Kredit Rio de Janeiro: Mihai Andritoiu - Foto Stok Kreatif / Alamy
- Highlight
- Majalah: Edisi Oktober 2019
Anglo dari Gávea
Favorit lingkungan perusahaan, Braseiro adalah restoran Rio kuno di mana para pelayan mengenakan kemeja putih dan dasi kupu-kupu, dan berputar-putar dengan nampan yang sarat. Hanya ada satu hal yang perlu dicoba di sini: picanha (potongan daging sapi yang empuk) disajikan dengan iringan rumah, yang meliputi banana farofa, nasi brokoli, dan salad.
- Alamat: Lapangan Santos Dumont, 116 Gávea
- Jam buka: Minggu-Kamis 11.30am-1.00am, Jumat dan Sabtu 11.30am-3.00am
Tenang
Lasai berbintang Michelin mewakili santapan terbaik di Rio. Meskipun pemilik koki Rafa Costa e Silva telah mengambil pengaruh sejak masanya di Basque Country Spanyol, restorannya hanya menggunakan bahan-bahan lokal dan asli, banyak yang ditanam di kebun Lasai sendiri. Untuk pengalaman penuh, pilih menu mencicipi 'festival' 15 macam dengan anggur pasangan.
yang memenangkan masterchef musim 6
- Alamat: Rua Donde de Irajá 191, Botafogo
- Jam buka: Selasa-Sabtu 19.30-22.00
CT Butcher
Orang Brasil sangat menyukai steak, dan di CT Boucherie, potongan pilihan disajikan dengan pilihan lauk yang mewah, termasuk pisang panggang, bubur parsnip, dan farofa (remah ubi renyah). Koki ternama Claude Troisgros memilih enam anggur terbaiknya, yang sebagian besar berasal dari Brasil dan termasuk tiga anggur soda.
- Alamat: Rua Dias Ferreira, 636 Leblon
- Jam buka: dari tengah hari
Irajá Gastrô
Irajá Gastrô yang kecil dan sederhana hanya menyajikan anggur Brasil pilihan sendiri, menampilkan botol terbaik negara ini bersama dengan menu hidangan asli yang ringkas namun penuh petualangan. Bola tapioka goreng khas yang diisi dengan keju yang diawetkan duduk di samping kerang panggang dengan yoghurt dan markisa, dan picadinho, sup daging sapi potong dadu.
- Alamat: Rua Conde de Irajá, 109 Botafogo
- Jam buka: Minggu-Kamis 12noon-11.00pm, Jumat, Sabtu dan hari libur 12noon-12midnight
Cepat
Brasil adalah rumah bagi diaspora Jepang terbesar di dunia, jadi tidak mengherankan jika sushi di sini luar biasa. Para glitterati puas di Sushi Leblon, tetapi untuk pengalaman yang lebih otentik, kunjungi Azumi. Restorannya mungkin sederhana, tetapi makanannya lezat dan pilihan sake yang dipuji.
obsesi hukum dan ketertiban svu beast
- Alamat: Rua Ministro Viveiros de Castro, 127 Rio de Janeiro
- Jam buka: 12.00 siang-3.00 sore dan 19.00-12 tengah malam
Nyaman
Terletak di lingkungan bohemian perbukitan Santa Teresa, Aprazível adalah tempat yang harus dikunjungi untuk pemandangan serta makanan. Pedesaan namun canggih, restoran ini menyajikan hidangan Brasil yang sedap, dengan daftar anggur Brasil yang beragam. Hidangan yang menonjol termasuk jantung palem panggang dengan basil dan kacang mete pesto, serta 'karnaval' gurita.
pria berdarah biru berbaju hitam
- Alamat: Rua Aprazivel 62, Santa Teresa, Rio de Janeiro
- Jam buka: Rabu-Sabtu 12noon-11.00pm, Minggu 12noon-6.00pm, tutup Senin dan Selasa
Bar Urca
Bar Urca terletak di kaki Gunung Sugarloaf di tempat terpencil yang menghadap ke Teluk Guanabara. Hotel ini memiliki restoran, tetapi pilihlah petiscos dari bar dan hinggap di dinding laut untuk melihat perahu-perahu bertelur dan mendengarkan penduduk setempat bergosip di samping Anda.
- Alamat: Rua Cândido Gaffrée, 205, Urca
- Jam buka: Restoran Senin-Sabtu 11.00am-11.00pm, Minggu 11.00am-7.00pm. Bar Senin-Jumat 6.30pm-11.00pm, Sabtu 8.00pm-11.00pm dan Minggu 8.00pm-10.00pm
Cru Natural Wine Bar
Memanfaatkan kesuksesan WineHouse terdekat mereka, Cru Natural Wine Bar adalah pembukaan kedua dari pasangan Anglo-Brasil Dominic dan Selene Parry. Tempat ini hanya menyimpan anggur organik dan fermentasi alami, seperti jeruk Riesling, Faccin Pinot Noir, dan Cacique Maravilla Pipeño dari Chili. Pelanggan dapat memiliki kesempatan untuk bertemu produser di acara dan acara rutin.
- Alamat: 94 Rua Arnaido Quintela, 22280-070 Botafogo
Sepeda
Kebun raya yang wajib dikunjungi di Rio adalah negeri ajaib dengan pohon palem yang menjulang tinggi, pepohonan eksotis, bunga tropis, monyet dan burung penghuni. Anda dapat menikmati sarapan sebelum kunjungan Anda atau makan siang setelahnya di La Bicyclette, sebuah kafe Prancis di dekatnya. Restoran ini menyajikan sandwich isi tebal dengan roti buatan sendiri dan juga menawarkan croque monsieur, bersama dengan segenggam anggur.
- Alamat: Rua Pacheco Leão, 320 Toko D
- Jam buka: Senin-Sabtu 8.30am-9.00pm dan Minggu 8.30am-8.00pm
Pameran São Cristóvão
Bisa dibilang, beberapa makanan terbaik Brasil berasal dari bentangan utara negara itu, di mana pengaruh Afrika dan Karibia menanamkan masakannya. Feira do São Cristóvão adalah perpaduan kedai makanan yang menyajikan hidangan lokal seperti acarajé (kacang polong dan udang goreng) atau cabrito ensopado (kambing yang dimasak lambat) dengan soundtrack musik live.
- Alamat: Campo de São Cristóvão S / N, Pavilhão de São Cristóvão, Sekitar São Cristóvão
- Jam buka: Selasa-Kamis 10.00am- 6.00pm, akhir pekan dan hari libur dari 10.00am-8.00pm
