- Highlight
Skotlandia mungkin lebih terkenal dengan wiski daripada anggur, tetapi itu tidak menghentikan orang Skotlandia ini bertualang ke daerah anggur yang lebih andal selama berabad-abad. Baca lebih lanjut di bawah dan temukan anggur untuk malam itu sendiri…
Sebagai Julian Hitner menulis dalam 'How Britain Shaped the Wine World' , Pengusaha Skotlandia sangat terlibat dalam perdagangan anggur Bordeaux.
Négociants awal seperti William Johnston kelahiran Skotlandia memainkan peran kunci dalam menyebarkan banyak kemajuan teknologi terpenting abad ke-18, yang sebagian besar masih digunakan sampai sekarang, kata Hitner.
orang yang menarik musim 3 episode 13
Ini termasuk penggunaan belerang sebagai disinfektan (penemuan Belanda), topping up, racking, menggunakan putih telur sebagai agen fining dan menggunakan barrique untuk wine top. Baru kemudian para petani anggur di wilayah tersebut mengadopsi kemajuan ini secara langsung.
Di bawah ini, kami melihat lebih banyak contoh pengaruh Skotlandia dalam pembuatan anggur.
Lihat juga: Anggur dan wiski untuk dicocokkan dengan haggis di Burns Night
Chateau Smith Haut Lafitte
Bordeaux dan Skotlandia memiliki hubungan sejarah yang dalam. Perkebunan Graves Château Smith Haut Laffite dibeli oleh pria Skotlandia George Smith pada tahun 1720 - dari mana 'Smith' dalam namanya berasal - dan dia dikreditkan dengan mengembangkan perkebunan.
-
Apakah kita akan minum Pinot Grigio Skotlandia pada tahun 2100?
Cockburn's Port
Kredit: Instagram Cockburn Port
Cockburn's Port didirikan pada tahun 1815 oleh Robert Cockburn dari Skotlandia dan saudaranya John, yang sudah menjadi pedagang anggur di Leith, Skotlandia. Keluarga Cockburn terus menjalankan perusahaan selama bertahun-tahun, dan sekarang dimiliki oleh keluarga Symington.
Anggur MacLaren
dokter yang baik episode 18
Steve Law sedang membuat Syrah di Sonoma . Law berasal dari Skotlandia, tetapi dia tinggal di Prancis dan belajar tentang anggur. Dia membawa inspirasinya ke California pada tahun 2007 dan mulai membuatnya Rhône Utara -gaya Syrah.
The Flying Scotsman
Lahir dan dibesarkan di Skotlandia, Norrel Robertson MW pindah ke Spanyol pada tahun 2003 untuk memproduksi anggurnya sendiri - dinamai El Escocés Volante 'The Flying Scot' dalam bahasa Spanyol.
-
Anggur Skotlandia yang 'tidak bisa diminum' menjanjikan - produser
Kebun Anggur Gladstone
Christine Kernohan mendirikan Gladstone Vineyard di Wairapara, Selandia Baru, pada tahun 1996, memproduksi rangkaian '12.000 Miles '- dinamai berdasarkan jaraknya dari rumahnya di Glasgow, dengan label bagasi sebagai bagian dari desainnya.
Anggur McCulloch
www hari-hari kehidupan kita spoiler
Pembuat anggur dan ahli oenologi Skotlandia, Jamie S. McCulloch, pindah ke Valais di Swiss untuk mulai membuat anggur pada tahun 2007. Ia membuat enam jenis anggur.
Anggur dari pionir Skotlandia:
Diperbarui pada Januari 2018 dengan anggur untuk dicoba.
