Krug Grande Cuvée dengan truffle hitam - dan tidak ada seruling sampanye yang terlihat. Kredit: Krug.com
- Highlight
- Beranda Berita
- Berita Anggur Ngetren
Koki Krug de cave Eric Lebel mengatakan dia sepenuhnya mendukung penulisan seruling dari sejarah minum Champagne, dan dia mengisyaratkan bahwa rumah tersebut mungkin meluncurkan gelas baru untuk rosé nya.
Eric Lebel memberi tahu Decanter.com selama Lingkaran Festival Dunia bahwa LVMH produser terkenal mungkin meluncurkan mawar sampanye gelas dalam kemitraan dengan produsen gelas anggur.
masterchef musim 8 episode 20
Krug meluncurkan kaca Le Joseph pada tahun 2012, dinamai sesuai nama pendiri rumah dan dibuat oleh Riedel.
Ada semakin banyak daftar rumah Champagne dengan kacamata pesanan sebagai bagian dari pemberontakan yang lebih luas terhadap gelas seruling, yang telah menjadi pilihan default untuk menyajikan anggur bersoda sejak mengambil alih dari coupe beberapa dekade lalu.
Lebel mengatakan 'perang salib membunuh seruling' masih hidup dan sehat di Krug. Dia mengatakan gelas tangkai yang 'ketinggalan zaman' harus ditinggalkan untuk anggur bersoda yang lebih rendah.
CEO Krug, Maggie Henriquez , sebelumnya mengatakan bahwa meminum Krug dari seruling 'seperti mendengarkan opera dengan penyumbat telinga'.
scotch malt tunggal terbaik
Lebel mengatakan bahwa Riedel Austria 'belum tentu' menjadi pilihan untuk membuat gelas Krug rosé, tetapi dia menggambarkan gelas Le Joseph - dibuat untuk 'meningkatkan pengalaman' Grande Cuvée Krug - sebagai 'inovasi kolaboratif yang sempurna'.
Dia mengatakan proses tersebut memakan waktu 18 bulan, di mana 27 gelas dikurangi menjadi tujuh dalam uji coba, dan akhirnya dibuat tiga prototipe.
Ini kemudian diuji pada sommelier dan tim pembuat anggur Krug, yang memastikan gelas tidak hanya akan memusatkan aroma dan rasa serta meningkatkan gelembung, tetapi juga mudah dibersihkan dan tidak terlalu rapuh.
'Selalu bagus untuk memiliki inovasi baru dalam proses pipeline,' kata Lebel. 'Kami memiliki satu gelas yang sangat bagus tetapi kami tidak bisa berdiri di atas kesuksesan itu saja. Mungkin ada yang lebih baik. '
mata uang cadangan malbec asda
Media yang diundang di Krug World Festival juga mendapatkan pengalaman pertama dari Krug Clos du Mesnil 2002 dan Krug Collection 1990. Perpaduan Grande Cuvée edisi ke-171 juga diumumkan, tetapi tidak akan dirilis hingga tahun 2022.
Profil produser: Krug
Krug, nama yang begitu dongeng dan membangkitkan emosi. Rumah kecil tapi besar ini berdiri sendiri di atas piramida Champagne,
Henri krug
Henri krug meninggal
Henri Krug, mantan kepala Champagne Krug, meninggal karena kanker pada usia 76 tahun.
