The Evenstad Estate di Domaine Serene, dinamai menurut nama pendiri kilang anggur, Grace dan Ken Evenstad. Kredit: Domaine Serene
- DWWA 2016
- Beranda Berita
Oregon Pinot Noir telah menerima dorongan untuk meningkatkan reputasi internasionalnya setelah Domaine Serene memenangkan salah satu hadiah utama di Decanter World Wine Awards 2016.
- Oregon Pinot Noir mengalahkan Burgundy teratas di DWWA 2016
- 'Saat kami mulai, mereka mengatakan kami tidak akan pernah menjualnya ke luar negara bagian,' kata pemilik perkebunan
- Tanah tidak pernah dimaksudkan sebagai kebun anggur
Domaine Serene meraup satu dari hanya 31 medali 'terbaik dalam pertunjukan' platinum di tahun ini.
, dengan topping satu grand cru dan dua anggur anggur utama Burgundy dari 2014 dan 2013 vintages dalam kategori untuk Pinot Noir lebih dari £ 15.
Serene jauh dari jumlah yang tidak diketahui untuk pecinta anggur yang serius, tetapi itu adalah kemenangan yang agak pas di tahun yang menandai Hari jadi ke-40 Penghakiman Paris momen penting dalam sejarah anggur AS, meskipun hanya melibatkan California.
Juri DWWA, yang mencicipi kebutaan Serene's Winery Hill 2012 Pinot, memuji 'kepadatan nyata dari buah jammy, diperkuat oleh struktur rempah-rempah dan penyamakan kulit, dan keasaman yang lembut dan menyegarkan'.
ncs a season 8 episode 10
Bangkitnya Oregon Pinot
'Oregon Pinots telah berkembang pesat,' kata Grace Evenstad, seorang penggemar anggur Burgundy dan mantan perawat yang mendirikan Domaine Serene bersama suaminya Ken pada tahun 1989.
pikiran kriminal jika sepatunya pas
Kemenangan Serene adalah penghargaan lain untuk Oregon, yang telah meningkat menjadi pengakuan di kalangan kritikus anggur internasional dalam dua dekade terakhir.
Ada hampir 700 kilang anggur di negara bagian tempat Richard Sommer menanam anggur vinifera pertama di era pasca-Larangan pada tahun 1961.
'Semakin banyak produsen menganggap serius penanaman anggur dan pembuatan anggur di sini, dan itu adalah sesuatu yang sangat kami sukai,' kata Evenstad kepada Decanter.com.
'Tidak demikian halnya ketika kami tiba - orang-orang bersenang-senang, tetapi banyak yang tidak percaya bahwa Oregon adalah tempat yang luar biasa untuk menumbuhkan Pinot.'
'Kami pergi ke New York. Mereka bertanya: di mana Oregon? '
Di luar Oregon, Evenstad menceritakan tentang pengalaman yang sangat mengharukan selama kunjungan ke New York, kota yang sangat menyukai anggur Eropa.
'Saat kami mulai, kami diberi tahu bahwa kami tidak akan dapat menjual anggur di luar negara bagian ini,' kata Evenstad.
'Kami pergi ke New York pada tahun 1992 dengan sedikit barang antik tahun 1990 kami, dan orang-orang bertanya: apa itu Pinot Noir? Dan di mana Oregon? '
Tapi, Evenstads mempertahankan imannya. 'Kami sangat mengenal Burgundy. Ketika kami mulai dengan anggur kami, kami tahu kami memiliki sesuatu yang serupa. '
Beberapa penulis anggur telah mencatat kesejajaran gaya Oregon dengan Burgundy, suatu sifat yang sebagian disebabkan oleh produsen yang mengimpor klon dari wilayah Prancis.
roger howarth meninggalkan rumah sakit umum 2021
Konten terkait:
-
Anggur Oregon Pinot Noir yang lebih enak yang harus dicoba oleh setiap pecinta anggur
-
Pinot Noir dari Jerman memuncaki pencicipan Decanter global
-
Domaine Serene membeli kebun anggur Burgundy
Kebun anggur Winery Hill: anggur yang hampir tidak pernah ada
Perkebunan Anggur Domaine Serene's Winery Hill. Kredit foto: Domaine Serene.
Tidak pernah ada tanaman merambat di sini. The Evenstads awalnya membeli situs tersebut pada tahun 1998 dari Laurent-Perrier dan ingin membangun kilang anggur.
'Kemudian kami diberi tahu bahwa kami harus menanam enam hektar tanaman merambat di properti [untuk memenuhi peraturan setempat]. Kami tidak pernah berpikir untuk menanam pada ketinggian 900 kaki di atas permukaan laut sebelumnya. Sekarang kami memiliki 24 hektar Pinot, ditambah beberapa Chardonnay. '
Mengenal Domaine Serene’s Winery Hill Vineyard 2012
Itu tidak akan mudah.
chateauneuf du pape anggur putih
Domaine Serene hanya membuat sekitar 340 peti dari Winery Hill Vineyard 2012 Pinot Noir, dengan harga sekitar $ 90 per botol, dan ada 2.000 anggota di klub anggur pribadinya.
'Kami hanya harus menghasilkan lebih banyak,' kata Evenstad, yang tetap kembali ke gairah Dunia Lama untuk merayakan kemenangan medali DWWA. 'Kami membuka sebotol sampanye ketika kami mengetahuinya,' katanya.
Konten terkait
Burgundy
Domaine Serene Oregon membeli kebun anggur Burgundy
Domaine Serene di Oregon telah mengambil langkah langka dengan membeli sebuah perkebunan seluas 10 hektar di Burgundy, melawan a
Pemandangan Penner-Ash di Willamette Valley, Oregon. Kredit: Gudang Anggur Penner-Ash
Jackson Family Wines untuk membeli Penner-Ash Oregon
Oregon Pinot Noir: Pilihan Pakar
Kredit: BIVB
Kuis Pinot Noir - uji pengetahuan Anda
Apakah Anda seorang Pinot obsesif?
