Michelin merilis Panduan 2017 untuk Inggris- Winestealssd.com

raby berburu, panduan michelin 2017 untuk Inggris

Hak atas foto Raby Hunt Restoran Raby Hunt di Darlington memenangkan dua bintang untuk makanan 'sederhana' ... Kredit: Raby Hunt

Highlight
Beranda Berita
Berita Anggur Ngetren

Panduan Michelin telah mengumumkan pemenang penghargaan bintang 2017 di Inggris. Lihat di bawah untuk beberapa pendatang baru dan pemenang dua dan tiga bintang.

Michelin merilis Panduan 2017 untuk Inggris dan Irlandia pada upacara langsung di London kemarin (3 Oktober).

Juri memberikan 18 penghargaan bintang satu baru, serta satu restoran baru di masing-masing kategori bintang dua dan bintang tiga.

Mereka menilai 2.144 restoran dalam 12 bulan.

Lihat daftar hasil lengkapnya di sini

Pendatang baru berbintang dua itu Perburuan Raby di Darlington, dipimpin oleh koki otodidak James Closer. Restoran ini dipuji oleh Michelin karena 'hidangannya yang modern dan simpel'.

Heston Blumenthal Bebek Gendut membuktikan dirinya tidak lebih buruk selama enam bulan bertugas di Melbourne tahun lalu.

Itu dikembalikan ke status bintang tiga untuk keberhasilan menu 'Perjalanan' yang mendalam. Butuh empat jam untuk makan melalui menu dan biayanya £ 255.

Heston Blumenthal (tengah) melihat 3 bintang Michelin dipulihkan ke restorannya, Fat Duck. Kredit: Twitter / Michelin

Terkait: Michelin France membagikan 54 bintang baru dalam panduan 2016

'Inspektur kami makan banyak di sini selama tahun itu dan menemukan bahwa restoran dihidupkan kembali, diremajakan, dan tidak diragukan lagi layak mendapatkan penghargaan tertinggi kami,' kata Rebecca Burr, editor Panduan.

The Ritz Restaurant London memperoleh bintang Michelin.

Restoran Ritz memperoleh bintang, bersama Veeraswamy, konon restoran India tertua di London.

akhir musim 6 kerah putih

'Tempat-tempat ini memiliki sejarah yang panjang dan termasyhur, tetapi masakan di keduanya tidak pernah lebih baik dari sekarang,' kata Burr.

Kurang bisa diprediksi, Ellory di Hackney dan Para Tukang Daging Tua di Isle of Anglesey ditambahkan ke daftar bintang Michelin - yang pertama dari area tersebut dalam sejarah Panduan.

Dua pub bergabung dengan peringkat bintang Michelin: the Kelinci Liar di Oxfordshire dan kelolaan keluarga Mahkota di Berkshire. Lihat mereka di peta di bawah.

nyonya sekretaris musim 4 pemutaran perdana

Pada tahun 2016, jumlah restoran Michelin bintang dua telah turun dua di Inggris dan Irlandia. Orang Latymer tidak dapat bersaing tanpa koki sebelumnya Michael Wignall, dan Claude Bosi's Kembang sepatu ditutup hanya beberapa hari sebelum hasil diumumkan.

Panduan asli Michelin untuk pengendara mobil diterbitkan pada tahun 1926, ketika dijelaskan bahwa restoran bintang dua sebagai 'masakan yang luar biasa, layak jalan memutar'.