- Highlight
- Tastings Home
- Antik 2006
Tahun yang menarik untuk diikuti pada saat kritis ini, sebagai Anggur Bordeaux 2006 telah mengembangkan reputasi sebagai orang yang tidak dapat dicintai selama dekade terakhir.
Gulir ke bawah untuk melihat anggur
Klasik, karakter tradisional dengan tanin yang kuat dan potensi penuaan yang lama di sisi baiknya, tetapi terbelakang dan merenung di sisi lain. Jadi bagaimana pembentukannya?
Pertama, pengingat tentang apa yang harus dikerjakan oleh pembuat anggur. Cuaca selama musim tanam Bordeaux 2006 bertiup panas dan dingin. Panas yang menyengat di bulan Juli dan September diiris oleh bulan Agustus yang dingin dan badai di pertengahan September, yang menyebabkan spora botrytis bermekaran di tempat-tempat tertentu di sekitar wilayah tersebut. Tak pelak, ini berarti perlombaan untuk memanen di daerah yang tidak beruntung.
Secara keseluruhan, Merlot dan tanah liat, dan Cabernet Sauvignon di atas kerikil terbaik bertahan dengan baik, dan ini adalah tahun lagi di mana uang berbicara.
Hasil panen secara keseluruhan biasanya lebih rendah dari 2005 (dengan beberapa pengecualian penting seperti Ormes de Pez), karena pembuat anggur harus sangat selektif dengan anggur yang mereka gunakan. Anggur terbaik terkonsentrasi, dengan keasaman seimbang dan aromatik kompleks, tetapi banyak yang memiliki tanin keras dan tidak menyenangkan pada pertunjukan pertama selama en primeur pada tahun 2007, dan sekali lagi dalam lima tahun pertama pembukaan.
Pada tanda 10 tahun, warna merah terbaik masih diwarnai dengan pekat, dengan ekspresi buah yang segar namun kompleks dan aromatik yang tinggi. Bordeaux 2006 jelas kuno untuk usia, dengan semua arti sekolah tua dari istilah itu (yaitu tidak bisa didekati muda!). Pencicipan awal menunjukkan mereka kurang sukses secara merata dibandingkan tahun 2005, dengan beberapa titik terang yang luar biasa, dan banyak wine yang jauh melebihi ekspektasi.
Namun, berikut adalah pilihan anggur Bordeaux 2006 yang pantas untuk dibawa keluar dari ruang bawah tanah.
Anggur Bordeaux 2006 untuk diminum sekarang:
Jane mencicipi anggur ini di pengecapan 10 tahun pedagang London, Bordeaux Index, pada Januari 2016.
