Cara Menguraikan Kode Label Anggur Amerika [Infografis]

Anggur label memiliki variasi yang sangat banyak: bisa dari yang sederhana, elegan, hingga fantastis. Namun jika anggur Anda dibuat di AS, informasi tertentu akan selalu ada pada labelnya. Berikut cara mengetahui artinya.

Merek/Produser

Hal ini tampak jelas: produsenlah yang membuat anggur. Namun terkadang label anggur tidak menyebutkan namanya produsen tetapi merek tertentu (contoh: Joe Shmoe Winery yang membuat anggur Average Joe). Ini adalah cara bagi satu produsen untuk memiliki beberapa merek berbeda yang masing-masing memiliki estetika berbeda.

Negara Bagian/Kabupaten/AVA/Variasi

Wilayah geografis yang tercetak pada label anggur bergantung pada tempat sebagian besar buah anggur yang digunakan untuk membuat anggur ditanam. Persentase tanaman anggur yang dibutuhkan bervariasi dari satu negara bagian ke daerah lain, AVA dan seterusnya. Label anggur Amerika biasanya mencantumkan anggur utama yang digunakan dalam anggur dan juga umum di dalamnya Dunia Baru . Wilayah sub-geografis juga dapat berbeda dalam tingkat ketatnya persentase anggur. Aturan umumnya adalah jika wilayah geografis ditentukan oleh daerah atau negara bagian varietas anggur, setidaknya 75% atau lebih buah anggur harus ditanam di sana. Jika wilayah geografisnya spesifik untuk AVA, 85% atau lebih buah anggur pasti ditanam di sana.

Antik

Yang ini mudah: ini hanyalah tahun di mana buah anggur ditanam dan dipanen.

Nama & Alamat

Nama dan alamat produsen akan selalu ada di sana, tetapi bergantung pada seberapa terlibatnya pembuat anggur dengan proses pembuatan anggur lainnya, akan ada beberapa informasi lainnya juga. Misalnya, untuk disebut anggur dalam botol perkebunan, anggur tidak hanya harus ditanam di area yang dimiliki atau dioperasikan oleh kilang anggur tersebut, tetapi juga dihancurkan, difermentasi, dan sudah tua dan dibotolkan di tempat. Selain itu kilang anggur dan kebun anggur harus berlokasi di satu kawasan pemeliharaan anggur.

Kandungan Alkohol

Ini adalah persentase alkohol dalam botol. Diukur dengan ABV yang merupakan persentase pembuktian (contoh: 40% ABV bukan 80 pembuktian).

Volume

Berapa banyak anggur dalam mililiter yang ada di dalam botol.

Info Kesehatan

Ini adalah hal yang mungkin Anda ketahui – jangan minum saat hamil atau mengoperasikan mesin, ini adalah pesan ramah dari pemerintah. Selain itu, anggur apa pun yang dijual dari satu negara bagian ke negara bagian lain yang memiliki 10 bagian per juta atau lebih sulfit harus dikatakan mengandung sulfit.