Steven Spurrier dan Michael Broadbent di makan siang Hall of Fame 2017 Kredit: Cath Lowe / Decanter
- Highlight
- Majalah: Edisi Mei 2020
Bab 7 dalam memoar saya, Anggur - Cara Hidup , membawa judul 'Bonjour Paris' dan Bab 12, ditetapkan 19 tahun kemudian, berjudul 'Au Revoir Paris'. Kehidupan komersial saya di Paris sangat meningkat pada tahun 1970-an dan semakin menurun pada tahun 80-an, jadi, kembali dalam keadaan sulit ke London pada tahun 1990 untuk mencari pekerjaan di kota di mana saya pada dasarnya telah absen selama dua dekade, Bab 13 tak pelak lagi berjudul 'The Road Back'– yang terpendek di buku, diikuti oleh' Life with Botol ', Yang paling lama.
saya tahu Botol serta majalah. Edisi pertama bulan Juni 1975 dengan harga sederhana 40p memiliki sampul: 'Cara membeli Bordeaux yang bagus dan membuat manajer bank Anda senang' dan cerita orang dalam, 'Confessions of a Lady Wine Bar Proprietress'. Keduanya bisa menjadi kolom hari ini. Para pendiri - Colin Parnell, musisi kutu buku dan berbakat, dan Tony Lord, jurnalis Australia peminum minuman keras - telah menciptakan Botol setelah kematian orang yang sangat dicintai Katie Bourke Majalah Anggur , dan pada akhir 1985 telah mempekerjakan Sarah Kemp untuk memimpin sisi komersial.
Saya diundang ke acara pencicipan sesekali, dan pada awal 1993 saya duduk di sebelah Sarah, dengan Michael Broadbent berada di sisinya yang lain, pada jamuan makan malam amal untuk perdagangan anggur Baik hati, dan memberi tahu dia tentang matinya tugas enam bulan saya. mengelola departemen anggur Harrods. 'Kamu jauh dari itu,' dia berkata 'datang dan bekerja untuk Botol '- di mana dia menjadi penerbit setelah Parnell pensiun.
Kolom pertama saya muncul pada bulan September dan berlanjut tanpa jeda sampai terbitan bulan lalu, total 320 - lumayan, tapi masih sangat jauh dari pahlawan dan mentor saya Michael Broadbent's 433.
Elemen kompetitif
Bekerja bersama Sarah dan timnya sangat menyenangkan. Setiap ide dipertimbangkan dan banyak digunakan dengan sukses. Selama bertahun-tahun, Botol telah seperti sebuah keluarga bagi saya, dan sejak awal saya berhenti menggunakan kartu nama 'Steven Spurrier, Konsultan Anggur' saya demi kartu nama yang lebih dikenal Botol satu. Sarah adalah kapten kapal Good Ship yang hebat Botol , yang berlayar di bawah Robin McMillan, dan banyak tangan lama masih bergabung, dengan kontinuitas yang tidak mengejutkan.
rekap musim 7 episode 1 yang tak tahu malu
Tak lama setelah bergabung Botol , Saya diminta untuk mengambil alih Japan Wine Challenge, kompetisi wine yang didukung oleh pengusaha yang berbasis di Tokyo, Ronald Brown. Cabang Paris Académie du Vin saya telah dibuka di Tokyo pada tahun 1987, dan saya dapat menggabungkannya dengan kelas master tahunan saya di sekolah. Saya juga menjadi juri reguler di International Wine Challenge, berbasis di London dan dijalankan oleh Botol Pesaing di Anggur majalah, dan dari sekitar pergantian abad telah mendorong Sarah untuk membuat Botol kompetisi anggur. Dia selalu mendorong ke belakang, berkata ' Botol melakukan acara, bukan kompetisi '. Kemudian, sekitar Paskah 2003, dia berkata: 'Steven, waktunya tepat: Anda menetapkan aturan dan kami akan mempresentasikannya di Bordeaux Vinexpo pada bulan Juni.'
Aturannya adalah yang telah saya terapkan di JWC: mencicipi duduk di meja empat dengan hakim senior per meja, penerbangan tidak lebih dari 12 anggur, rasa seperti dalam tanda kurung harga dengan informasi lengkap kecuali nama anggur , dan pilih Ketua Regional untuk setiap negara atau wilayah anggur utama. Aturan-aturan ini sederhana dan, sementara diperluas dan disempurnakan dengan memperhitungkan 17.000 entri yang dengan cepat menjadi kompetisi anggur terbesar dan paling dihormati di dunia, tetap berlaku untuk Decanter World Wine Awards.
Lihat juga: Kenangan anggur terbaik Steven Spurrier
Bacaan yang bagus
Saya sering ditanyai apa, dalam hidup saya dalam anggur, yang paling saya banggakan dan saya selalu menjawab bahwa itu adalah penciptaan L'Académie du Vin, sekolah anggur swasta pertama di Prancis, pada tahun 1973. The Judgment of Paris tasting diadakan pada bulan Mei Tahun 1976 tentu saja membuat L'Académie terkenal dan mengukuhkan reputasinya, tetapi dalam hal kebanggaan, DWWA akan menjalankannya cukup dekat.
Jadi mengapa, setelah hampir tiga dekade kesenangan interaktif, saya pergi Botol ? Saya pikir saya bisa menyalahkan sebagian kecil Hugh Johnson , Botol Kontributor terlama. Pada musim panas 2018, saya berhasil mendapatkan kembali hak atas nama dan merek L’Académie du Vin dan sedang mempertimbangkan bagaimana hal itu dapat dihidupkan kembali.
Makan siang dengan Hugh musim gugur itu, saya meratapi fakta bahwa buku anggur hari ini adalah buku referensi yang lumayan atau membeli panduan dan bertanya apa yang terjadi dengan semua 'literatur' tentang anggur, tentang orang dan tempat, yang selama ini kami bawa. 'Semua hilang,' dia menjawab 'seseorang harus membuatnya kembali.'
Dalam enam bulan, Perpustakaan Académie du Vin telah dibentuk, kekuatan di baliknya adalah Simon McMurtrie yang brilian yang, sebagai direktur pelaksana Mitchell Beazley di pertengahan usia 20-an, telah menerbitkan Hugh Johnson dan Michael Broadbent.
Buku pertama kami adalah edisi peringatan mani Michael Mencicipi Anggur , diluncurkan dengan pujian besar pada 30 April 2019 - 50 tahun sejak publikasi aslinya dan dua hari sebelum ulang tahun ke-92 Michael - diikuti oleh Fiona Morrison MW's 10 Keluarga Anggur Hebat , Ben Howkins ' Sherry: Difitnah, Disalahpahami, Luar Biasa , dan bayi khusus saya, Di Vino Veritas , rekreasi Cyril Ray The Compleat Imbiber , sebuah antologi dengan tulisan terbaik dari masa lalu dan masa kini tentang semua aspek anggur. Tahun ini kami memiliki lima buku lagi yang sedang dikerjakan, dan karena alasan inilah yang tersisa dari sel-sel otak saya akan dikhususkan untuk memelihara perkembangan Perpustakaan Académie du Vin.
Tapi ini adalah 'Au revoir' dan bukan 'Goodbye', karena saya tidak bisa benar-benar pergi Botol , dan saya menantikan semua Acara Fine Wine Encounter di masa depan. Satu-satunya perbedaan sekarang adalah saya akan membeli tiket sendiri dan tidak mendapatkan makan siang gratis…
Botol editor konsultan Steven Spurrier telah menjadi kolumnis untuk majalah tersebut sejak September 1993, dan menjadi Penerima Decanter Hall of Fame Award pada tahun 2017 . Ini adalah kolom terakhirnya.
