Miraval bercabang dari Provence rosé. Kredit: Patrick Gaudin / Wikipedia
bisakah kamu menyimpan sampanye di sampingnya?
- Highlight
- Beranda Berita
- Anggur merah muda
Rumah sampanye yang sangat dihormati, Pierre Péters, telah menjalin kemitraan dengan Miraval untuk membuat mawar baru sampanye .
Miraval telah menjadi bintang yang sedang naik daun di Provence rosé dalam beberapa tahun terakhir dan seorang juru bicara mengonfirmasi Decanter.com bahwa sebagian masih dimiliki oleh Brad Pitt dan Angelina Jolie, terlepas dari proses perceraian pasangan Hollywood tersebut. Keluarga Perrin, yang terkenal dengan Château de Beaucastel, memiliki perkebunan bersama dan mengelola pembuatan anggur.
'Kami telah secara efektif membuat rumah sampanye baru, yang merupakan kemitraan antara Miraval dan Pierre Péters,' kata Rodolphe Péters, pembuat anggur dan kepala bisnis perkebunan Champagne yang eponim.
'Ini akan menjadi satu-satunya rumah yang hanya memproduksi sampanye rosé,' katanya kepada Decanter.com.
ibu rumah tangga atlanta musim 9 episode 2
Dia tidak dapat memberikan detail yang tepat tentang anggur pada tahap ini, tetapi dia menambahkan bahwa mitra ingin menggabungkan pengetahuan Perrins dan Miraval dalam menggunakan metode 'saignée' dalam pembuatan anggur rosé dengan keahlian Péters di Chardonnay dan pencampuran.
Pierre Péters sudah memproduksi sampanye rosé menggunakan metode saignée jus dari Pinot Meunier yang 'terkelupas' setelah kontak dengan kulit dan ditambahkan ke Chardonnay.
Namun, grup milik keluarga ini secara historis membangun reputasi yang kuat di Chardonnay, atau blanc de blancs, sejak didirikan pada tahun 1919.
Berbasis di jantung Côte des Blancs, Péters memiliki 19 hektar kebun anggur Chardonnay berkualitas tinggi dengan usia tanaman merambat rata-rata 30 tahun, terutama di Le Mesnil sur Oger, Oger, Avize dan Cramant.
gwen stefani dan blake shelton baby
Rincian lebih lanjut seputar proyek Miraval diharapkan akan dirilis akhir tahun ini.
