Kredit: Lopez Robin / Unsplash
Panduan perjalanan Madeira
Tautan langsung:
Restoran
Hotel
Pondok anggur
Info Turis
Madeira adalah hasrat saya akan anggur, tempat, dan orang-orangnya. Telah menghabiskan sebagian besar hidup saya di daratan Portugal (atau benua yang disebut penduduk pulau), saya pertama kali mengunjungi Madeira pada akhir 1980-an. Anggur itulah yang membawaku ke sana. Di salah satu pencicipan pra-lelang yang brilian yang biasa dilakukan Christie di London, saya mengalami momen Damaskus. Di tengah perjalanan mengendus serangkaian anggur segar dan segar yang mendebarkan dari perkebunan anggur di abad ke-18 dan ke-19, saya memutuskan untuk mengunjungi tempat yang membuat sejarah botolan ini.
Mendarat di bandara adalah yang pertama dari banyak sensasi di titik vulkanik ini, 900 km dari daratan Portugis dan 600 km di lepas pantai Afrika Utara. Madeira benar-benar muncul dari awan dan, saat pesawat berputar balik tajam untuk mendarat di landasan pacu kecil, Anda bisa melihat sekilas puncak gunung bergerigi yang menjulang hampir 2.000 m dari Atlantik. Percaya bahwa awan adalah uap dari mulut neraka, mudah untuk melihat mengapa penjelajah 'bumi datar' awal memberi tempat tidur yang luas kepada Madeira.
Setelah Portugis akhirnya mendarat di pulau itu pada 1420, pulau itu dengan cepat dijajah dan menjadi pelabuhan penting bagi kapal-kapal di jalur perdagangan baru dan memperluas ke Afrika dan Amerika Latin. Tanaman merambat ditanam, konon dibawa dari Kreta oleh Henry sang Navigator sendiri, dan anggur dari pulau itu dibawa ke atas kapal, sebagian untuk membantu memerangi penyakit kudis. Saat anggur dilempar dan digulung melintasi daerah tropis di palka kapal, mereka mengalami transformasi yang mendalam, sehingga memunculkan kata 'maderised'. Sebuah mode dikembangkan untuk vinho da roda (anggur perjalanan keliling) dan, sampai akhir abad ke-19, anggur Madeira tidak dianggap sebagai anggur baru kecuali telah melintasi daerah tropis dua kali.
Saat ini anggur terbaik berusia hingga 60 tahun di toko atau penginapan yang dibangun khusus, dihangatkan secara alami oleh matahari sub-tropis. Suhu tahunan rata-rata di ibu kota pulau itu, Funchal, adalah 19C. Di musim dingin, suhu jarang turun di bawah 16C dan di musim panas jarang naik di atas 28C. Iklim yang mendukung ini menarik pengunjung jauh sebelum hari-hari perjalanan udara dan liburan paket. Raja Carl dari Austria tinggal dan meninggal di pulau itu dan banyak pengunjung terhormat tertarik ke hotel William Reid yang menghadap ke teluk Funchal, yang dibuka pada tahun 1891. Presiden Baptista Kuba mengambil alih satu lantai pada tahun 1950-an dan di antara tamu-tamu terkenal lainnya adalah George Bernard Shaw dan Sir Winston Churchill. Churchill menikmati sebotol Madeira tahun 1792 - dipopulerkan oleh Napoleon yang membawa sebotolnya ke St Helena - saat makan malam di Reid's.
Churchill bersikeras untuk menyajikan anggur itu sendiri, dengan mengatakan 'apakah Anda menyadari bahwa ketika anggur ini dijual, Marie Antoinette masih hidup?' Reid's masih merupakan tempat tinggal di pulau itu, sering dikunjungi oleh Perdana Menteri dan Kepala Negara yang memiliki pilihan Suite George Bernard Shaw atau Winston Churchill Suite sesuai dengan kecenderungan politik mereka.
Siapa pun yang mengunjungi pulau itu hari ini akan mengidentifikasi dengan komentar Cyrus Redding dari awal abad ke-19 ketika dia berkomentar: 'Kebun anggur tidak tampak sebanyak yang diharapkan orang asing.'
Sebenarnya ada sekitar 1.800 hektar (hektar) kebun anggur di pulau itu, terbagi antara 1.900 petani. Ukuran rata-rata kebun anggur hanya 0,95 ha, jadi alih-alih berbicara tentang hasil hl / ha, petani Madeira berbicara tentang kg / m2. Tanaman merambat memperebutkan ruang dengan kubis, kentang, pisang, dan tebu di teras kecil seperti anak tangga, yang dikenal sebagai poios, yang terlihat seperti taman gantung. Baru-baru ini pada tahun 1960-an, banyak kebun anggur terbaik ditemukan di pinggiran barat Funchal dan di dekat Câmara de Lobos. Pico de São João (St John's Hill), São Martinho, dan Santo António adalah daerah penghasil anggur yang penting, terkenal karena kualitas anggurnya yang terutama manis di abad ke-19, dan nama mereka sering muncul di label botol bekas.
Karena kota telah berkembang, area ini sekarang telah dibangun. Sebagian besar kebun anggur sekarang dapat ditemukan di sisi selatan pulau di atas Câmara de Lobos di Estreito de Câmara de Lobos dan di sisi utara di lembah sempit di belakang São Vicente.
Industri anggur pulau itu, bagaimanapun, tetap berpusat di ibu kota, Funchal. Selama bertahun-tahun, pengambilalihan, merger, dan penutupan telah memakan korban dan sekarang hanya ada enam pengirim anggur Madeira. Dua dari perusahaan besar (tidak terkait), Justino Henriques dan Henriques & Henriques, telah pindah dari pondok-pondok sempit di Funchal ke tempat-tempat modern yang dibangun khusus di luar kota. Penginapan paling menarik untuk dikunjungi adalah Adegas de São Francisco, milik keluarga Blandy.
Awalnya sebuah biara, situs ini diakuisisi oleh John Blandy pada tahun 1834 setelah pembubaran ordo religius dan sekarang dikenal sebagai Old Blandy Wine Lodge. Ini adalah pondok-pondok kerja tertua di Madeira dan menarik ribuan pengunjung setiap tahun. Seperti pondok tradisional lainnya, anggur disimpan di tiga lantai dengan anggur yang lebih muda disimpan di loteng di mana suhu dan tingkat penguapan paling tinggi dan anggur tertua disimpan di lantai bawah yang lebih dingin. Aroma memabukkan di penginapan sangat indah dan harus dialami secara langsung. Anggur tertua, masih dalam tong, berasal dari tahun 1920-an, dan anggur langka dari abad ke-19 dapat dilihat di frasqueira (toko botol). Di ruang Max Romer, Madeiras dari tahun 1908 dapat dibeli untuk dicicipi di gelas.
Langsung menuju produsen anggur terkecil, Barros e Sousa di Rua dos Ferreiros. Melangkah dari jalan berbatu ke dalam gedung seperti mundur ke masa lalu. Barros e Sousa memproduksi kurang dari 300 peti setahun, dan anggur difermentasi dalam tong di halaman dan disimpan dalam pondok tiga lantai yang berderit, ditopang oleh batang pohon yang dipahat kasar. Rasanya seperti memegang kapal, dan anggur ini mungkin yang paling mirip gaya dengan anggur yang digunakan untuk menyelesaikan perjalanan keliling. Perusahaan tidak terdaftar sebagai eksportir dan anggur hanya dijual kepada mereka yang mengunjungi penginapan mereka. Ini adalah perjalanan yang layak dilakukan. Tapi kemudian saya akan mengatakan itu. Istri saya berasal dari Madeira, jadi mungkin saya agak bias…
Buku alamat Madeira pencinta anggur:
Restoran
Funchal
Brisa do Mar, Istana Reid, Estrada Monumental. (Telp: + 351 291 71 71 71 - Makan di ruang terbuka hanya pada bulan-bulan musim panas)
Villa Cipriani, Istana Reid, Estrada Monumental. (Telp: +351291 71 71 71)
Jango, Rua de Santa Maria, 166. (Telp: +351291 221 280)
Dom Pepe, Rua da Levada dos Barreiros. (Telp: + 351 291 763 240)
Xôpana, Travessa do Largo da Choupana. (Telp: + 351291206 020)
Camacha
Wahai Caroto, Sitio da Nogueira, Caminho Velho da Camacha. (Telp: +351291 922 189 - restoran kecil, penting untuk pemesanan)
Câmara de Lobos
Bacchus, Quinta do Estreito, Rua José Joaquim da Costa, Estreito de Câmara de Lobos. (Telp: +351 291 910 530)
akankah ciara kembali ke hari-hari?
Viola, Estrada João Gonçalves Zarco, 596, Estreito de Camara de Lobos. (Telp: + 35199145601)
Hotel
Funchal
Quinta da Casa Branca, Rua da Casa Branca, 7. (www.quintacasabranca.pt)
Hotel Choupana Hills, Menyeberangi Largo da Choupana. (www.choupanahills.com)
Cliff Bay, Estrada Monumental, 147. (www.cliffbay.com)
Jardins do Lago, Rua Dr João Lemos Gomes, 29. (www.jardins-lago.pt)
Istana Reid, Estrada Monumental, 139. (www.reidspalace.com)
Casa Velha do Palheiro, Rua da Estalagem 23, São Gonçalo. (www.casa-velha.com)
Arco de São Jorge
Quinta do Arco, Sítio da Lagoa. Telp: +351 291570270
Câmara de Lobos
Quinta do Estreito, Rua José Joaquim da Costa (www.charminghotelsmadeira.com)
Selat Calheta
Quinta das Vinhas, Lombo dos Serrões (www.qdvmadeira.com)
Serra da Serra
Quinta Jardim da Serra, Sítio da Fonte Frade (www.quintajardimdaserra.com)
Santana
Quinta do Furão, Achada do Gramacho (www.quintadofurao.com)
Penginapan Anggur
Barbeito. (Telp: +351 291 761 829)
Artur de Barros e Sousa Lda. (Telp: + 351 291 220 622)
HM Borges. (Telp: + 351291223247)
Justino Henriques (www.justinosmadeira.com)
mengapa dylan meninggalkan muda dan gelisah
Henriques & Henriques. (Telepon: +351291 941 551)
Perusahaan Anggur Madeira. (www.madeirawinecompany.com)
Pereira d'Oliveira. (Telp: +351 291 220 784)
Info Turis
Direktorat Wilayah Pariwisata Madeira, Av Arriaga, Funchal. (Telp: +351 291 211000)
Institut Anggur Madeira, Rua 5 de Outubro, Funchal. (Telp: +351 291 204600)
