Kredit: Foto oleh Jasmijn Hofstra di Unsplash
- Afiliasi
- Highlight
Kategori asam koktail bisa dibilang yang paling populer dari semua minuman campuran, mengandung seperti halnya Whiskey Sour, Margarita dan Daiquiri. Ada sesuatu yang ajaib tentang base spirit yang lezat yang hanya dicampur dengan gula dan jus jeruk untuk menciptakan keseluruhan yang memuaskan bibir dan menghilangkan dahaga.
Seperti kebanyakan koktail pada zaman tertentu, asal muasal Whiskey Sour telah hilang dari sejarah, namun kategori koktail asam dianggap berakar dari Angkatan Laut Inggris. Dengan air dan bir yang tidak layak untuk dikonsumsi dalam perjalanan laut yang jauh, para pria diberi rum standar masalah di abad ke-18.
Untuk memerangi mabuk, yang merupakan masalah besar di Hindia Barat, Panglima Tertinggi Laksamana Edward Vernon menyatakan hal berikut pada tahun 1740:
'Kepada kapten skuadron! ... Tunjangan harian setengah liter per orang harus dicampur dengan satu liter air, untuk dicampur dalam satu pantat yang ditenggelamkan untuk tujuan itu ... harus disajikan dalam dua porsi, satu di pagi dan sore hari. Laki-laki yang merupakan suami yang baik mungkin dari simpanan persediaan garam dan roti mereka, membeli gula dan jeruk nipis untuk membuat air lebih enak bagi mereka. '
Rum, gula, air jeruk nipis dan air - di sini kami memiliki bahan-bahan Daiquiri, dan konstruksi asam. Campuran kasar ini kemudian disebut Grog.
daftar harga sampanye ace of spades
Maju cepat 100 tahun, dan resep untuk Sour pertama kali muncul di media cetak pada tahun 1862 Panduan Bartender ditulis oleh bartender terkenal Jerry Thomas, dengan Brandy Sour dan Gin Sour disertakan. Penyebutan pertama Whiskey Sour secara khusus terjadi pada tahun 1870 dengan nama yang luar biasa Dealer Dataran Waukesha .
Saat membuat Asam Wiski, penting untuk selalu menggunakan jus lemon segar. Karena asam lemon bervariasi, yang terbaik adalah memeriksa rasa minuman Anda untuk melihat apakah perlu disesuaikan sebelum dituangkan dari pengocok - koktail super asam dapat membuat gigi beberapa orang gelisah.
ahs season 6 episode 9 rekap
Salah satu twist paling populer di Whiskey Sour adalah dengan menambahkan putih telur ke resepnya. Dikenal sebagai Boston Sour, putih telurnya menciptakan rasa yang lembut di mulut.
Popularitas The Whiskey Sour di Amerika berarti bahwa wiski dari negara tersebut dapat terasa seolah-olah memiliki monopoli atas koktail, namun sebenarnya tidak demikian. Ayo maju dan bereksperimen!
Wiski terbaik untuk Whiskey Sour
Dewar berusia 12 tahun
Kisah merek wiski campuran Scotch ini dimulai seperti yang dilakukan banyak orang lain pada abad ke-19: di toko pedagang anggur dan minuman beralkohol kecil di Skotlandia. Perusahaan ini memelopori 'penuaan ganda', ketika wiski yang dicampur dikembalikan ke tong untuk dimatangkan dan dikawinkan lebih lanjut, dan wiski yang berumur 12 tahun menjalani enam bulan lagi dalam tong. Buah-buahan kebun, mentega, kacang-kacangan, polong vanila, timah tembakau dan jahe semuanya ada di langit-langit mulut. Alc 40%
Empat Mawar Label Kuning
Penyulingan Four Roses menghasilkan banyak variasi karakteristik rasa yang dibawa oleh ragi yang berbeda, dengan lima di gudang persenjataannya, yang ditambahkan ke dua resep adonan tumbuk atau biji-bijian yang berbeda. Ini menghasilkan 10 wiski berbeda yang dapat digunakan untuk membuat produk berbeda. Label Kuning menggabungkan semua 10, sementara produk lain biasanya merupakan campuran dari segelintir. Hasilnya adalah wiski dengan selai jeruk dan kulit lemon, jagung rebus yang diolesi mentega, madu, vanilla pod, dan lada putih. Alc 40%
Api Unggun High West
Terletak di 2.100m di atas permukaan laut di Utah, High West adalah satu-satunya penyulingan wiski ski-in dan ski-out di dunia. Dibutuhkan pendekatan yang tidak konvensional untuk kreasi produknya juga, seperti yang disaksikan dengan Campfire, campuran gandum yang lebih halus yang disuling di High West, ditambah bourbon bersumber dan wiski Scotch peated. Fudge vanilla manis dan karamel disertai dengan buah beri, rempah-rempah tembakau, dan pala, semuanya diakhiri dengan gumpalan asap api unggun. Alc 46%
Jameson Black Barrel
Merek wiski Irlandia paling terkenal di seluruh dunia, Jameson dibuat di Midleton di County Cork. Black Barrel adalah persembahan yang lebih berat daripada Jameson klasik, dengan proporsi wiski yang telah dibuat dalam panci diam, dan kemudian disimpan dalam tong yang telah hangus ganda. Hasilnya adalah cairan penuh vanili, karamel, rempah-rempah manis, buah batu, dan cokelat dengan rasa yang lembut di mulut. Alc 40%
Michter's US 1 Sour Mash
Wiski mash asam adalah padanan spirituous dari roti penghuni pertama. Ketika datang untuk memfermentasi 'tumbuk' biji-bijian, beberapa tumbukan yang sebelumnya difermentasi ditambahkan untuk memulai proses dalam batch baru ini. Wiski dalam jumlah kecil ini bukanlah gandum hitam atau bourbon, dan memiliki rasa es krim vanila yang ditaburi madu, ceri dan plum, ditambah kayu manis dan rempah lada hitam. Alc 43%
Pikesville Straight Rye
Awalnya dibuat di Maryland pada tahun 1890-an, Pikesville Straight Rye telah dimiliki oleh Heaven Hill sejak 1982 dan sekarang dibuat di penyulingan Bernheim milik perusahaan di Kentucky. Catatan dari crème brûlée, bubuk kakao, kelapa dan akar manis diawali dengan gigitan pedas dari gandum hitam, dengan sedikit arang yang tertinggal di latar belakang. Alc 55%
Talisker Storm
Berasal dari Isle of Skye di Hebrides, Talisker terkenal dengan wiski peated yang diakhiri dengan retakan cabai pedas. Scotch tanpa pernyataan usia ini dibuat dengan tujuan untuk memasukkan semua karakteristik utama tersebut hingga 11 - dan tidak mengecewakan. Mengingatkan Anda pada minum wiski di pantai saat angin menghempaskan semprotan laut dan asap api unggun ke wajah Anda. Sembari mengunyah pisang yang dicelupkan ke dalam serpihan cabai kering. Alc 45,8%
Rye Lurus Turki Liar
Dalam hal konsistensi, Wild Turkey memiliki klaim pasti atas mahkota tersebut, dibuat oleh duo ayah-anak Jimmy dan Eddie Russell, yang telah berada di perusahaan tersebut masing-masing selama 66 tahun dan 39 tahun. Faktanya, Jimmy adalah Penyuling Master tertua dan terlama di Amerika. Segar dan pedas, ini adalah campuran gandum yang sangat baik, dengan langit-langit kering adas, merica, roti gandum hitam, vanila, dan toffee. Alc 40,5%
berapa umur jill pada yang muda dan yang gelisah
