Utama Premium Cicipan vertikal langka: Domaine les Cailloux’s Cuvée Centenaire 1989-2016...

Cicipan vertikal langka: Domaine les Cailloux’s Cuvée Centenaire 1989-2016...

Domaine les Cailloux Cuvée Centenaire, Fabrice dan André Brunel

Fabrice dan André Brunel Kredit: Domaine Les Cailloux

menikah dengan obat musim 4 episode 1
  • Eksklusif
  • Highlight
  • Tastings Home

Châteauneuf-du-Pape memiliki sejarah pembuatan anggur setidaknya 1.000 tahun yang lalu, tetapi ada satu vintage yang menandai titik balik dalam evolusinya baru-baru ini: 1989. Itu adalah tahun di mana empat perkebunan besar semuanya memutuskan bahwa alih-alih membuat satu pembotolan Châteauneuf merah , mereka akan membuat dua perpaduan klasik dan cuvée spéciale untuk menyoroti parsel terbaik mereka.



Pada saat itu merupakan kebiasaan untuk membuat satu campuran setiap tahun, jadi ini menandai pemutusan tradisi yang signifikan, dan praktik ini telah diadopsi secara luas. Domaine les Cailloux ‘Cuvée Centenaire’ adalah salah satu dari empat pelopor ini, dan saya baru-baru ini diundang ke acara mencicipi vertikal di perkebunan.


Gulir ke bawah untuk catatan dan skor pencicipan vertikal Cuvée Centenaire Matt Walls


Artikel Menarik