Utama Wine News Château Giscours untuk mengajukan banding atas hukuman penipuan atas chaptalation...

Château Giscours untuk mengajukan banding atas hukuman penipuan atas chaptalation...

Château Giscours.

Château Giscours. Kredit: Château Giscours

  • Highlight
  • Beranda Berita

Château Giscours mengatakan akan mengajukan banding terhadap putusan pengadilan yang membuat grup itu didenda 200.000 euro karena secara ilegal membagi sebagian anggurnya di vintage 2016.



  • Bordeaux pengadilan membagikan denda dan penangguhan hukuman penjara

  • Giscours menyangkal dengan sengaja melanggar aturan dan akan mengajukan banding atas hukuman tersebut

  • Perkebunan pertumbuhan ketiga Margaux mengatakan campuran terakhir untuk anggur 2016 sesuai dengan aturan

Chateau Giscours mengatakan tadi malam (21 Juni) bahwa 'tidak punya pilihan' selain mengajukan banding atas putusan tersebut Bordeaux pengadilan.

Pengadilan mendenda perkebunan pertumbuhan ketiga Margaux 200.000 euro karena secara ilegal membagi dua tong anggur vintage 2016.

dapur musim 17 episode 10

Ia juga menjatuhkan hukuman penjara tiga bulan ditangguhkan kepada dua direkturnya karena 'pemalsuan' atas chaptalation metode menambahkan sukrosa ke jus anggur sebelum fermentasi untuk meningkatkan potensi kadar alkohol. Anggur yang terkena dampak, dilaporkan sekitar 39.700 liter, harus dihancurkan, kata pengadilan tersebut.

Giscours sebelumnya tidak membantah salah memilih sebagian anggur vintage 2016-nya, tetapi membantah keras niat untuk melakukan penipuan.

Sebaliknya, pihak perkebunan menyalahkan dua kesalahan terpisah pada kekacauan komunikasi.

Dikatakan bahwa tim ruang bawah tanahnya mulai membagi satu tong anggur yang mengandung 80% Cabernet Sauvignon dan 20% Merlot pada 10 Oktober 2016 setelah menerima apa yang mereka yakini sebagai persetujuan dari badan penunjukan Margaux.

Namun, aturan akhir yang ditetapkan oleh badan sebutan nasional Prancis untuk anggur Margaux 2016 tidak mengizinkan pengelompokan anggur Merlot.

Giscours mengatakan bahwa tidak ada anggur dari tong ini yang digunakan pada tahun 2016 anggur yang enak campuran akhir, juga tidak dibotolkan atau didistribusikan untuk dijual.

Giscours sebelumnya telah menerbitkan surat dari otoritas sebutan Margaux, tertanggal 1 Februari 2018, di mana badan tersebut mengatakan bahwa mereka mengirim email awal dengan informasi yang salah.

Dalam contoh kedua, anggota tim teknis Giscours salah membaca instruksi untuk menambahkan gula, yang ditulis di sisi 'tong tujuh', yang berisi Cabernet Sauvignon. Instruksi itu dibaca 75kg, bukan 25kg, kata Giscours dalam pernyataan diperpanjang menyusul keputusan pengadilan kemarin.

rookie season 2 episode 2

Kesalahan ini berarti bahwa tong melanggar batas kapitel yang ditetapkan untuk tahun itu. Perkiraan diizinkan untuk membuat bab hingga 1% abv, tetapi tong tujuh berada di 1,3%, kata Giscours.

Properti menambahkan bahwa, bagaimanapun, itu hanya menggunakan sekitar setengah dari alokasi gula resminya untuk anggur vintage 2016. Ia menambahkan bahwa perpaduan terakhirnya untuk Giscours 2016 sepenuhnya sesuai dengan semua aturan.

Artikel Menarik