Kita semua punya cara berbeda dalam merayakan Hari Valentine. Beberapa dari kita akan bersulang untuk orang yang kita cintai sambil menikmati Champagne, sementara yang lain akan berada di tangki isolasi sambil mendengarkan nyanyian ikan paus. Tetapi jika rasa percaya diri, cinta, atau sekadar pengobatan yang sangat baik membuat Anda nyaman menghibur beberapa ibadah Hallmark yang serius akhir pekan ini, kemungkinan besar Anda akan dihadapkan dengan koktail merah yang sangat manis yang wajib.
Jangan lakukan itu. Beli hati marshmallow dan kartu ucapan yang memutar lagu Adele yang tidak membuat depresi (oh tunggu tidak ada satupun ). Tapi jangan biarkan Anda dan Anda menikmati minuman spesial permen apel-merah yang diberi sirup berlebihan. Koktail bisa berwarna merah, merah muda, bahkan ungu tanpa harus terasa seperti sekaleng Strawberry Fanta yang masuk neraka dan kembali lagi.
Bagaimana Anda mendapatkan rona rubi indah yang membuat menikmati liburan yang sebagian besar diciptakan tampak begitu nakal? Ini sebenarnya cukup mudah dan jarang melibatkan terlalu banyak gula. Pikirkan buah (strawberry delima grapefruit blackberry) minuman beralkohol Italia dan ya Clamato. (Percayalah pada kami.)
Tak satu pun dari minuman ini yang tidak memiliki rasa manis. Mereka hanya diimbangi dengan sisi gurih, beberapa lebih bermotif bunga atau bahkan asam berry. Menyegarkan berulang-ulang seperti kencan malam yang menyenangkan atau sekadar sesi bak mandi pribadi yang sangat mengagumkan dengan musik jazz lembut.
Sentuhan Thyme Mama Beth dari MamaKnowsHerCocktails.com
Grenadine adalah koktail red-i-fier yang umum. Bukan berarti tujuan grenadine (yang dalam bahasa Perancis berarti delima) adalah untuk mewarnai minuman Anda menjadi merah. Rasa asam dan manis Grenadine memberikan manfaat besar dalam jumlah sedang. Mama membuatnya sendiri—tidak terlalu sulit terutama karena jus delima pada dasarnya ada di mana-mana akhir-akhir ini dan Anda mungkin lebih memilihnya daripada Rose's Grenadine yang terkadang terlalu mengandung obat. Campuran timi segar dan jus lemon memberi minuman rubi ini rasa herbal menyegarkan yang tak terduga.
Rum Caesar dengan Kemangi dan Bawang Putih Panggang dari CheatSheet.com
Cara jitu untuk mendapatkan koktail merah kaya rasa yang tidak terasa seperti frosting ceri: Bloody Mary dibuat dengan bahan-bahan (lobak mentah dan Worcestershire) yang terasa lebih cocok untuk sandwich daging sapi raksasa. Rum Caesar (proksi Kanada Bloody Mary) meningkatkan rasa gurih manisnya dengan bahan-bahan seperti kemangi segar bawang putih panggang dan bahkan Clamato (itu adalah jus tomat yang mengandung jus kerang).
Ahli Botani dari TastingTable.com
Kami membahas yang ini karena alasan teknis: tidak, minuman itu sendiri tidak terlalu kemerahan (satu-satunya warna yang didapat adalah dari usia satu tahun pada reposado tequila) tetapi disajikan dalam paprika merah delima yang dilubangi. Yang kami asumsikan Anda benar-benar melahapnya setelah menghabiskan minumannya karena penuh dengan vitamin dan mungkin menyerap sedikit minuman keras. Seperti namanya, minuman ini adalah tentang rasa herbal dan sayuran: ketimun ketumbar jalapeno segar, cerah dan panas—yang jika kita jujur mungkin akan memicu ciuman di Hari Valentine. Atau panco apa pun.
Aperol Tequila Swizzle dari Creative-Culinary.com
Sebuah resep yang ditulis oleh seorang pria yang menulis buku tentang koktail gurih (secara harfiah disebut demikian Koktail Gurih)Koktail Sampanye Jeruk Nipis Stroberi dari SavoryNothings.com
Oke, jadi yang ini sepertinya akan meledak di mulut Anda dengan amarah yang menjengkelkan dari segumpal permen kapas, tetapi sebenarnya rasanya sangat manis dengan tidak lebih dari pure stroberi yang baru diperas dan menambahkan sedikit fruktosa yang sangat lembut. Satu-satunya bahaya nyata dari gula berlebih adalah anggur bersoda yang Anda pilih. Hindari sesuatu yang manis dan Anda akan mendapatkan semua rasa stroberi merah matang yang dicerahkan oleh air jeruk nipis segar dan ya dengan penuh kasih ditusuk dengan gelembung alkohol yang menyenangkan.
Margarita Rhubarb Pedas dari Etsy.com
Sial, yang satu ini memang mengandung sedikit gula tetapi hanya sebagai bagian dari sirup sederhana rhubarb asam (perbandingan gula dan air 1:1). Dan bahkan kemudian diolah dengan tulang punggung Margarita yang kuat (jus jeruk nipis tequila Cointreau) dan ditambah dengan lebih banyak jalapeno—kertas padat untuk sedikit garam atau panas yang manis. Air soda akan meregangkan minuman dan rasa manis yang tersisa sehingga Anda akan mendapatkan sesuatu yang bergelembung, agak manis dan pedas—sama seperti Anda.
Gangster Asli dari LAWeekly.com
Anda tidak dapat melakukan Hari Valentine lagi dengan lebih keras dari ini. Jangan biarkan rona kemerahan membodohi Anda: ini adalah variasi yang sangat ampuh di Boulevardier—koktail klasik seperti a Negroni dibuat dengan bourbon (atau gandum hitam) sebagai pengganti gin. Di sini wiski anjing putih alias putih (atau tidak diolah) menghasilkan tulang punggung pusing yang panas dilengkapi dengan vermouth manis dan Campari merah kismis.
Whoa Mama dari BackyardBartender.blogspot.com
Delima muncul untuk kedua kalinya di sini dalam bentuk molase delima (yang bisa Anda temukan di toko atau DIY). Tapi bintang pertunjukannya adalah mezkal . Tidak ada cara yang lebih baik untuk mengatakan tidak pada minuman manis selain memberi dosis pada koktail Anda dengan asap mezcal hijau pedas yang kaya akan arang. Tidak sekuat Islay Scotch yang berasap asin, tetapi berasap dan banyak nuansa dengan air jeruk nipis dan bir jahe yang menjaga seteguknya tetap segar. Jadi Anda bisa minum lebih banyak dan idealnya semakin percaya diri dengan gerakan tarian Anda.
hawaii lima o musim 8 episode 20
Koktail Blackberry Crush dari PixelsandCrumbs.com
Satu lagi ramuan segar untuk mencerahkan koktail yang berpotensi terlalu manis. Blackberry segar mungkin belum sedang musimnya, tetapi cairkan beberapa buah blackberry yang beku dan menurut kami Anda akan baik-baik saja. Sirup sederhana lemon thyme memberikan minuman cerahnya bunga taman, sementara blackberry yang kacau (tidak terlalu manis) akan mengeluarkan warna ungu-merah muda yang kaya ke dalam vodka seltzer dan jeruk nipis. Mudah untuk dibuat batch jika Anda melakukan makan malam V-Day berkelompok di Hari Gallentine atau Hari Palentine. Atau Hari Kristen Schaalentine. Sekali lagi terserah. Sebagian besar liburan ini tentang makan sarapan coklat, bukan?
