik dan ditanam di kaki bukit kapur Alpilles hingga Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Roussane dan Marsanne.
Courbit diharapkan untuk mengelola keramahtamahan perkebunan - yang mencakup 10 suite tamu VIP, dengan lebih terencana, serta restoran di tempat La Table d'Estoublon untuk tamu yang mencari pengalaman gaya hidup Provençal otentik, sementara keluarga Prats akan melakukan produksi anggur.
Berbicara kepada Decanter.com , Jean-Quentin Prats mengatakan minat pada Château d'Estoublon berasal dari keinginan untuk membuat keluarga lebih terlibat dalam anggur. 'Kakek saya, Bruno Prats, (pemilik portofolio) mengusulkan untuk mencari properti baru di mana saya, saudara kandung, dan sepupu saya bisa lebih banyak membantu.
'Kami sepakat bahwa Provence akan menjadi hal yang luar biasa bagi kami. Lebih mudah mencoba hal baru, kemasan baru, dan pesan baru. '
shahs of sunset season 7 episode 2
Dia juga mengutip akar keluarga bersejarah di wilayah Hérault, dan terroir tertentu sebagai alasan untuk 'menginjakkan kaki kembali di wilayah anggur Mediterania'.
Dia berkata: 'Ini adalah properti bersejarah, berakar dalam di terroir batu kapur yang sangat spesifik. Kami menemukan ada hubungan khusus untuk keluarga kami, seperti di Bordeaux, yang selalu melihat château besar duduk di terroir mereka selama berabad-abad.
Bergabung dengan tim pengambilan keputusan Estoublon akan menjadi trio anggota keluarga Prats termasuk Jean-Quentin, yang telah berbasis di Estoublon selama enam bulan mengikuti studi di Sciences Po Paris dan 18 bulan di Hong Kong sebagai duta merek untuk Château Pavie di Asia, sepupunya Louis-Clément, saat ini menjadi bagian dari tim teknis di Château Latour dan saudara Baptiste yang sedang menyelesaikan studi di ESCP Eropa.
Mereka juga akan bekerja bersama direktur teknis baru Anaïs Maillet, yang sebelumnya berada di Château Lafon-Rochet di St-Estèphe dan pembuat anggur senior di Terrazas de los Andes di Mendoza.
Proyek pertama sejak menyelesaikan akuisisi adalah pembuatan dan peluncuran rosé andalan premium baru, Roseblood d'Estoublon - campuran Grenache (50%), Cinsault (45%) dan Tibouren (5%). Saat ini tersedia di domaine, dan di hotel Airelles, dengan distribusi yang lebih luas untuk AS, Inggris, dan seluruh dunia dalam beberapa bulan mendatang.
berapa lama anggur kotak baik untuk
Berbicara tentang peluncuran, Prats berkata: ‘Roseblood adalah anggur rosé standar kualitas super tinggi. Dalam kategori ini Roseblood adalah satu-satunya anggur organik dari Provence. Kami telah bekerja sangat keras untuk memilih anggur terbaik dan membuat mawar dengan gaya yang sangat tepat dan khas. Roseblood memiliki banyak kesegaran, presisi dan ekspresi '.
Rosé Château d'Estoublon Roseblood baru
Sebuah pembotolan terbatas dari 'butik' merah dan putih juga akan diproduksi yang menurut Prats akan menjadi 'hanya beberapa ribu botol sedikit seperti Pomerol dari Provence yang hebat'.
Pembangunan kilang anggur modern yang diberi makan gravitasi akan segera dimulai serta pengenalan wisata kebun anggur dan aktivitas ruang cicip anggur.
Selain anggur, Chateau d'Estoublon dikelilingi oleh 120 hektar kebun zaitun dan terkenal dengan rangkaian minyak zaitun extra virgin premiumnya.
Akuisisi ini mengikuti beberapa kesepakatan kilang anggur terkenal lainnya di Provence, yang meliputi:
- Pemilik Cos d'Estournel Michel Reybier LVMH membeli kendali produser Malaikat Berbisik Château d'Esclans pada Desember 2019
- Keluarga Wertheimer, pemilik label fesyen Prancis Chanel dan juga Châteaux Rauzan-Ségla dan Canon di Bordeaux, membeli Domaine de L’Ile di pulau Porquerolles pada Oktober 2019
- Château Bas dari Provence dijual ke perusahaan induk yang dimiliki bersama oleh Catherine Castéja , anggota keluarga anggur utama Bordeaux, pada Mei 2020.
