Kredit Gambar: lvmh.com
- Highlight
- Kemewahan
- Akhir pekan anggur
Tyson Stelzer mempelajari buku hitam kecilnya dan berbagi rumah sampanye teratasnya yang terbuka untuk umum, untuk membantu Anda merencanakan liburan musim dingin yang kurang dari satu jam di kereta sebelah timur Paris.
Tujuh terbaik sampanye rumah untuk dikunjungi
sampanye siap untuk mendapatkan lebih banyak pengunjung dari sebelumnya setelah daftar 2015 sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO , dan koneksi kereta tGV selama 40 menit ke Paris membuat perjalanan ke tanah air fizz tidak pernah semudah ini.
-
LIHAT JUGA: 10 tips teratas untuk mengunjungi rumah Champagne
Minum segelas anggur dan sejarah Anda di salah satu rumah sampanye ini yang terbuka untuk pengunjung…
Merusak Reims
Turun ke gua tambang kapur berusia berabad-abad di Ruinart… Kredit Gambar: ruinart.com
Didirikan pada tahun 1768, Ruinart adalah rumah Champagne terpanjang yang pernah ada, mengklaim posisi utama di puncak bukit di Rue des Crayères dan memiliki crayères (gudang kapur) terdalam dan paling spektakuler di wilayah tersebut - satu-satunya yang diklasifikasikan sebuah monumen nasional. Ruinart adalah orang pertama yang menggunakan gua tambang kapur besar ini untuk menua Champagnes-nya, dan tanda skor pencipta Romawi abad ketiga mereka masih terlihat. Kunjungan ke wilayah ini tidak lengkap tanpa kesempatan untuk menjelajahi dunia bawah mistis ini, diakhiri dengan mencicipi cuvées anggun yang berfokus pada Chardonnay dari rumah yang kurang dikenal ini. Temukan lebih banyak lagi
Champagne Ruinart
4 Rue de Crayères
51100 Reims
+33 (0) 3 26 77 51 51
- € 70 per orang, buka Selasa - Sabtu. Kunjungan dengan janji temu saja.
Janda Clicquot Reims
Kemegahan Champagne klasik di rumah Veuve Clicquot. Kredit Gambar: lvmh.com
Kunjungan ke rumah besar Janda Clicquot adalah penjajaran yang lama dan baru, dengan ruang tamu dengan corak oranye mangga merek dagang Clicquot yang bertengger tepat di atas krayernya yang indah. Produksi tahunan yang memusingkan sebanyak 18 juta botol menjadikan ini rumah Champagne terbesar kedua dari semuanya, dengan fokus yang menarik pada kekuatan anggur Pinot Noir dalam campurannya. La Grande Dame bisa dibilang adalah cuvées bergengsi Champagne yang paling terjangkau, dan hak istimewa yang sangat langka dari rumah ini adalah rangkaian vintages Cave Privée yang mempesona, dirilis setelah lebih dari dua dekade di ruang bawah tanah. Tur ruang bawah tanah berpemandu dan mencicipi adalah suatu keharusan, dan Anda juga dapat memesan tur 'Mengikuti jejak Madame Clicquot'. Temukan lebih banyak lagi
Janda Clicquot Ponsardin
balita dan tiara musim 8
1 Lapangan Hak Asasi Manusia
51100 Reims
+33 (0) 3 26 89 53 90
- € 25- € 120 per orang, tergantung tur yang Anda pilih. Buka Selasa-Sabtu, reservasi sangat penting.
Taittinger Reims
Kunjungi rumah Comtes de Champagne yang legendaris di Taittinger… Kredit Gambar: Victor Grigas / WikiCommons
Di bawah pengawasan yang cermat namun berani dari Pierre-Emmanuel Taittinger dan anak-anaknya Clovis dan Vitalie, Champagnes dari rumah dongeng Taittinger lebih halus dari sebelumnya. Kunjungan ke crayères sepanjang 4 km hanya dikalahkan oleh pencicipan khusus yang ditemani oleh nyonya rumah untuk menceritakan kisah masing-masing cuvée. Comtes de Champagne yang legendaris - tiga juta botol di antaranya berada di galeri ini hingga satu dekade - termasuk di antara blanc de blanc terbaik di dunia. Temukan lebih banyak lagi
Champagne Taittinger
9 Tempat Saint-Nicaise
51100 Reims
merlot terbaik di dunia+33 (0) 3 26 85 84 33
- € 15- € 55 per orang, tergantung tur dan diskon yang dipilih. Buka Senin-Jumat 9: 30-17: 30. Kunjungan kelompok tersedia dengan pengaturan sebelumnya, tarif diskon untuk minimal 20 orang.
Berlangganan Decanter Premium untuk konten mencicipi eksklusif dan lebih dari 1.000 ulasan anggur setiap bulan
Geoffroy Ay
Temukan lapisan sejarah di balik lima generasi pembuatan anggur di Geoffroy… Kredit Gambar: champagne-geoffroy.com
Penjaga generasi kelima Jean-Baptiste Geoffroy adalah petani terbaik di desa Cumières, tetapi karena kesuksesannya ia telah pindah ke fasilitas produksi yang sangat besar di Aÿ. Dengan perhatian yang cermat pada kebun anggur yang diposisikan dengan baik, anggurnya mengekspresikan kemurahan hati dan kemurnian campuran yang berfokus pada Pinot Noir. Istrinya, Karine, bertema ruang mencicipi kecil kontemporer mereka, dan dia atau Jean-Baptiste akan memandu Anda melalui berbagai pilihan Champagnes mereka. Temukan lebih banyak lagi
Sampanye Geoffroy
4 Jalan Jeanson
51160 Aÿ
- Buka Senin-Sabtu 09.00-17.00. Kunjungan tersedia berdasarkan permintaan melalui telepon atau email [email protected]
Harta sampanye, The Boutique Reims
Ruang mencicipi desainer futuristik di La Boutique… Kredit Gambar: Treasures of Champagne, La Boutique
Mengunjungi perkebunan dan rumah Champagne bisa sangat sulit, karena sebagian besar tidak terbuka seperti ruang cicip anggur di wilayah lain. Ruang pencicipan modern dan toko anggur di Reims adalah langkah kuat ke arah yang benar, yang diprakarsai oleh penumbuh Angéline Templier (dari J Lassalle). Proyek bersama yang ambisius dari 28 anggota petani Champagne Special Club ini adalah tempat yang sangat keren di mana pengunjung dapat menghadiri kelas master, membeli 170 petani Champagne, dan mencicipi pilihan. Seperti semua kunjungan di Champagne, pastikan untuk memesan terlebih dahulu. Temukan lebih banyak lagi
Harta sampanye, The Boutique
2 Rue Olivier Métra
51100 Reims
- Butik buka Selasa-Sabtu, jam harian bervariasi, harap kunjungi situs web untuk waktu yang tepat.
De Sousa opini
Dapatkan sambutan pribadi dari keluarga Sousa saat mengunjungi ruang bawah tanah mereka… Kredit Gambar: champagnedesousa.com
Selama 29 tahun terakhir, penanam Champagne generasi ketiga yang jenius, Erick de Sousa, telah merevitalisasi tanah keluarganya menjadi salah satu yang terbaik di Côte des Blancs. Dia dan keluarganya secara pribadi menyambut tamu di atas meja kayu ek besar di ruang mencicipi mereka yang baru direnovasi, kemudian menuntun mereka melalui gudang bawah tanah terowongan itu tepat di bawah alun-alun di jantung desa kuno yang megah di Avize, dan naik ke ruang fermentasi kecil mereka di belakang. tembok setebal setengah meter di sisi jauh alun-alun. Di sini mereka mendemonstrasikan bagaimana cuvées dibuat dengan tangan untuk menangkap kepribadian kebun anggur keluarga mereka, yang mereka cenderung menurut prinsip-prinsip biodynamic yang melelahkan. Temukan lebih banyak lagi
Champagne De Sousa
12 Tempatkan Léon Bourgeois
51190 Pemberitahuan
- Buka Senin-Jumat 8: 00-17: 00, mengunjungi dan mencicipi hanya dengan janji.
Larmandier-Bernier Kebajikan
Lihat penanam sampanye terkenal, Pierre Larmandier, sedang bekerja di ruang bawah tanahnya… Kredit Gambar: larmandier.fr
Di desa cru utama Vertus di ujung selatan Côte de Champagne yang terkenalTidak ada penumbuh yang lebih dipuji selain Pierre Larmandier. Ini adalah salah satu rezim Champagne yang paling bijaksana dan rajin, menjunjung tinggi bahwa tanah adalah aspek terpenting dari pembuatan anggur, sambil berfokus pada setiap nuansa detail di kebun anggur dan kilang anggur. Buatlah janji untuk mengunjungi miliknya Larmandier-Bernier real dan dia atau istrinya Sophie secara pribadi akan memperkenalkan cuvées mereka dan menunjukkan kepada Anda melalui kebun anggur biodynamic mereka. Champagnes mereka adalah bukti bahwa ketekunan lebih dari sekadar klasifikasi grand cru dalam menentukan petani terbaik di kawasan ini. Temukan lebih banyak lagi
Champagne Larmandier-Bernier
19 Avenue du General de Gaulle
hawaii lima-0 musim 7 episode 8
51130 Kebajikan
+33 (0) 3 26 52 13 24
- Buka Senin-Sabtu hanya dengan membuat janji, melalui telepon atau email [email protected]
Artikel ini awalnya diterbitkan pada edisi Desember 2017 Majalah Decanter . Klik disini untuk berlangganan Decanter Premium dan untuk melihat mencicipi dari majalah dan artikel lainnya secara online sekarang.
Tyson Stelzer adalah penulis anggur, presenter, dan penulis anggur pemenang penghargaan Panduan Champagne 2018-2019 . Klik di sini untuk membeli
Teks asli oleh Tyson Stelzer . Diedit untuk Decanter.com oleh Laura Seal .
