- Promosi
'Apapun Gairah Anda, Berusahalah untuk Kesempurnaan'. Ini bisa menjadi moto Castello di Verrazzano, sejak didirikan pada 1170.
Saat ini, properti indah ini dikelola oleh Luigi Cappellini dan istrinya Silvia. Di kebun anggur, seperti dalam hidup mereka, mereka mencurahkan semangat dan perhatian pada detail ke dalam segala hal yang mereka lakukan.
Dengan lokasi yang menakjubkan di puncak bukit di Greve di Chianti, Castello di Verrazzano adalah tempat magis di jantung wilayah Chianti Classico. Anggurnya diproduksi dengan sangat hati-hati untuk detail terkecil dan standar tertinggi kelestarian lingkungan dan sosial. Faktanya, dihargai secara internasional karena fitur tradisionalnya dan hubungan yang kuat dengan kawasan ini, anggur Verrazzano adalah perayaan Sangiovese yang sesungguhnya.
Kebun anggur, kebun zaitun, dan kebun di sini semuanya dibudidayakan secara organik, dan perkebunan telah menggunakan praktik berkelanjutan selama berabad-abad. Untuk memastikan keindahan Verrazzano dan anggurnya tetap ada untuk generasi mendatang, kebun anggur dan kilang anggur tersebut kini telah bersertifikasi organik. Selain itu, hampir semua pekerja tinggal di properti tersebut, sehingga menciptakan suasana yang sangat istimewa.
Silvia dan Luigi Cappellini
Perjalanan
Silvia dan Luigi memang tuan rumah yang luar biasa, dan mereka dengan senang hati membuka pintu Castello di Verrazzano bagi banyak pengunjung internasionalnya, yang datang dari seluruh dunia.
Di atas Castello, begitu para tamu tiba, pemandangan pedesaan lembah Greve menakjubkan dan perjalanan di jalur tanah melalui kebun-kebun anggur dan kayu kuno membuat semuanya berharga. Segelas anggur yang nikmat dan senyum ramah menyambut para tamu dengan gaya khas Verazzano.
Tur dimulai saat pengunjung mengetahui tentang Giovanni da Verrazzano, navigator Florentine yang, pada tahun 1524, menemukan tempat yang sekarang disebut Teluk New York. Kemudian, pengunjung berjalan-jalan di taman Renaisans dan gudang bersejarah, setelah itu mereka dapat menikmati makanan di Hosteria.
Hosteria adalah restoran pertanian yang menawarkan mencicipi anggur dan menu Tuscan asli, di mana hidangan disajikan secara tradisional dengan cinta dan perhatian menggunakan bahan-bahan yang bersumber secara eksklusif secara lokal, seringkali langsung dari pertanian. Minyak zaitun extra virgin Verrazzano, madu, dan Balsamico adalah spesialisasi yang diproduksi di perkebunan dan tersedia untuk dijelajahi pengunjung.
Luigi Cappellini percaya bahwa kawasan Chianti Classico istimewa karena keindahannya, dan bahwa mengendarai sepeda bisa menjadi cara terbaik untuk merasakan romantisme dan tradisi wilayah ini. Hal ini menyebabkan terbentuknya tim sepeda antik di Verrazzano, yang dengan antusias mengikuti perlombaan sepeda antik terpenting selama bertahun-tahun.
Faktanya, ini adalah sisi lain dari Verrazzano: tempat pertemuan bagi pengendara sepeda yang bersemangat, yang turnya di tanah Gallo Nero memberi mereka cara baru dan menarik untuk mengapresiasi daratan!
Situs web: www.verrazzano.com
