Tur anggur Toulouse: Jelajahi kilang anggur terdekat di Gaillac

Kredit Domaine Rotier: Domaine Rotier

Hanya satu jam perjalanan untuk mengunjungi produsen ini ...

Tur anggur Toulouse: Menjelajahi Gaillac di barat daya Prancis

File fakta

Area yang ditanami (AP) 3.300ha
Produksi 150.000hl
Varietas anggur utama Merah: Braucol, Putih: Mauzac
Varietas anggur langka Merah: Duras, Prunelard, Putih: Loin de l'Oeil, Ondenc, Verdanel
Produser 108
Koperasi Dua

Kebun anggur Gaillac hanya satu jam dari Toulouse, dan telah diubah oleh gelombang baru pembuat anggur muda.

Lewatlah sudah hari-hari pedesaan, merah tannic dan kuno, oksidatif putih, dan kualitas berada pada kurva ke atas yang curam, jadi mudah-mudahan kita akan melihat lebih banyak anggur individu yang dibuat dari daerah ini dalam waktu dekat.

Tempat tinggal dan makan selama kunjungan Anda

Domaine Brin

Salah satu produser terbaik adalah Damien Bonnet, yang menggantikan orang tuanya di Domaine Brin . Perkebunan ini difokuskan pada pendekatan organik dan minimalis dengan hasil yang bagus untuk putih dan merah (anggur manisnya juga luar biasa). Ayah Damien adalah kolektor mobil tua yang rajin, jadi harap melihatnya melakukan perawatan saat Anda berkunjung.

Buka Senin hingga Sabtu (10 pagi - 12 siang / 2 siang - 6 sore). Tutup pada hari Minggu dan hari libur bank.

Domaine du Moulin

Kembali ke Gaillac, mampir ke ruang mencicipi baru di Domaine du Moulin , di mana pembuat anggur generasi keenam Nicolas Hirissou menantang tradisi lokal dengan menanam tanaman merambat Tannat untuk melengkapi tanaman anggur tua Syrah dan Braucol (alias Fer Servadou) - yang terakhir dari varietas merah lokal utama.

royal pain season 8 episode 3

Buka dari jam 9 pagi sampai 12 siang dan dari jam 2 siang sampai jam 7 malam. Tutup hanya pada hari Minggu di bulan Januari, Februari dan Maret.

Kredit Domaine du Moulin: Domaine du Moulin

Domaine Plageoles

Salah satu kartu truf Gaillac adalah adanya beberapa varietas anggur yang langka dan eksklusif. Beberapa telah diselamatkan dari kepunahan melalui upaya Domaine Plageoles , yang telah mempromosikan terroir lokal melalui fokus pada varietas tunggal kuno. Kunjungi di sini untuk mencicipi Prunelard yang sangat berwarna (salah satu induk Malbec dan unik di Gaillac), yang menyumbang 1% dari penanaman merah tetapi berkembang pesat. Baru-baru ini, Plageoles menghidupkan kembali Verdanel, anggur putih yang telah lama hilang yang hanya bertahan di perpustakaan anggur Montpellier, dan juga dikreditkan dengan menyelamatkan Ondenc dari kepunahan - meskipun varietas ini ditemukan di luar Gaillac.

Buka 08.00 - 12.00 dan 14.30 - 18.30. Senin sampai Sabtu - Hanya di RV. Minggu pagi.

Domaine de la Ramaye. Kredit: Domaine de la Ramaye

Domaine de la Ramaye

Gaillac memiliki banyak pembuat anggur radikal, seperti Michel Issaly dari Domaine de la Ramaye . Di perkebunan yang indah ini, penekanannya adalah pada pengembangan flora dan fauna alami. Anggurnya menggugah pikiran serta berkualitas tinggi. Rentang teratas adalah Le Vin de l’Oubli, produk oksidasi dan penuaan di bawah flor.

Toko buka dari Senin hingga Sabtu mulai pukul 10.00 hingga 12.00 dan dari pukul 14.00 hingga 18.00. Kunjungi hanya pada sore hari dan dengan perjanjian. Domaine tutup pada akhir pekan dan hari libur.

Estate of Escausses

Estate of Escausses lebih dekat ke Albi, jauh dari rute utama antara kota dan sisi puncak bukit Cordes-sur-Ciel yang terkenal. Di ruang mencicipi yang menarik, cobalah méthode gaillacoise sparkling - sejenis desis kuno yang difermentasi dalam satu botol. Anggur terbaik di sini adalah La Vigne de l’Oubli, campuran yang didominasi Sauvignon berumur ek dan didominasi Sauvignon yang dapat menantang Bordeaux putih atas.

lucifer musim 2 episode 10

Buka 09.00 - 13.00, 14.00 - 19.00.

Mengunjungi Domaine Rotier. Kredit: Domaine Rotier

Domaine Rotier

Di atas tanah berkerikil di tepi kiri sungai (dekat dengan autoroute A68) adalah yang sangat baik secara konsisten Domaine Rotier , di mana Alain Rotier tidak membuat kesalahan dengan anggur apa pun dalam jajaran lengkapnya. Dia juga memiliki pusat pengunjung baru yang sangat cerdas untuk dijelajahi.

Buka 09.00 - 12.00, 14.00 - 19.00 (18.00 dari November hingga Maret), setiap hari kecuali pada hari Minggu dan hari libur. Silakan hubungi sebelum berkunjung.