Bruno Giacosa, pelopor anggur Italia. Kredit: Armit Wines
- Highlight
- Piedmont
Bruno Giacosa, salah satu penerus Piedmont selama beberapa dekade, meninggal di rumah sakit pada usia 88 tahun.
Bruno Giacosa meninggal pada malam hari Minggu 21 Januari, di rumah sakit San Lazzaro Alba, dalam usia 88 tahun, menurut Outlet berita Italia . Dia dilaporkan dibebani dengan kesehatan yang buruk selama beberapa waktu.
Giacosa telah mencapai status legendaris di Piedmont - serta di seluruh Italia dan sekitarnya - telah menjadi bagian dari gelombang baru pembuat anggur di wilayah tersebut.
'Salah satu produsen anggur terbesar Italia sepanjang masa'
Dia telah membeli buah dan botol Barolo dan Barbaresco anggur sejak 1960-an, tetapi Giacosa memperoleh kebun anggurnya sendiri pada tahun 1982. Kebun anggur Falletto miliknya di Serralunga dari Alba akan menjadi salah satu crus terbaik dari Langhe.
apakah katie meninggalkan yang berani dan cantik?
Dia kemudian akan membeli kebun anggur Barbaresco, sebagian besar di Neive , dan bidang Barolo utama lainnya, termasuk di La Morra, sekaligus mengelola kebun anggur milik petani lain.
Sejak magang pertamanya di kilang anggur keluarganya, Giacosa telah menunjukkan kecenderungannya untuk melanggar tradisi, dia memilih anggur yang dibeli dan dibotolkan berdasarkan situs perkebunan anggur.
Giacosa ditampilkan dalam artikel ‘Ikon Italia’ Richard Baudains di Edisi Februari 2018 dari Majalah Decanter .
'Di balik kacamata berbingkai gelap itu terletak salah satu produsen anggur terbesar di Italia sepanjang masa,' tulis Baudains.
'Giacosa pernah berkata bahwa dia lebih suka anggurnya berbicara untuknya dan ini mungkin menjelaskan perfeksionisme legendarisnya.
kapal terakhir musim 3 episode
'Dia tidak akan pernah membotolkan anggur sampai dia menganggapnya siap dan tidak akan pernah mengeluarkan anggur vintage kecuali itu benar-benar meyakinkannya, yang membuat peluncuran Vigna La Roche Riserva menjadi acara yang benar-benar ikonik.'
Dia mungkin paling terkenal karena label merahnya cadangan, disorot sebagai beberapa ekspresi paling ahli dari wilayah Langhe.
darah biru musim 7 episode 1
Penanganannya yang berseni atas anggur Arneis asli juga membuatnya mendapat pengakuan luas atas anggur putih Roero-nya.
Michaela Morris, ahli anggur Italia dan Botol penyumbang , diberitahu Decanter.com , ‘Dia memiliki kemampuan yang tajam untuk mendapatkan buah anggur terbaik dan merupakan pelopor pembotolan cru. Pada tingkat pribadi, anggurnya telah memberikan kontribusi yang sama untuk pendidikan saya karena mereka harus menikmati minuman keras saya.
'Arneis-nya adalah yang pertama saya coba dan selalu menjadi referensi saya untuk anggur ini. Saya cukup beruntung untuk mencicipi contoh Barolo dan Barbaresco-nya sejak tahun 1975. Botol yang paling berkesan adalah Barbaresco Santo Stefano Riserva Speciale 1978 miliknya. Itu disajikan kepada saya buta sekitar 6 tahun yang lalu dan saya hampir menangis karena keindahannya yang menghantui. Ketika anggur itu diturunkan, saya yakin saya melakukannya. '
Bertahun-tahun kemudian
Tidak ada Barolo atau Barbarescos yang dibotolkan dari vintage 2006, keputusan yang dibuat pada tahun 2009 karena Giacosa 'tidak puas bahwa Barolos dan Barbarescos yang diproduksi memenuhi standarnya yang tepat' .
Giacosa juga menderita stroke pada tahun 2006, yang membuatnya tidak dapat menilai kualitas anggur dengan tepat selama beberapa waktu.
Kedua putrinya, Bruna dan Marina, naik ke tugas membantu ayah mereka dalam menjalankan perkebunan selama pemulihannya. Pembuat anggur Dante Scaglione meninggalkan posisinya yang sudah lama dipegangnya di kilang anggur pada tahun 2008 untuk membuat konsultan, untuk digantikan oleh ahli oenologi Giorgio Lavagna. Tapi Scaglione kembali bekerja dengan Giacosa sejak 2011 dan seterusnya.
Bruna Giacosa dikenal karena membangun komitmen ayahnya pada anggur kebun anggur tunggal.
cinta dan hip hop new york musim 7 episode 16
Sejauh ini, tim tersebut menghindari penghalang 225 liter di ruang bawah tanah, yang populer di kalangan produsen yang lebih modernis, tetapi beralih dari kayu ek Slavia ke Prancis.
Pada 2015, Ian D’Agata menyebut Bruno Giacosa, bersama Angelo Gaja, sebagai tokoh terkemuka Babaresco.
anggur putih dengan ucapan syukur kalkun
Dia memuji Giacosa 1971 Santo Stefano Barbaresco Special Reserve sebagai 'anggur terbaik Italia'.
Pada tahun 2012, Universitas Ilmu Gastronomi Pollen menganugerahi Bruno Giacosa gelar Honoris Causa pertama dalam sejarahnya, dengan pujian dari rekan-rekannya, pendiri Slow Food Carlo Petrini dan sesama pembuat anggur Angelo Gaja.
Diperbarui 8:30 pada 23 Januari waktu Inggris untuk memasukkan komentar dari Michaela Morris.
Pengeditan tambahan oleh Chris Mercer.
