Kredit: BSIP SA / Foto Alamy Stock
- Tanyakan Decanter
- Highlight
Berapa lama wine dalam kantong dapat bertahan? - tanya Decanter
Keuntungan dari anggur kantong dalam kotak adalah dapat bertahan lebih lama daripada botol terbuka, tentu saja tergantung pada seberapa cepat Anda meminumnya. Anggur yang disebut 'BiB' juga cenderung lebih ringan dan lebih mudah dibawa serta disimpan.
Dengan banyak negara diisolasi karena wabah Covid-19, anggur tas dalam kotak bisa menjadi cara yang baik untuk menyimpan.
Secara umum, itu akan menyatakan di suatu tempat di kotak kira-kira berapa lama anggur bisa tetap segar.
Beberapa produsen mengatakan anggur bisa bertahan hingga enam minggu setelah dibuka. Itu sebanding dengan hanya beberapa hari untuk banyak botol anggur , meskipun gaya yang diperkuat, seperti Port, akan bertahan lebih lama.
Lihat rekomendasi tas dalam kotak wine terbaik kami
Setelah anggur dibuka, oksigen dapat berinteraksi dengan anggur dan berdampak pada rasanya.
Ini terjadi lebih lambat untuk anggur tas dalam kotak.
Namun, kotak dan kantong tidak dianggap cocok untuk menua anggur berkualitas, karena plastik yang digunakan bersifat permeabel dan akan menyebabkan anggur teroksidasi seiring waktu.
Mengapa anggur tas dalam kotak bertahan lebih lama dari botol terbuka
'Keran dan kantong plastik di kantong-dalam-kotak anggur membantu mencegah masuknya oksigen, menjaga anggur tetap segar setelah dibuka selama beberapa minggu,' kata James Button, Botol Editor regional untuk Italia.
'Namun, plastik dapat tembus pada tingkat mikroskopis, yang menjelaskan mengapa anggur tas dalam kotak masih memiliki tanggal kadaluwarsa. Anggur akan teroksidasi dalam beberapa bulan. '
Dia menambahkan, 'Terlepas dari apa yang dikatakan beberapa orang di kemasan mereka, saya akan mengatakan menyimpannya selama tiga minggu, atau maksimal empat minggu.'
Mungkin yang terbaik adalah menyimpan anggur tas dalam kotak di lemari es, bahkan untuk anggur merah, seperti dengan sebotol anggur terbuka. Bagaimanapun, kebanyakan anggur merah dalam kotak cenderung begitu gaya yang lebih ringan yang paling baik dinikmati dengan sedikit dingin .
Manfaat lain dari anggur tas dalam kotak
Jika Anda memperhatikan kredensial lingkungan Anda, wine dalam kemasan juga bisa menjadi jawabannya. Dengan lebih banyak anggur dalam kemasan lebih sedikit, emisi karbon transportasi berkurang secara signifikan.
‘Ramah lingkungan, dan biaya pengiriman yang lebih rendah berarti kami dapat menyampaikan nilainya kepada Anda - dengan kata lain, Anda mendapatkan anggur yang lebih baik untuk uang Anda, ' kata St John Wines baru-baru ini di laman Instagramnya .
'Format ini mengatasi beberapa masalah ekologi, keuangan, dan kualitatif seputar anggur meskipun tidak memiliki daya tarik visual atau romantis yang sama seperti botol anggur tradisional, dan tidak benar-benar cocok untuk anggur yang sudah tua, 'kata Button.
Pertama kali diterbitkan pada Agustus 2017 dan diperbarui Maret 2020.
