Kredit: https://www.pexels.com/photo/depth-photography-of-green-labeled-bottle-1712737/
Bordeaux 1989 model tahun
- Penonton Anggur menyatakan, pada tahun 1999, bahwa itu menganggap Bordeaux 1989 sebagai vintage superior dibanding 1982
- Ketika tahun 1989-an tiba di pasar, harga-harga sangat tinggi, sehingga barang-barang vintage 1990 dinilai terlalu rendah.
- Anggur teratas pada tahun 1989 menunjukkan konsentrasi rasa yang lebih tinggi
- Gaya pembuatan anggur lebih tanpa seni pada tahun 1989
Evolusi vintage
Panas, panas, panas: musim tanam, panen, hype. April adalah satu-satunya bulan yang kejam dan sejuk di tahun 1989, sisanya masuk ke dalam buku rekor (sepanas musim panas 1947 hingga panen merah seperti tahun 1893). Ketika Bordeaux 1989s tiba di pasar, harga pasti sangat tinggi, bahkan vintage 1990 yang mengikuti sebenarnya dihargai terlalu rendah. Namun, pada pertengahan 1990-an, 1989 tampaknya telah tergelincir ke dalam bayangan kritis 1990 sekarang tampak seperti vintage klasik yang hebat, sementara 1989 tampak lebih eksentrik hebat 1982 terus menguasai keduanya. Terlebih lagi, seiring berjalannya waktu, tahun 1986-an yang awalnya kaku mulai terlihat semakin mempesona.
Bagaimanapun, tahun 1989 tidak ada larangan tentang itu. Anggur terbaik dicicipi, dan panteon dicoba ulang. James Suckling dari The Wine Spectator menyatakan, pada tahun 1999, bahwa ia sekarang menganggap tahun 1989 sebagai model tahun yang lebih baik daripada tahun 1982. Revisionisme ini menyebabkan munculnya minat baru pada tahun 1989-an. Harga pasar masih menempatkan tahun 1982 di atas tahun 1989 dan 1990, tetapi ada terlalu banyak uang yang dipertaruhkan di tahun 1982 sehingga pasar berubah pikiran dengan cepat.
Pengecapan
Sepuluh tahun berlalu adalah saat yang ideal untuk melihat vintage, itulah sebabnya 17 pencicip berkumpul di ruang lantai atas di pub Pimlico pada 17 September 1999 untuk mencicipi 88 dari tahun 1989 terbaik. Pencicipan ini diikuti dengan tampilan yang lebih informal pada penampang 14 tahun 1982 oleh enam pencicip (empat di antaranya juga pada pencicipan 1989) tepat satu bulan kemudian.
Hasil lengkap dari kedua pencicipan diberikan di bawah ini. Semua pencicip diminta untuk memberikan skor masing-masing anggur dari 20 (setengah poin diizinkan). Pencicipan 1989 adalah semi-buta (anggur disajikan buta dalam penerbangan oleh komune, tetapi menjadi bukti selama pencicipan bahwa anggur dengan bentuk paling banyak ditempatkan di akhir setiap penerbangan, dan pertumbuhan pertama dicicipi dalam penerbangan mereka sendiri) pengecapan 1982 benar-benar buta, dan termasuk dua ringer 1989. Saya membuat daftar anggur dalam urutan di mana mereka ditempatkan oleh masing-masing kelompok, bersama dengan catatan saya jika ruang memungkinkan, diikuti dengan skor kelompok dari 20 dan kemudian skor saya sendiri.
Kesimpulan
Keputusan umum pada tahun 1989 adalah bahwa ini adalah vintage besar yang sulit, dengan siklus pematangan yang berapi-api (menciptakan, khususnya, anggur Cabernet yang secara analitis matang, tetapi tetap saja tidak terasa sepenuhnya matang) dan suhu lingkungan yang sangat panas selama periode fermentasi. menyebabkan beberapa kesulitan châteaux. Namun, ada sejumlah besar anggur yang sangat matang dan menghasilkan yang akan membawa banyak kenikmatan minum selama dua dekade mendatang. Lusinan anggur terbaik memiliki kepadatan tekstur dan kejenuhan rasa yang tidak lagi dimiliki oleh anggur terbaik tahun 1982-an.
Mungkin, meskipun, 1982 adalah vintage besar yang lebih mudah bagi mereka yang kurang terampil untuk mengelola kualitas buahnya yang penuh, tidak beraturan, dan subur tetap menjadi bukti di sebagian besar botol, bahkan yang tidak memiliki banyak silsilah. Gaya pembuatan anggur lebih tanpa seni pada tahun 1982, dengan lebih sedikit pilihan, ini tampaknya menjadi alasan mengapa anggur teratas pada tahun 1989 menunjukkan lebih banyak konsentrasi rasa, meskipun tahun 1982 mungkin secara alami lebih besar sebagai vintage. Tahun 1989 yang dipilih dengan cermat, peringkat menengah masih menawarkan nilai uang yang relatif baik. Beberapa anggur piala tahun 1982 benar-benar mahal, sedangkan anggur yang kurang disukai menawarkan nilai uang yang relatif wajar.
-
Semua catatan dan skor Bordeaux 1989 baru
Mencicipi Bordeaux 1989
1 Haut-Brion - Anggur raksasa dengan kental bistik dengan aroma hutan yang luar biasa menggoda dari jamur liar dan kaldu ham, memiliki rasa gurih yang gurih dan manis dengan sentuhan akhir yang klasik dan bersahaja. Kepadatannya yang menakjubkan tidak menunjukkan tanda-tanda menipis atau berkurang (19,3 / 19,5).
2 Pétrus - Hampir seperti port, Pétrus penyamak kulit yang kuat ini masih memiliki gaya aromatik yang segar dan bersih di mana nada lembut dan hewan mulai mengisi muatan rasa yang mendalam perlu beberapa menit untuk diukur. Berwenang dan berwibawa, dengan kehidupan puluhan tahun ke depan (18,5 / 19,5).
3 = Klinet - Meskipun disajikan setelah Pétrus, anggur yang sedikit lebih gelap (dan sedikit lebih gelap) ini masih memiliki buah-buahan musim panas segar yang menanamkan aromanya. Ini memiliki rasa yang sangat pedas, seperti tar yang bertahan selama beberapa menit (18.3 / 18.5).
3 = Mouton-Rothschild - Banyak oak panggang terlihat di hidung Mouton dibandingkan dengan pertumbuhan pertama lainnya, namun ini mulai menyatu dengan buah untuk memberikan kualitas panggang yang memikat. Mengemudi, rasa oak-diliputi pilihan dan pedas, namun selesai sedikit keras (18.3 / 18). Disajikan sebagai pendering pada mencicipi tahun 1982, itu selesai di tempat kedelapan, menunjukkan bahwa pencicip keduanya lebih parah dengan skor pada kesempatan itu dan kurang menyukai anggur ini (16,8 / 17,5).
5 Margaux - Bahkan di saat terik tahun 1989, Margaux berhasil mempertahankan aroma bunga khasnya, dengan pinggiran yang halus dengan cokelat dan kayu manis. Bukan anggur yang sangat terstruktur atau sarat tannin, tetapi memiliki intensitas yang bagus dan menggoda yang telah ditambahkan vintage panas ini dengan kualitas yang luar biasa bulat dan bercahaya (18.1 / 19).
6 = Lafite-Rothschild - Kehangatan tahun 1989 terkadang memberi Cabernet klasik sedikit aroma dan rasa seperti Grenache. Saya menemukan ini di Lafite, yang berbusa manis seperti wajan buah dan krim. Ini adalah anggur yang subur dan lembut, pada saat yang sama cekatan dan mempesona, namun tampak samar-samar satu dimensi di antara rekan-rekan yang pertama tumbuh bagi saya (17.9 / 17).
6 = La Mission-Haut-Brion - Aroma hangat yang datang kemari, kurang gurih dan lebih halus daripada Haut-Brion. Anggur padat yang luar biasa lainnya, rasanya yang berlapis-lapis terungkap dengan intensitas yang sabar (17.9 / 19).
8 Latour - Vintage telah merampas ketegasan Latour: itu penuh dengan cedar lembut dan buah krem. Saya menemukan ini sebagai anggur yang disusun dengan luar biasa dengan keseimbangan sempurna, tanin ramping dan hasil akhir yang manis (17,8 / 19).
9 Le Pin - Aroma teh dan mint serta buah yang subur, menggairahkan, lembut, dan mewah menandai anggur seksi ini bagi kebanyakan pencicip. Saya merasa itu tidak memiliki dimensi, kegembiraan, kompleksitas, dukungan penyamakan dan panjang finishing dari banyak anggur lainnya, tentu saja yang di antaranya ditempatkan, meskipun dengan melihat ke belakang, tanda saya tampak sangat parah (17.6 / 13.5).
10 = L’Angélus - Grup meletakkan anggur beraroma ek dan tanah ini di atas tumpukan Saint-Emilion. Seperti semua tahun 1989 terbaik, ia masih mempertahankan kepadatan kenyal yang mengesankan, mengemas inti buah matang dengan tanin jarak jauh (17.5 / 17.5).
10 = Pichon-Longueville - Pichon-Longueville 1989 adalah yang pertama dari dua luar biasa untuk sebuah properti yang baru saja mulai menuai keuntungan dari investasi. Warnanya gelap, dengan kayu manis dan rempah-rempah cengkeh melayang melalui buahnya, anggur yang kental dan hampir kenyal ini memiliki kekuatan dan panjang yang luar biasa (17.5 / 18.5).
12 = Cos d'Estournel - Aroma Cos yang kaya dan berkualitas bersahaja hampir seperti kuburan, namun taninnya yang sangat matang dan banyak mengandung akar manis sesuai dengan komune (17.4 / 18.5).
12 = L'Eglise-Clinet - Anda akan menemukan aroma kaya yang menjanjikan di sini, dengan rasa buah-buahan yang mengandung cokelat yang bertekstur tidak tertandingi: klasik vinified yang indah (17.4 / 18.5).
12 = La Fleur-de-Gay - Anggur yang lebih segar dan lebih hidup daripada kebanyakan lainnya, dengan rasa murni namun intens yang menunjukkan sedikit mentol dan rempah-rempah. Saya merasa itu relatif sederhana dalam konstruksi di antara rekan-rekannya (17,4 / 16,5).
15 = Pichon-Longueville-Comtesse Anggur lain di mana buah awet muda yang segar, manis, cerah dan kismis melekat dengan baik, diserap menjadi tanin kenyal yang kurang kenyal dan menggiling daripada dua Pauillac sebelumnya, Pichon-Longueville dan Lynch -Bages (17.2 / 18).
16 = Léoville-Las-Cases - Banyak kehangatan yang dipanggang dan hampir seperti daging menanamkan buah multi-dimensi dari anggur beludru ini. Siap sekarang, tetapi ada banyak kehidupan di depannya, juga (17.1 / 17.5).
17 = Lafleur - Anggur ini mengandung tanin, sangat kontras dengan tetangganya dalam hal mencicipi, La Fleur-de-Gay. Ada aras, krim, dan suede dalam aromanya, tetapi tekanan tanin tetap kuat di langit-langit mulut sehingga ekspresifitas penuh di sini masih tampak setidaknya satu dekade lagi (17/18).
17 = Léoville-Barton - Anggur yang riang, anggun dan memikat, sudah diminum dengan indah, Léoville-Barton ini melipat plum, tanah dan api vintage dengan lembut menjadi tanin lembut dan asam hangat yang matang. Penggemar Burgundy akan (begitu sering dengan Léoville-Barton) menyukainya (17/17).
17 = Tertre-Rôteboeuf - Aroma lemak bacon yang lezat tampaknya memenuhi kehangatan dan kegemukan anggur ini yang menjadi ciri khas rasa yang murah hati dan mudah didapat (17/18).
20 = Pape-Clément - 1989 lainnya dengan karakter burgundi yang jelas, ini relatif halus untuk vintage, dan tentu saja matang dan siap, dengan keseimbangan minum yang baik (16.9 / 16).
perbedaan barolo dan barbaresco
20 = Léoville-Poyferré - Konsentrat, claret klasik, dengan krim yang menarik dan aroma ungu di hidung, dengan tanin yang relatif lembut dan dengan kualitas buah yang sedikit direbus (16.9 / 17).
22 = Cheval-Blanc - Anggur yang cerah, bertekstur relatif ringan dengan keasaman yang menonjol dan banyak karakter buah merah, puding musim panas. Kekurangan krim dan minyak penyucian dibandingkan dengan banyak (16.8 / 16.5).
22 = Domaine de Chevalier - Aroma klasik cedary, dalam gaya yang mudah didapat, matang, hampir seperti kacang di mana keasaman adalah nada yang relatif menonjol. Siap sekarang (16.8 / 17).
22 = L'Evangile - Aroma kayu manis dan gaya yang elegan, berbuah manis tetapi relatif bersudut. Tampak lebih sukses bagi grup daripada saya (16,8 / 14).
25 Lynch-Bages - Saya bingung menjelaskan kurangnya antusiasme grup untuk anggur ini. Secara pribadi, saya ragu-ragu antara memberikannya 18,5 dan 19 poin dan menurut saya itu adalah yang terbaik dari Pauillac non-pertumbuhan pertama. Aroma daging sapi dan saus panggang yang luar biasa, paduan buah berry panggang dan ekstrak yang hampir bermerek, dikombinasikan dengan tanin bertekstur tinggi. Tampaknya itulah definisi dari jenis keindahan yang matang namun beriak yang harus ditawarkan pada tahun 1989 yang terbaik (16.7 / 18.5).
26 = La Conseillante - Conseillante yang berharga, dengan aroma serat dan banyak buah matang yang masih menempel pada struktur tulangnya yang lembut dan kuat (16.6 / 17).
26 = Grand-Puy-Lacoste - Aroma daging Pauillac klasik dalam aromanya, menurut saya ini adalah suapan yang sangat memuaskan, dengan banyak buah yang lembut, bersahaja, berani, dan hasil akhir yang bertenaga tinggi (16.6 / 18).
28 = Batailley - Mungkin Pauillac paling pucat dalam rasa, Batailley memiliki gaya wangi (buah dan bunga musim panas) dengan rasa yang hidup, dalam, dan tajam di mana keasaman menurut saya terlalu menonjol. Jangan disimpan terlalu lama (16.5 / 16.5).
28 = Troplong-Mondot - Anggur yang diartikulasikan secara aromatik (oak, lemak bacon, kayu bakar) dengan rasa yang kental. Saya dimanjakan oleh nada hijau dan mengasyikkan dalam aroma dan rasanya (16.5 / 15).
30 = Forts de Latour - Aroma klasik furnitur antik dan semir kayu yang paling menarik, namun dengan rasa yang kaya, glamor, hampir dekaden, keduanya berpadu untuk memberi kesan seorang wanita tua dengan sepatu hak tinggi. Masih banyak kesenangan di sini (16,4 / 17).
30 = Gruaud-Larose - Anggur riang yang berbau kismis kering, beri dan pinggul mawar, dengan rasa yang hidup dan nikmat hanya dirusak oleh keasaman yang sedikit keras (16,4 / 15,5).
32 = Langoa-Barton - Jenis aroma yang tenang, terkendali, rapi dan rapi, dengan rasa klasik yang halus, bersahaja namun intens. Untuk pencinta darah yang bijaksana (16,3 / 16).
32 = Vieux-Château-Certan - Aroma yang menarik, seperti selai jeruk, namun tampak sangat ramping, kurus, dan lebih tua di lidah saya. Tiga pencicip memberikannya 18 atau 18,5, jadi ini adalah anggur yang pendapatnya sangat beragam (16,3 / 13).
34 Montrose - Beberapa krim dalam aromanya dan rasa yang kompleks, tetapi secara umum ini tampak agak keras dan keras dalam gaya untuk kebanyakan pencicip (16.1 / 16).
35 Reserve de la Comtesse - Saya menyukai anggur ini lebih dari kebanyakan pencicip. Aromanya yang kompleks dan halus dari buah cedar dan puding musim panas yang dikombinasikan dengan tekstur kenyal dan rasa tembakau / vellum, tampak ringan namun sangat indah, seperti Lafite mini (16 / 17.5).
36 = Bahans-Haut-Brion - Seperti Lynch-Bages, bagi saya ini adalah anggur yang sangat enak yang diremehkan kelompok itu. Saya menemukan aroma yang sangat halus dari semak hutan dan perkamen yang sangat indah. Di mulut, sudah sepenuhnya siap, namun memiliki kehangatan susu yang lezat dan rasa pedas seperti kismis, dikombinasikan dengan asam yang sangat matang, sehingga akan bertahan dengan baik (15.9 / 18.5).
36 = Haut-Bailly - Ini adalah satu lagi Makam indah dimana skor grup menyangkal keadilan. Ada banyak buah dan kehangatan cedary untuk aromanya, sementara rasanya sangat dekat namun elegan dan mudah didapat, dengan buah plum-prune yang cekatan dan sentuhan klasik yang bersahaja (15.9 / 17.5).
38 Talbot - Ini tampaknya anggur yang agak aneh bagi saya. Itu memiliki aroma seperti dempul, toffee dan rasa yang relatif ramping dan buluh. Siap sekarang (15.8 / 14.5).
39 = Brane-Cantenac - 1989 bukanlah vintage yang sangat sukses untuk Margaux yang lebih rendah. Anggur ini memiliki rasa hangat tahun ini, namun aromanya sedikit resin dan langit-langit menjadi kering dan terjepit (15,7 / 13).
39 = Desa-Petit - Di Pomerol-Pomerol yang lebih rendah seseorang memiliki pemahaman yang paling jelas tentang kesulitan yang ditimbulkan oleh fermentasi yang tidak terkendali dan terlalu panas pada tahun 1989. Nyatanya, Desa-Petit menurut saya adalah salah satu yang lebih sukses, dengan banyak catatan buah panggang jika hasil akhir agak panas dan mencolok (15,7 / 14).
41 = Beychevelle - Tampaknya ada karakter kayu ek yang mengejutkan untuk anggur yang hangat, berbobot sedang, dan menyenangkan ini (15.6 / 15).
41 = Clerc-Milon - Aroma lembut, agak tidak terfokus, tapi menurut saya ini adalah anggur yang penuh rasa dan memuaskan dengan hasil akhir yang mengesankan (15.6 / 16).
41 = La Fleur-Pétrus - Pedas, aroma segar, dengan rasa yang tidak biasa untuk Pomerol 1989, ini tampak tersusun dengan baik, elegan dan jelas, tanpa rasa memudar atau menipis (15.6 / 15).
41 = Pavie - Anggur dengan aroma asap kayu, dan rasa api dan tanah yang tidak halus, bersemangat, berani, seperti labrador, Pavie tahun 1989 akan menyajikan minuman musim dingin yang menyenangkan (15.6 / 16).
45 = Figeac - Ini adalah tahun 1989 yang hidup, hidup tetapi relatif ramping (15.5 / 15).
45 = Les Ormes-de-Pez - Aneh, aroma seperti kompos tetapi gaya tannic tebal dan tebal (15.5 / 17).
45 = Saint-Pierre - Berdaging, lembut, lembut, santai dan enak (15.5 / 16).
45 = Trotanoy - Serius, padat, hidup dan segar, dengan buah plum yang dalam dan hasil akhir yang bersahaja, anggur ini umumnya digarisbawahi (15.5 / 16).
49 Ausone - Biasanya anggur bersahaja dan sulit, namun padat (15.4 / 16).
50 = Calon-Ségur - Menyenangkan, lembut, dengan keasaman yang menonjol. Satu untuk segera diminum (15.3 / 14).
50 = Latour-à-Pomerol - Hangat, dengan tanin yang banyak tapi sederhana, buah berdimensi tunggal (15.3 / 13).
50 = Magdelaine - Pedas, pekat, anggur buah yang matang, namun memiliki nada mentah yang aneh juga (15.3 / 16).
53 = Lagrange (15,2 / 14)
53 = Biarawan-Lichine (15,2 / 15,5)
55 = Gembala yang Baik (15.1 / 13.5)
55 = Certan-de-Mei (15.1 / 13)
55 = Dominika (15.1 / 17.5)
55 = The Gay (15.1 / 15.5)
55 = Gas (15.1 / 16)
55 = Kemuliaan (15.1 / 12)
61 = Lilian-Ladouys (12/15)
61 = Meyney (15/12)
63 = Carruades de Lafite (14.9 / 14)
63 = Duhart-Milon (14,9 / 13)
63 = Giscours (14.9 / 15.5)
63 = Paviliun Merah Château Margaux (14.9 / 15)
67 = Clos du Clocher (14,8 / 16)
67 = La Lagune (14,8 / 14)
69 = Branaire-Ducru (14,7 / 14)
69 = Cantenac-Brown (14,7 / 11)
69 = Palmer (14,7 / 14,5)
72 = Ducru-Beaucaillou (14.6 / 13)
72 = kandang (14.6 / 14)
74 = d’Armailhac (14,5 / 16)
74 = Lynch-Moussas (14,5 / 12)
76 = Cantemerle (14,4 / 13)
76 = Clos René (14,4 / 13)
78 = Yang Disiram (14,3 / 14)
78 = Lagrange-à-Pomerol (14,3 / 14,5)
80 = Perburuan Limpa (14.2 / 11.5)
80 = Labégorce-Zédé (14,2 / 11)
82 La Croix-de-Gay (14.1 / 12)
83 La Gaffelière (14/14)
84 de Penjualan (13.7 / 13)
85 Caronne-Ste-Gemme (13.5 / 11)
86 Rausan-Ségla (13.1 / 14.5)
TCA-manja: Canon, la Pointe (Pembusukan TCA telah menjadi masalah yang konsisten dengan beberapa stok Canon 1989. Saya memiliki case dimana empat botol bersih telah sampai sejauh ini. Saya memasukkan botol kelima dari case ini ke dalam mencicipi 1982 sebagai dering, botol ini juga tidak terpengaruh oleh TCA, dan datang 12 = dalam pencicipan itu dengan skor 16,3).
Pengecapan tahun 1982
1 Latour-à-Pomerol - Yang mengherankan, anggur ini beraroma popcorn, namun (seperti yang mungkin dikatakan Wallace Stevens) jauh lebih indah daripada popcorn - sejenis popcorn halus dan permen krim surgawi. Ada kebulatan mendebarkan yang sama di mulut. Tanin Rolls-Royce dan kedalaman buah Bentley. Wahana yang luar biasa! (18,3 / 19)
2 Mouton-Rothschild - Bagi kebanyakan pencicip, ini adalah klasik yang kuat, matang dan kiasan 1982, dan lebih padat dari banyak. Saya kecewa, bagaimanapun, menemukannya tertutup di hidung, dengan konsentrasi yang mengesankan namun bentuknya agak empat persegi, kasar dan kurang dalam pesona (17,7 / 16).
3 Pichon-Longueville - Sampel kami menderita bau botol sulfuri awal, tetapi ini dibersihkan untuk menghasilkan kehangatan yang jauh lebih bersih dan lembut dengan rasa yang kuat dan berkelanjutan yang didukung oleh tanin matang yang murah hati dan dengan sentuhan akhir ledakan terompet. Itu adalah salah satu anggur terkuat dalam hal mencicipi, dengan jalan yang panjang, dan dengan demikian nilai yang bagus. Tuang dulu, meskipun (17.6 / 19)
4 Pichon-Longueville-Comtesse - Perayaan tahun 1982 ini tidak mengecewakan: ia tetap menjadi salah satu anggur tergelap dari zaman dulu yang sifatnya menggairahkan dari gelas. Dalam rasa, ini sedalam dan nyaring seperti biasanya, karakter buah kismis hitamnya yang indah mendidih dengan lembut selama bertahun-tahun, namun masih ada secara gamblang (17.5 / 18.5).
5 Figeac - Tawar-menawar relatif lainnya, Figeac 1982 yang mirip Médoc penuh dengan kebijaksanaan blackcurranty klasik dan keanggunan meruncing, menyapu mulutnya dengan konsentrasi yang mendebarkan. Masih berdaging kuat juga (17.4 / 18.5).
6 = Clos des Jacobins - Anggur ini mengesankan banyak orang dengan aroma dan rasanya yang tidak biasa. Bagi saya, bagaimanapun, itu tampak ramping dan kering (17,3 / 15).
6 = Lafite-Rothschild - Gaya klasik sejati, aromanya diisi dengan sereal hangat dan krim gelembung vintage yang kemudian dicuri aroma akar manis dan buah-buahan hantu. Di mulut, itu intens, dengan banyak tanin, konsentrasi halus dan daging yang kokoh (17,3 / 18).
8 Mouton-Rothschild 1989 - (lihat 1989).
9 Haut-Brion - Lembut namun agak pendiam secara aromatik, dengan rasa kismis yang matang meruncing ke sentuhan akhir cokelat dan brendi. Meskipun warnanya relatif ringan dan kurang dagingnya daripada beberapa, ini tetap merupakan anggur yang terkonsentrasi dan menembus (16.8 / 18).
10 Branaire-Ducru - Tawaran relatif lainnya, ini adalah jenis anggur truffley yang super lembut, menggoda, dengan rasa yang lezat dan nyanyian, buah yang lembut: semua yang Anda harapkan dari vintage, dan jelas masih kuat (16.6 / 18).
11 Beychevelle - Anggur yang relatif berani, sangat berwarna dengan rasa cokelat dan blackcurrant, jika agak tidak dipoles (ditandai dengan beberapa nada tinggi keasaman yang mudah menguap) (16.5 / 16).
12 = Canon 1989 - (lihat pengecapan 1989).
cara lolos dengan pembunuh musim 4 episode 10
12 = Palmer - Biasanya buah plum yang matang dan memuaskan dan rasa krim cokelat hangat dengan keseimbangan minum yang baik, namun bagian bawahnya mulai keluar dari anggur ini dan aromanya mulai menunjukkan usia daripada kedewasaan (16.3 / 17.5).
14 Grand-Puy-Lacoste - Saya menikmati anggur klasik beraroma cedar, intens dan menggairahkan ini lebih dari pencicip lainnya, menganggapnya ahli dan terkonsentrasi, dengan rasa yang luar biasa dan tidak ada tanda-tanda usia (15.9 / 18).
15 Léoville-Las-Cases - Secara mengejutkan, anggur ini hanya memenangkan skor menengah dari semua pencicip. Dibandingkan dengan yang lain, tampaknya relatif lebih maju, dengan nada keasaman tajam menjadi semakin jelas di tengah aroma dan rasa kopi, roti panggang, dan cokelat yang mengesankan (15.8 / 15).
16 Durfort-Vivens - Anggur berwarna cerah ini dirusak oleh keasaman yang keras dan tanin yang pahit (14.2 / 12).
