Jefford di Farr Vintners, Brexit, dan Euro 2016

Stephen Browett dari Farr Vintners. Kredit: Andrew Jefford

Brexit dan Wine
Artikel Anggur Baca Panjang
Beranda Berita

Andrew Jefford berbicara tentang Brexit, Bordeaux, dan sepak bola dengan pedagang anggur terbaik Inggris yang paling sukses.

Jefford di Farr Vintners, Brexit, dan Euro 2016

Selama seminggu saat Bordeaux 2015 en primeur kampanye meringkuk dan mati, ketika reaksi terhadap Voting Brexit mengirim sterling jatuh, dan ketika tim sepak bola Inggris dikeluarkan dari UEFA Euro 2016 oleh paruh waktu Islandia, saya pikir saya harus berbicara dengan seorang pria yang memahami semua mata pelajaran ini: Stephen Browett, pemilik menyenangkan, berbicara terus terang dan bersahaja Farr Vintners, dan sebagian pemilik klub sepak bola Liga Utama Crystal Palace.

Dia adalah orang Inggris yang menghasilkan kekayaan pribadi terbesar kedua murni dari perdagangan anggur, diperkirakan sekitar £ 85 juta - meskipun Browett sendiri mengaku tidak pernah memikirkannya dan 'tidak tahu' tentang seberapa besar nilainya. (Kekayaan terbesar dikatakan adalah milik Tony dan Barbara Laithwaite, dengan £ 160 juta.) Baik Laithwaite dan Browett, cukup menginspirasi, dimulai dari nol - sebagai pengemudi van. Farr Vintners, yang pernah menjadi pemilik Browett dan Lindsay Hamilton, menjadi pialang anggur terbaik di Inggris Raya, dan juga telah memiliki kantor di Hong Kong selama 20 tahun. (Hamilton menarik diri dari bisnis tersebut pada tahun 2008.) Omset pada tahun keuangan terakhir adalah £ 70,2 juta.

Mari kita mulai dengan Brexit. Browett, secara pribadi, adalah pendukung Tetap yang sangat berkomitmen, tetapi benar-benar jatuh setelah tanggal 23 Juni^rdsuara terbukti sangat baik untuk bisnis. “Dolar Hong Kong dipatok ke dolar AS - dan Hong Kong telah bertahun-tahun, dan akan, dan akan terus menjadi pasar ekspor terbaik Farr. Akibatnya, semakin lemah pound, semakin banyak anggur yang kami jual di Hong Kong. Kami mengalami penjualan yang fantastis sejak Brexit menjadi kenyataan dan poundnya anjlok, 'kata Browett kepada saya Rabu lalu. 'Tapi kita harus mengganti anggur itu, dan karena pound telah turun sekitar 10 persen terhadap euro, harga harus naik sebanyak itu.' Brexit mungkin, dengan kata lain, menjadi kabar baik bagi investor anggur kaya ('harga sterling anggur berkualitas akan naik'), tetapi itu akan terbukti menjadi berita buruk bagi jauh lebih banyak pemilih yang hanya ingin sebotol anggur seharga £ 5,49 dari Tesco.

tonton menikah dengan obat musim 4 episode 5

Konten terkait:

Anson: Apa arti Brexit bagi anggur Bordeaux
Pemungutan suara Brexit mengarah ke peringatan resesi & en primeur
Lihat skor lengkap Bordeaux 2015 Decanter

Bagaimana dengan 2015 en primeur? Mengingat ini adalah model tahun terbaik sejak 2010, kampanye Bordeaux tahun ini, sekali lagi, gagal. “Pada tahun '09 kami memperoleh £ 60 juta, pada tahun '10 kami memperoleh £ 32 juta, pada tahun '11 turun menjadi £ 8 juta, dan kemudian pada tahun '12 menjadi £ 6 juta. Pada tahun '13 hanya satu juta. Tahun 2014 sedikit meningkat, dengan £ 4 juta, tetapi ‘15 hanya sekitar 50 persen lebih tinggi bagi kami, sedangkan kami berharap akan lima kali lebih baik jika harga rilis wajar dan pound lebih kuat. Itu adalah kesempatan emas bagi Bordelais untuk menunjukkan bahwa ketika vintage yang bagus datang, maka en primeur benar-benar masuk akal. Tapi hanya sekitar sepuluh châteaux yang memahami itu. Selebihnya, harganya terlalu tinggi. ”

Mengapa Bordeaux tetap salah menetapkan harga setiap kampanye baru? “Kebanyakan châteaux saat ini dimiliki oleh perusahaan multinasional, atau perusahaan asuransi, atau orang super kaya, jadi tidak masalah bagi mereka untuk duduk di saham. Dengan suku bunga yang sangat rendah, mereka tidak perlu mengeluarkan banyak biaya. Dan para négociants akan membeli anggur mereka meskipun mereka tidak dapat menjualnya. Jadi, tidak banyak insentif bagi châteaux untuk mendapatkan harga yang tepat - tapi itu adalah kesalahan besar, saya yakin. Mereka benar-benar membutuhkan konsumen untuk membeli anggur, dan agar anggur itu keluar dari pasaran. '

SD musim 7 episode 8

Ini juga merupakan vintage good-to-great pertama yang tidak dicetak oleh Robert Parker: apakah itu membuat perbedaan? Bagaimanapun, ada banyak sekali skor tinggi, terutama dari James Suckling. “Dulu, jika mendapat skor tertinggi Parker, itu terjual dengan baik berapa pun harganya. Sekarang itu harus memiliki nilai juga. Pertumbuhan pertama tidak laku dengan baik tahun ini, kecuali Margaux, yang merupakan anggur klasik kebanyakan orang, dan detik-detik super yang terkenal juga tidak berjalan dengan baik. Kami telah menjual lebih banyak Grand-Puy-Lacoste dengan harga £ 500 tahun ini daripada gabungan Cos, Ducru, Las Case, Pichon-Baron dan Pichon-Lalande. Anda dapat berargumen bahwa super-second pada sepertiga atau seperempat harga dari pertumbuhan pertama adalah murah, tetapi yang di divisi berikutnya turun, seperti Grand-Puy-Lacoste, Canon atau Rauzan-Ségla, dengan setengah harga. detik-detik super, adalah penawaran terbaik dari semuanya. Orang-orang yang membeli anggur tahun ini tidak tertarik dengan anggur piala yang mereka minati dengan harga yang terjangkau. Tidak ada lagi yang membeli untuk investasi. '

Bagaimana cara Browett menilai generasi baru pencetak gol setelah Parker? “James [Suckling] ingin keluar dengan cepat, pertama, dan dia ingin menjadi berita utama, dan saya pikir kebanyakan orang akan setuju bahwa dia memperkirakan anggur secara berlebihan. Neal [Martin] memiliki keuntungan dari Pengacara Anggur payung, tapi dia juga sangat dihormati, dan menurut saya dia melakukan pekerjaan dengan baik. Dia jelas memiliki selera Inggris daripada selera Amerika. Seleranya lebih mirip dengan selera saya daripada selera Parker. Galloni sangat bagus, tapi dia tidak terlalu penting untuk pasar Inggris. Orang-orang belum tahu siapa dia. Itu masih Menganjurkan skor yang merupakan nomor 1, tapi itu tidak sekuat saat itu berarti Parker. '

Bordeaux tidak sepenting Farr Vintners seperti dulu satu dekade lalu, tetapi masih menyumbang sekitar 70 persen dari semua yang dijual perusahaan. “Bordeaux membuat anggur terbaik di dunia, dan juga jumlahnya. Burgundy tidak pernah bisa lebih dari 10 persen dari omset kami. Tidak ada 10.000 kasus Richebourg dibuat setiap tahun. Ada 10.000 peti dari setiap istana yang memproduksi Bordeaux teratas. ”

Karena Farr adalah broker, itu berarti sebagian besar Bordeaux yang dijualnya berasal dari Bordeaux tempat , sedangkan hampir semua Burgundy dan anggur lain yang dijualnya diperdagangkan secara bekas, telah dibeli dari importir, pengecer atau kolektor. Hal ini telah menyebabkan banyak tuduhan selama bertahun-tahun bahwa perusahaan telah berkembang tidak lebih dari 'pemetikan ceri'. Yang lain bekerja keras untuk menemukan dan membina petani muda Farr hanya menjual dan menukar anggur yang paling diinginkan.

Itu benar, Browett mengakui. “Tapi itulah yang diinginkan pelanggan. Mereka menginginkan anggur dengan nilai terbaik, dan anggur itu berubah, dari tahun ke tahun. Kami selalu berpandangan bahwa dengan setiap vintage yang datang, Anda harus melihat wine dan cherry-pick yang menurut Anda terbaik. Itulah keuntungan dari sistem négociant di Bordeaux, Anda dapat melakukannya. Sedangkan jika Anda adalah importir Burgundy, Anda harus meminum setiap anggur, setiap tahun. Terkadang lebih baik memilih ceri anggur bekas terbaik daripada membeli semuanya. Tidak ada yang salah dengan memetik ceri, itu artinya memiliki selera dan pendapat. '

Mengapa Browett mengira dia (dan perusahaannya) begitu sukses? “Saya pikir 'transparansi' adalah kata yang bagus. Margin rendah, perputaran cepat menghilangkan pendekatan fuddy-duddy, kuno. 'Lanjutkan saja' adalah motto saya. Tidak memiliki banyak pertemuan, jangan terlibat dalam omongan, jangan terikat pada hal-hal kecil. Fokus pada anggur yang tepat dan jual dengan margin yang rendah. Temukan orang yang ingin membeli. ”

helena cassadine di rumah sakit umum

Setelah mengenal Browett baik secara pribadi maupun profesional selama seperempat abad, saya menyarankan bahwa dia adalah pedagang alami, yang akan berkembang dalam lingkungan komersial apa pun yang dia sukai: berpandangan jernih, cepat, pragmatis, dan berbakat dengan kecerdasan yang menyederhanakan dan memperhatikan hal-hal penting daripada memperumit dan tersesat dalam gangguan. Dia juga seorang pencicip Bordeaux yang sensitif dan sekarang sangat berpengalaman yang fondasinya pencicipannya dibangun di atas antusiasme terhadap bir putih asli Inggris (minuman beralkohol lain dengan kehalusan dan kerumitan yang luar biasa). Farr Vintners, laporan pelanggan, jujur dalam nasihatnya, lugas dalam persyaratan perdagangannya, reaktif dan efisien dengan pertanyaan, cepat memperbaiki kesalahan - dan memiliki persediaan yang baik.

Meski begitu, Browett menunjukkan betapa beruntungnya dia pada waktunya. “Saya bergabung dengan Farr Vintners pada 1984 - ketika 1982 akan dirilis secara fisik. Itu adalah vintage yang mengubah segalanya - Bordeaux telah menghasilkan anggur sampah selama dekade sebelumnya. Jadi sebagai anak muda berusia 24 tahun saya datang tepat pada saat Bordeaux menjadi modis lagi. Kemudian setelah Lindsay (Hamilton) pergi di '08, datanglah dua vintages menakjubkan seperti '09 dan '10. ”

Keberuntungannya juga tidak berhenti di situ. Pada Mei 2010 Browett dan tiga investor lainnya membuat kesepakatan untuk menyelamatkan Crystal Palace FC (tim sepak bola yang telah dia dukung dengan kuat dan fisik, di rumah dan di tandang, sejak masa kanak-kanak). Pada tahap itu, Istana berada dalam administrasi, di bagian bawah liga kedua Inggris, dan di ambang likuidasi. Konsorsium empat pemilik bersama mengambil kendali pada 1 Juni^st. Ini seharusnya menjadi cara yang sangat efisien bagi Browett untuk menghilangkan kekayaan anggurnya - namun Palace telah berkembang di bawah kendali konsorsium, memenangkan promosi ke Liga Premier pada 2013 dan memperkuat tempatnya di sana selama dua musim berikutnya (ada, lebih dari, tiga Pemain Palace di tim Welsh Euro 2016 yang mengungguli). Selama musim lalu, sejumlah saham Palace telah dijual kepada miliarder Amerika Josh Harris dan David Blitzer - yang berarti, dia sangat terkejut dan meskipun tetap memegang kepemilikan saham di Palace, Browett telah menghasilkan lebih banyak uang dari sepak bola daripada dari perdagangan anggur. selama lima tahun terakhir.

Kedua bisnis itu secara eksternal sangat berbeda - tetapi ada kesamaan, kata Browett. “Anda masih membutuhkan sikap yang sama dalam memiliki pendapat dan berpegang pada pendapat Anda dan tidak terpengaruh oleh apa yang dilakukan orang lain. Jika Anda membeli klub sepak bola dan uang tidak menjadi masalah, biasanya tidak akan berhasil. Tetapi jika Anda melakukannya dari hati, biasanya itu berhasil. Anda membutuhkan naluri perdagangan Anda, dan itu penting bagi Anda. Kecuali Anda adalah Manchester United dan dapat membeli artikel yang sudah jadi, Anda harus membeli berdasarkan potensi yang dilihat oleh pengintai Anda. Saat Anda membeli pemain sepak bola berusia 21 tahun dari liga yang lebih rendah, Anda membeli Grand Puy Lacoste daripada Lafite. Manchester United membeli Lafite vintage yang hebat dan langsung memasukkannya ke dalam tim. Palace membeli Grand Puy Lacoste dan berharap, di lapangan atau di kaca, hasilnya akan sebagus itu. Pemain dengan skor tertinggi untuk tim pemenang Liga Premier musim ini Leicester City, Jamie Vardy, bermain sepak bola non-liga untuk Fleetwood Town lima tahun lalu. Alangkah baiknya menemukan anggur seperti itu, bukan? ”