Kredit: Foto oleh Toni Osmundson di Unsplash
- Afiliasi
- Highlight
Penggemar Bloody Mary bersumpah dengan kekuatan restoratif dari campuran vodka gurih dan jus tomat ini, yang menjelaskan popularitasnya sebagai koktail brunch. Jika Anda sedang mabuk, Anda tidak akan terlalu peduli tentang asal muasal minuman tersebut - yang mungkin sama baiknya karena dalam sejarahnya tidak dapat diambil.
Jadi, jika Anda sangat membutuhkan penjemputan, langsung saja ke rekomendasi vodka di bawah ini. Jika Anda berpikiran jernih, baca terus…
Bloody Mary ditemukan pada 1920-an. Atau mungkin tahun 1930-an. Itu dibuat di Paris. Atau mungkin AS. Dan itu dinamai Ratu Inggris Mary I, aktris Hollywood Mary Pickford, atau seorang pelayan bernama Mary yang bekerja di bar Chicago, Bucket of Blood. Diantara yang lain.
lagu gregory williams yates
Sejarawan dan bartender koktail telah meneliti teori-teori ini dan sekarang cenderung setuju bahwa Bloody Mary adalah evolusi dari Koktail Jus Tomat, yang didokumentasikan pada awal 1900-an dan awalnya dibuat tanpa alkohol.
Penambahan vodka dikaitkan dengan George Jessel, seorang pemain Broadway yang suka pesta keras dan, menurut otobiografinya, Dunia tempat saya tinggal , menciptakan Bloody Mary pada tahun 1927, dalam upaya untuk menenangkan diri untuk pertandingan bola voli pagi. Jessel menamai minuman itu setelah sosialita Mary Brown Warburton, yang menumpahkan segelasnya di atas gaun malam putihnya.
Bartender Prancis Fernand Petiot kemudian menyempurnakan campuran dasar vodka dan jus tomat ini, meresmikan resep dasar yang juga termasuk jus lemon, bumbu, Tabasco, dan saus Worcestershire.
Untuk membuat Bloody Mary di rumah, gunakan 60ml vodka, 120ml jus tomat, 15ml jus lemon segar, 8 tetes Tabasco, 4 tetes saus Worcestershire, 2 gr lada hitam dan sejumput garam seledri. Masukkan semua bahan ke dalam pengocok koktail dengan es dan aduk agar tercampur, lalu saring ke dalam gelas highball berisi es.
Tapi mungkin kegembiraan terbesar dari Bloody Mary adalah evolusi resep dasarnya menjadi jutaan sajian rumah khusus dan campuran rahasia, sehingga setiap Mary sama uniknya dengan orang yang meminumnya.
Bahan-bahan potensial berkisar dari kaldu sapi, jus kerang dan kecap ikan Thailand hingga Port, Sherry, Vermouth dan Guinness melalui lobak pedas, sriracha dan segala macam saus cabai. Variannya juga termasuk Red Snapper (dibuat dengan gin, bukan vodka) dan Bloody Maria (dengan Tequila).
Delapan vodka untuk Bloody Mary
Absolut Pepper Vodka, Swedia
14.79- £ 17.89 / 50cl, Minuman Langsung, Supermarket Minuman, Minuman Prestise
Peppar adalah vodka rasa pertama yang dirilis oleh Absolut, pada tahun 1986, dan sengaja dibuat untuk digunakan di Bloody Marys. Rasa cabai jalapeño, capsicum, dan lada hijau membantu menciptakan Bloody Mary yang lebih pedas. Untuk hasil yang lebih segar, cobalah Absolut Citron sebagai gantinya, yang meningkatkan rasa lemon citrus di Mary Anda. Alc 40%
Belvedere Bloody Mary Vodka, Polandia
£ 36,99- £ 48,90 / 70cl, Ginspiration, Soho Wine Supply, Urban Drinks
Vodka lain yang dibuat hanya untuk Bloody Marys (ada petunjuk dalam namanya ...) Persembahan Belvedere dibuat dengan menyaring berbagai bahan gurih termasuk tomat, cabai, lada hitam, cabai merah, dan lobak. Tidak heran, ini menambahkan rasa gurih dan umami ke Bloody Mary Anda. Alc 40%
Chase Vodka, Inggris
£ 30- £ 37 / 70cl, Amazon, John Lewis, Master Malt, Waitrose
Vodka kentang pengejar diproduksi oleh tim di balik keripik Tyrells, menggunakan kentang yang terlalu kecil untuk dijadikan keripik. Vodka kentang cenderung lebih creamy daripada vodka gandum, dan Chase tidak terkecuali, menyeimbangkan tekstur asam dari tomat dan jus lemon, sambil menambahkan aroma merica pedas pada rasanya. Cobalah Chase Smoked Vodka untuk mendapatkan Bloody Mary yang lebih edgy. Alc 40%
Chopin Vodka, Polandia
£ 32- £ 37 / 70cl, Amazon, Minuman & Co, Master Malt
Dinamai menurut komposer klasik, Chopin adalah vodka kentang lembut dan lembut lainnya. Langit-langitnya yang berbumbu ringan, pedas, dan bersahaja membantu melengkapi rasa gurih Bloody Mary, dengan hasil akhir yang bersih. Satu untuk klasik yang tidak suka Mary mereka terlalu pedas dan pedas. Alc 40%
Ketel One Vodka, Belanda
£ 22,95- £ 25 / 70cl, Amazon, Master of Malt, The Bottle Club, Waitrose Cellar
Keluarga Nolet telah berkecimpung dalam permainan penyulingan sejak 1691. Aroma jeruk yang segar dan manis dari vodka gandum Belanda andalan mereka menambahkan nada jeruk manis pada rasa gurih dan rempah dari Bloody Mary. Coba gunakan Ketel One Citroen jika Anda ingin lemon Mary yang lebih segar. Alc 40%
Grey Goose Vodka, Prancis
£ 37- £ 39 / 70cl, Amazon, Asda, Ocado, Tesco, The Whiskey Exchange
Dari wilayah Cognac di Prancis, Grey Goose diciptakan oleh François Thibault, putra seorang petani anggur dan ahli blender Cognac. Ini adalah vodka gandum yang sangat lembut dan serbaguna yang bekerja dengan baik dalam berbagai macam koktail, menambahkan tekstur dan rasa jeruk yang halus dan bumbu pedas ke Bloody Mary. Alc 40%
Reyka Vodka, Islandia
£ 22- £ 27,25- £ / 70cl, Amazon, Distillers Direct, Master of Malt, Ocado, Sainsbury’s, Spirits Kiosk, Waitrose
Vodka gandum dan barley ini disuling di Islandia menggunakan mata air glasial dan energi berkelanjutan dari panas bumi. Favorit bartender berkat kesegaran dan kemurnian rasanya, Rekya memberikan gigitan segar untuk Bloody Mary, dengan rasa jeruk yang menyegarkan dan rasa pedas yang bersahaja. Alc 40%
Vestal Vodka, Polandia
£ 21,95- £ 29,90 / 70cl, Amazon, Minuman & Co, Master Malt, Pertukaran Wiski
Seperti pembuat anggur, tim Vestal berfokus pada terroir dan vintage untuk vodka kentangnya, yang diproduksi di dekat Pantai Baltik Polandia. Vodka vintage Vestal paling baik untuk diseruput atau di Martini, tetapi vodka campuran krim mereka menambah rasa dan karakter pada Bloody Mary. Alc 40%
