Industri anggur Spanyol dalam angka...

Kredit: Botol

Bekerja sama dengan ARAEX Grands

anggur yang berpasangan dengan salmon

Bekerja sama dengan ARAEX Grands

Industri anggur Spanyol dalam angka

Dalam hal luas kebun anggur, Spanyol memiliki jumlah tertinggi di dunia - hampir satu juta hektar (2,4 juta acre).

Namun, iklim yang lebih kering dan tanah yang lebih miskin mengakibatkan tingkat produksi yang lebih rendah, sekitar 42 juta hektoliter per tahun, di bawah Italia dan Prancis.

Orografi pegunungan negara dan perluasannya menghasilkan variasi yang menakjubkan dari gaya anggur. Secara kuantitatif, hampir separuh produksi terkonsentrasi di satu wilayah: Castilla-La Mancha.

Industri anggur Spanyol telah ditandai dalam beberapa tahun terakhir oleh dua fitur utama, yang belum pernah terdengar di masa lalu.

Konsumsi rumah tangga berkurang

Pertama, Spanyol bukan lagi negara konsumen anggur yang hebat. Sejak tahun 1970-an, pasar dalam negeri terus menyusut, sedemikian rupa sehingga konsumsi anggur per kapita saat ini di Spanyol jauh lebih rendah daripada di Inggris. Jika kita juga mempertimbangkan, menambah angka, bahwa lebih dari 70 juta turis termasuk dalam statistik, gambarannya sangat gelap.

Spanyol adalah pengekspor anggur yang sangat besar, pada tingkat yang sebanding dengan Chili dan Australia. Lebih dari dua pertiga produksi Spanyol, sekitar 24 juta hektoliter, menemukan jalan mereka di pasar luar negeri. Seluruh sistem produksi diarahkan pada ekspor, di semua tingkat harga.

Dari sudut pandang itu, Spanyol memang akan lebih baik didefinisikan sebagai negara 'dunia baru' daripada produsen Eropa klasik. Laju inovasi panik dalam industri anggur di Spanyol saat ini menegaskan citra dunia baru ini.

Penetapan harga

Karakteristik kedua anggur Spanyol adalah harga rata-rata. Hampir setengah dari produksi anggur dijual dengan harga yang sangat rendah (dalam model normal).

Tidak ada negara lain yang dapat bersaing dengan Spanyol (khususnya, dengan wilayah La Mancha dan Valencia), dalam hal rasio harga terhadap kualitas. Jangan mencoba menemukan indikasi asal anggur tersebut, mereka didistribusikan di semua jenis produk anggur.

Pentingnya ekspor

Ekspor semakin penting, dan tidak ada tanda-tanda akan melambat. Pada tahun 2016 dan 2017, volume tidak meningkat, tetapi nilai total meningkat secara relevan.

Pentingnya anggur berkualitas, yang berada di bawah sebutan asal (DOC), meningkat pada kecepatan yang stabil. Tetapi nilai produksi anggur tahunan Spanyol, sekitar € 4,8 miliar, masih jauh dari nilai produksi anggur Prancis atau Italia.

hart of dixie season 2 episode 14

Anggur merah adalah bagian produksi utama (senilai € 2,7 miliar), diikuti oleh anggur putih (€ 1,1 miliar), berkilau, rosé, dan diperkuat.

Meskipun volume produksi anggur DOC relatif rendah (1,3 miliar liter), nilainya lebih dari dua kali lipat nilai anggur curah.

Lebih lanjut tentang Spanish Fine Wines