- Eksklusif
- Tastings Home
Lihat di bawah untuk pilihan anggur Shiraz Australia terbaik, yang dinilai oleh para ahli kami, dengan catatan rasa lengkap pada setiap anggur yang tersedia secara eksklusif untuk anggota Premium ...
Setidaknya 25 kawasan anggur Australia menghasilkan anggur yang sangat baik Shiraz . Dari Sabuk Granit Queensland hingga Lembah Tamar di Tasmania, tidak ada negara lain yang menawarkan Shiraz sebanyak itu dari berbagai terroir.
Di bawah ini kami telah mengumpulkan daftar anggur Shiraz Australia terbaik yang dinilai oleh para ahli Decanter.
Dimana mereka dibuat?
Shiraz yang bertubuh menengah dan elegan - sering diberi label Syrah - dibuat di iklim yang lebih sejuk: lokasi selatan seperti Lembah Yarra , Geelong , Semenanjung Mornington dan Tasmania , atau tempat dengan ketinggian yang lebih tinggi seperti jeruk , Distrik Canberra dan Sabuk Granit . Alkohol sangat jauh dari stereotip pelempar tubuh.
Tidak setinggi atau sejuk itu Adelaide Hills , tetapi wilayah ini baru-baru ini telah menarik perhatian sebagai titik tandingan beberapa gaya Shiraz Australia yang lebih tradisional di dataran rendah wilayah Australia Selatan seperti Barossa dan McLaren Vale . Lembah Eden , yang terletak di tempat yang lebih tinggi di atas lantai Lembah Barossa juga semakin terkenal dalam beberapa tahun terakhir.
ratu musim selatan 3 episode 4
Kita juga tidak boleh mengabaikannya Coonawarra atau Clare Valley , meski lebih dikenal dengan Cabernet Sauvignon dan Riesling.
Gulir ke bawah untuk melihat anggur Shiraz Australia terbaik dari Decanter
Bagaimana cara membuatnya?
Beberapa produsen dengan gaya yang lebih elegan sedang bereksperimen seluruh kelompok difermentasi anggur, dengan alasan bahwa batangnya menambah kesan aromatik dan detail ekstra. Cara lain untuk menambahkan lebih banyak kerumitan, kehalusan, dan keharuman pada Shiraz Australia yang beriklim dingin adalah dengan sedikit fermentasi bersama. Viognier - penghormatan yang disengaja Côte-Rôtie .
Pembaruan artikel asli oleh penulis anggur pemenang penghargaan Huon Hooke, yang diterbitkan di Decanter.com pada September 2015.
Gulir ke bawah untuk melihat panduan kuno kami untuk Australia
Anggur Shiraz Australia terbaik dari Decanter:
Anggota premium dapat mengklik anggur untuk melihat catatan pencicipan lengkap, ditambah informasi stokis jika tersedia.
Vintage mana yang harus saya cari?
2017 Volume naik 15% pada tahun 2016. Panen berikutnya berarti kualitas keseluruhan yang baik.
2016 Dimulai dengan hangat, dengan musim tanam yang sejuk. Panen awal untuk buah yang terstruktur dan seimbang.
2015 Tahun yang hangat dengan pematangan yang cepat: kemurahan hati, parfum, dan tekstur sutra.
2014 Musim dingin dan terlambat setelah musim panas yang hangat. Pematangan yang baik memberikan aroma dan rasa yang intens.
2013 Panas dan kering. Anggur yang ringan dan murah hati, tetapi aromatik kadang-kadang ditundukkan.
2012 Musim panas yang sejuk dan kering menghasilkan vintage yang bagus dan terkonsentrasi.
2011 Dingin, basah, dan terlambat vintage untuk dilupakan bagi banyak orang. Namun bagus di Australia Barat.
hari-hari nicole dalam hidup kita pergi2010 Ringan, dengan musim tanam yang panjang. Ini adalah tahun klasik.
2009 Volume dikurangi tetapi anggur bertekstur dengan murah hati
