Kebun anggur Cairanne Kredit: Pauline Daniel
- Beranda Berita
Sebutan Cairanne di Côtes du Rhône telah dianugerahi status cru, bergabung dengan nama-nama terkenal seperti Châteauneuf-du-Pape, Gigondas dan Crozes-Hermitage.
Pembuat anggur dari Cairanne pertama kali mengirimkan aplikasi mereka untuk status cru ke Institut Nasional Penunjukan Asal (INAO) pada tahun 2008. Disetujui awal pekan ini, meskipun keputusan resminya masih akan diterbitkan.
Cairanne berhasil Cotes du Rhone statusnya pada tahun 1953 dan menjadi a Desa Côtes du Rhône sebutan pada tahun 1967.
'Bagi kami, promosi ke status cru adalah pengakuan atas peningkatan besar yang telah kami lakukan pada kualitas anggur putih dan merah kami,' kata Denis Alary, presiden Syndicat des Vignerons de Cairanne.
- Tahu Côtes du Rhône Anda? Uji pengetahuan Anda dengan kuis
Promosi ke status cru berarti label anggur sekarang dapat diberi label Cairanne, tanpa perlu menyertakan 'Côtes du Rhône'.
Kredit: www.rhone-wines.com
apakah prosecco sama dengan sampanye?
Cairanne adalah sebutan ke-17 untuk mendapatkan status cru sebelum itu Rasteau adalah yang terbaru, yang dipromosikan pada tahun 2010.
'Status Cru memberlakukan parameter baru dan lebih ketat, yang harus kita hormati di kebun anggur dan di kilang anggur,' kata Eric Monnin, kepala pembuat anggur untuk Boutinot di Rhône.
'Kabar baik muncul saat kita menyelesaikan pemangkasan dan menunggu tunas meledak dalam persiapan 2016 vintage sebagai cru.'
Mayoritas anggur yang diproduksi di Cairanne berwarna merah, berbahan dasar Grenache , Syrah dan Mourvèdre . Sekitar lima persen produksinya adalah anggur putih, dibuat dari Grenache blanc , Clairette , Roussanne , Marsanne dan Viognier . Luas produksi 956 hektar.
